Hilib "qoyan" leh bariis

Hilibka "shimbiraha" oo bariis ah - nooc caan ah oo dherer leh, siyaabo qaar, waxay la mid yihiin kalluunka. Magaca "walaashu" waxay u egtahay in la aasaasay sababo la mid ah noocyada isku midka ah, taas oo ah, si kastaba ha ahaatee, waa mid ku haboon in lala hadlo carruurta dhibaatooyinka leh rabitaanka cuntada, oo ay weheliyaan "bunny pies", "lynx sandwiches" iyo magacyo kale oo la mid ah. Haddii ay jirto ugu yaraan maskax, waxaad dhigi kartaa saxan sidan. Habkani waa inuu quudiyo iyo kobcinta cunuggu wuxuu horumariyaa fikradiisa iyo hal-abuurkiisa.

Diyaarinta hilibka hilibka ee noocyo kala duwan ayaa loo isticmaalaa: hilibka lo'da, hilibka doofaarka, garka, iyo digaaga, turkey iyo hilibka dhulka isku dhafan. Waxaad karisaa "kalluunka" shimbiraha hilibka duqadda ah, oo ay bixiyaan siruunada tafaariiqda, laakiin, dabcan, waxay u fiicantahay inaad gurigaaga ku karsato. Gaar ahaan haddii aan u karino caruurta.

Cunto "hilib" oo leh bariis iyo suugo yaanyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii qashin ah:

Diyaarinta

Waxa kaliya oo aad dooneysid in aad ka digto in "qashin-qubka" la heli doono oo keliya haddii aad isticmaasho bariiska noocyada kala duwan, markaa ka raadso shabakadaha ganacsiga ee magaaladaada.

Isku diyaari qoob ka ciyaarka. Hilibka waxaa laga nadiifiyaa filimada iyo tendonska, maydhay, la qalajiyey leh suunka iyo googooyo, ku habboon ee lagu jiido Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Waxaan u gudbinaa iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka leh celcelis ahaan qoorta iyo basasha iyo dill. Dabacaslaha jilicsan ee suuxdinta ee xawaashka dhexdhexaadka ah iyo ku daray hilibka dhulka oo leh ukunta. Si tartiib ah u foojignow iyo si taxadar leh isku dar.

Sidee loo kariyaa hilibka "boodhadh"? Waxaan sameyn doonaa kubbooyin wareeg ah oo hilibka duqadda ah, cabbirka waxoogaa ka badan sidii walnut: waxaan soo ururinaynaa qayb ka mid ah walxaha iyo gacmaha qoyan ku lifaaq foomka. Si tartiib ah u dhajiyay kubadaha hilibka ee la dhaqay oo bariis la qalajiyey si ay rissinki u qariso dusha oo dhan. Waxaan ku dhejin karnaa "qashin-saarka" ee qiiqa iyo kariyo dhowr daqiiqo ah 40 daqiiqo.

Aynu xallinno tufaaxa. Passeruem qashin engegan oo qallaji ah ilaa buro iftiin leh, ku dar yaanyo, biyo yar iyo isku dar. Waxaan ku jirnaa dabka ilaa 2-3 daqiiqo. Hilibka la dhammeeyey "baco" waxay ku ridaan saxan leh saxan dhinaca ah, ku dar galaaska. Waxay u adeegi karaan baradho la shiiday ama salad qudaar ah. Waxaad samayn kartaa iyada oo aan la karin, sababtoo ah bariis la kariyey ayaa lagu daray liiska maaddooyinka.

Doorasho cunto

Qodobka cuntooyinka lagu kariyo "boodhada" ee laga helo Turkiga waxaa laga yaabaa in la kobciyo wax yar oo isku dhafan adoo isku darsamaya hilibka turkiiga ah ee bakteeriyada ama da 'yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Hilibka waa la dhaqay, googooyaa yar yar iyo, oo leh weelasha diirran, waxaan u gudbineynaa BooqILe hilibka leh celcelis ah. Waxaan ku darnaa ukun, milix iyo basbaas, sida waa in la cuno. Waxaan samaynaa "boodhadh" waxaanan ku dhufannaa bariis dhaqday oo la qalajiyey. Ku rid warqad dubista, greased saliid ama dufan. Waxaan ku dhejin karnaa kubadaha hilibka ee qiiqa iyo kariyo ilaa 40 daqiiqo. Hilibka "boorashka" oo bariis ah ayaa la adeegsan karaa saxan kasta iyo labeen kiriim ama suugo creamy ah.

Waad karsan kartaa hilibka "shinbiraha". Aad u delicious, saxanka this waxaa laga helay fal waxashnimo leh kalluunka. Diyaarinta "budada" waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo noocyada kaluunka ee dufanka leh, sida hake, cod, sanduuqa. Diyaarinta kalluunnada kalluunka si la mid ah sida hilibka. Waa muhiim inaad xasuusnaatid: waad karin kartaa saxan sidan oo kale. Hilibka foornada ee foornada ma noqon karo "boodbood" iyo tousled.