Mowjadaha laga helo zucchini waxay noqon doonaan cunto fudud oo madax banaan ama cuno hilib ama hilib kalluun. In khudradda noocan ah, isticmaalka khudradda iyo dhadhanka jilicsan ayaa la isku daraa, oo lagu xoojiyay hababka dheeraadka ah iyo habka daaweynta kuleylka. Beerta noocan oo kale ah waxay u fiicnaan doontaa wakhti kasta oo maalinta ah waxayna ku haboonaan kartaa miis kasta.
Si aad u kordhiso waxtarka oo aad siiso soodhaweynta cuntada, waxaad ku diyaari kartaa foornada.
Kallana laga sameeyey saliidda - qaacidada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 490 g;
- bur - 60 g;
- toon - 2-3 ilkood;
- ukunta - 1 xabbo;
- basal - 75 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- marjoram la qalajiyey - dhadhanka;
- cusbo - dhadhan;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha waa la nadiifiyey, oo la jarjaray kareemo, waxaanan ku dhajin karnaa saliid saliid leh saliid saytuun ah ilaa jilicsan, iyada oo lagu darayo biyo yar haddii loo baahdo. Mucaradka Zucchini, aynu dhex marno xayr yar, ku dar milix qaar ka mid ah oo ha u istaagaan shan iyo toban daqiiqadood inay kala soocaan juuska. Kadibna dareeraha waa la miiray, kadibna wuxuu jarjaray bacda qoyaan badan oo isku qasan, ukunta, oo laga soo badbaadiyey basasha isla markaana tuujiyey saxaafadda iyaga oo leh toonta horay loo nadiifiyey. Xilliga isku darka leh dhulka basbaaska madow, marjoram iyo milix, ku rusheeyso burka la sifeeyey ee burka iyo qaso.
Waxaan ku dhajin karnaa dubista dubista warqad xashiisheed ah waxayna ku dabooshaa qadar yar oo ah khudradda diyaarka ah ee la diyaariyey iyada oo la adeegsanayo qolka cuntada ama qaadada macmacaanka, samaynta canjeelada.
Go'aami suxuunta hore ee foornada ilaa 180 digrii foorno shan iyo labaatan daqiiqo. Shan iyo toban daqiiqo laga bilaabo bilowga roodhida, u celi boodhadh dhinaca kale.
Si wadajir ah oo canjeer ah, waxaad si gooni ah ugu adeegi kartaa labeen dhanaan, jilci dabiici ah ama diyaariso suugo, iyaga oo ku daraya cagaar iyo jarjar jar jartey.
Canaan aad u jilicsan oo jilicsan oo leh jiis digsi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 850 g;
- burka - 180-210 g;
- majones - 65 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- jiis adag - 155 g;
- dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- cusbo;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Squash zucchini ku maydhay on hayso, cusbayn, iyo shan iyo toban daqiiqo ka dib waxaan tuujin ka qoyaan xad-dhaaf ah. Xilliga xilliga xajmiga khudaarta leh dhulka basbaaska madow, ku dar ukun, majones, jiiska, iyo qasac. Intaa waxaa dheer, adoo ku daraya burka la sifeeyay ee burka, waxaan xakameyneynaa isku-joogga cagaashka iyo ka dhignaa si qotodheer ah. Canjeerada Fry zucchini habka caadiga ah ee saliidda loo yaqaano saliidda lagu shubay ee labada dhinacba ka dibna u soo saar barkin dhowr daqiiqadood si aad uga takhalusto dufanka xad-dhaafka ah.