Inkastoo ay tahay wax aan caadi aheyn, hadana maskaxdaada oo aad maskaxdaada ku dhejisid weedha "digaag", waxaanu degdegnaa - waa xaqiiqdii dhab ahaantii waa digaag (inkasta oo aad loo kariyey) . Cunto sahlan oo fudud ayaa loo adeegsan karaa foomka kuleylka ah, si toos ah foornada, iyo qabow, marka gudaha qolofta rootiga loo qoondeeyo sida salad digaag ah.
Digaag ahaan saxan cylinder - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet - 1 xabbo;
- digaag digaag - 450 g;
- kareemka - 250 g;
- basbaas macaan - 50 g;
- cagaarka dhirta;
- Yaanyo cusub;
- Cheddar jiiska - 80 g.
Diyaarinta
Digaag digaag karkari si aad u buuxsamayso, qabow iyo lakab saaro fiilooyinka. Qaadi basbaas macaan, garee cagaaran, hal yaanyo cusub iyo jiiska, diiray oo ka soo baxaya manjooyin.
Mid ka mid ah geesaha baguette ayaa la gooyaa oo laga soo saaraa qashin, ka baxaya darajada labaad ee aan la taaban. Hadda qeybta ugu dhibta badan ee qandhada ayaa weli ah - buuxi baguet si aan lahayn daloolo. Ka dib markaa, waxaan ku duudduubnaa filimka cuntada, ka dibna ku sii daa qaboojiyaha 2 saacadood, waxaanu u adeegnaa foomka la jarjaray.
Digaag ku jira baalugo leh saansaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet;
- sausaha digaaga dabiiciga ah - 200 g;
- basbaas macaan - 60 g;
- champignons - 200 g;
- basal cad - 80 g;
- toonta toon - 3 rodol.
- jajab loo sameeyay - 100 g;
- jiis adag - 90 g.
Diyaarinta
Hal qoorta ka jar bacad iyo ka saar dhammaan saxarka ka soo. On digsiga qaboojiyaha, weel basasha, iyo marka ay noqoto mid hufan, ku daraan toonta toon ah iyo boqoshaada jar jartey ee koollada. Marka qoyaanka oo dhan ay ka baxaan boqoshaada, ku dar hilibka duqadda ah ee hilibka digaaga dabiiciga ah iyo sug inta hilibka gebi ahaan la dubay. Waxaan ku qaboojineynaa walxahaas, ku dar qasacad jilicsan oo adag, ka dibna ku faafi qolofka rootiga. Waxaan ku duubnaa bambeelka leh foornada iyo dubista 180 ° C ilaa 15 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa digaagga boodhka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Cunnooyinka walnut - 1 dhibcood;
- saliid saytuun - 55 ml;
- caleemaha isbinaajka - 3 qalab;
- baguet;
- digaagga la kariyey - 200 g;
- jilibka feta - 120 g;
- Jajabka Parmesan - 50 g;
- Ground Muscat.
Diyaarinta
Waxaan isku darsannaa lowska la jajabiyey leh isbinaajka iyo saytuunka on saliidda saytuunka iyo digaag. Waxaan ku dareynaa isku dhafka jiiska iyo farmaajada parmesan, qanjirada musqaca, ka dibna ka buuxi isku dar ah baguette laga nadiifiyo cawska. Waxaan ku duudduubnaa baguet leh foornada iyo dubi wax kasta oo foornada 10 daqiiqo 200 ° C.