Haddii roodhku yahay soodhawr aan muhiim ahayn miiska kasta, ka dibna bacaha ayaa ah cuntada ugu caansan, taas oo laga sameeyey roodhida. Croutons waxaa la siiyaa suxuunta ugu horeysa, si ay u beeraan, waxay sameeyaan canjeer iyo cuntooyin kale. Waxa ugu macaan loona jecel yahay dadka oo dhan - qiiqa toonta, oo ay dad badani rabaan inay cunaan sida saxan gooni ah.
Waxaa jira dhowr fursadood oo lagu karsado toonta tolka - ku jirta digsi ama foornada, laakiin dhammaantood ma aha kuwo keliya oo aan ku dhadhaneynin dhadhanka, laakiin sidoo kale sahlanaanta iyo xawaare karinta.
Sawdada ukunta iyo ukunta
Haddii aad sugeysid martida oo aad u baahan tahay cunto fudud oo qurux badan, laakiin ma jirto waqti badan oo lagu diyaariyo, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo qajaar la toon, ukunta iyo jiiska, taas oo ku farxi doonta adiga iyo martidaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- nalalka cad - 1 xabbo;
- Ukunta la kariyey - 3daab.
- farmaajo - 200 g;
- majones iyo labeen dhanaan - 50 g;
- toon - 3-4 xabo;
- basasha cagaaran - rooti nus ah;
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan.
Diyaarinta
Boontu waxay googooyaa xitaa qoyan qaro weyn oo isku dhinac ah. Kadibna waxaad ku dubtaa dhinaca dubay oo toonta. Ukuntu waxay ku tuntaa xawaashka ganaaxa, ku dar iyaga oo la jarjarey basasha cagaaran iyo xilli jilicsan leh majones oo leh labeen dhanaan. Isku waliba wax walba, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Isku qaboojiyaha duban leh isku dar ah ukunta iyo basasha cagaaran (dhinaca dhinaca aan la shiileyn), ku rush dusha sare ee jiiska iyo u adeega miiska.
Xayawaanka ku dar foornada
Haddii aad u baahatid shukulaatooyin jilicsan oo la adeegsan karo saxanka ugu horreeya, ka dibna waxaan kuu soo bandhigaynaa cunto karis ah si aad u karisid tolidda foornada foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti oo rooti ah - 6 pcs;
- toon - 2-3 xabo;
- subagga - 100 g;
- cusbo toon - 1 qaado shaah;
- budada toon - 1 qaado shaah;
- Jooni dufan ah - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Roodhiga loogu talagalay buuggan ayaa ku habboon wax kasta. Shukulaatada Sarreenka waa mid aad u fiican oo ka samaysan sarreen, rooti madow, baguetka Faransiiska ama wax kale. Waxyaabaha ugu muhiimsan - kibisku waa inaanay noqon mid cusub, fursadda ugu fiican waa shalay.
Roodhka waa in la googooyaa qaybo kala duwan. Saliidda kuleylka ee digsiga qaboojinta, ku dar budada toonta, cusbo oo toon ah iyo toon, googooyo yar yar. Si fiican u qas Ka dibna ku riday rootiga la jarjaray ee baaquli, ka buuxi isku dhafka saliidda-saliidda oo si fiican u qaso.
Digsiga ayaa lagu daboolay foorno, geli karinta, haddii aad rabto, iyaga kula saydhaa jiis, oo u dir foornada kulul ilaa 200 darajo 15-20 daqiiqo. Laakiin ka dib qiyaastii 7-10 daqiiqo, waxaad bilaabi kartaa inaad eegto diyaargarowga dabiiciga, si aan loo gubin, tan iyo inta ay le'egtahay, iyo markaa, marka wax la karinayo, way kala duwanaan kartaa.
U diyaari toonta digsi qabow
Cuntada soo socota waa mid aad u fudud oo fudud, laakiin waxaad kuxirantahay dufaax qurux badan leh dhadhan qoyan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad diiriso subagga digsiga kudheer, ku rid 2-3 buro waaweyn oo toon ah oo isku shiil leh oo ku saabsan 3-4 daqiiqo. Ka dibna qaado toonta, oo waxaad ku riday rooti kasta oo la kariyey oo ku riday surweelka.
Ka soo dhaji labada dhinac ka hor inta aan la samaynin qolof ah, ha qaboobin oo u adeegso miiska.
Xayawaanka garoobka ah ee biirka - qashinka
Si aad u kariso buqashooyinkan, qaado nooc kasta oo kibis ah, googooyaa gooyaa sida aad jeceshahay, oo ku rid baaquli. Salt, basbaas iyo ku shub qaybo kibis leh saliidda cuntada, sidaas darteed waxay si fiican u qooyay, ka dibna xilli leh toon qallalan. Haddii aad rabto iyo joogitaanka saliidda toon, waxaad ku dari kartaa.
Digsiga karinta si fiican u diir, ku shub saliid iyo rooti kuleylka kuleylka ah 2-3 daqiiqo dhinac kasta. Ku dhaji suulasha diyaarka ah ee saxan ku dabool leh warqad waraaq ah, sidaa darteed muraayadda waa saliid xad-dhaaf ah, adigana daawee naftaada.