Kalluunka saliidda leh - cuntada sida loo kariyo suxuunta asalka ah ee dhadhanka!

Kalluunka saliidu waa nafaqo gaar ah oo ay ku jiraan nafaqeeyayaal iyo fitamiino badan. Sidaa darteed, badeecadu waa mid aad u faa'iido badan, laakiin waxaa lagu talinayaa in si taxadar leh loo isticmaalo, maxaa yeelay kalluunka waxaa ku jira duf badan. Waxaa wanaagsan in la kariyo suxuuntaas aan joogto ahayn, laakiin waqti ka waqti.

Sidee loo kariyaa dhuudhka?

Dad badan ayaa si qalad ah u aaminsan in ay adagtahay in la diyaariyo kaluunka noocaas ah. Xaqiiqdii, tani maaha sidaas - waxaad u baahan tahay inaad doorato qaab habboon, adeegso dhirta la xaqiijiyay iyo kuwa ugu jecel, oo ha iloobin xayawaanka. Kalluunka saliidda leh, cunto karinta, waxaa ku jira siyaabo kala duwan. Iyada oo ay caawinaadeeda waxay diyaariyaan suxuunta noocaas ah:

1. Dubo foorno adoo isticmaalaya jawi, liin iyo basasha cagaaran.
2. Waxaad ku shiishaa digsi naxaas ah, ku shub burka oo ku dar maryan laga bilaabo majones iyo juice.
3. Waxaad ku shiishaa qaab bac ah.
4. Salted ama sigaar cabbin.
5. Samee maraq ku salaysan kalluunka.
6. Lagu dalbado roodhida.

Sidee loo kariyaa kareemka foornada?

Mid ka mid ah siyaabaha ugu caansan ee karinta waa kalluunka saliidda ee foornada . Cuntadani waa mid aad u fudud, waxay u baahan doontaa ugu yaraan maaddooyinka iyo wakhtiga, laakiin dhammaadka waxay soo baxaysaa qado ladhan iyo qadarin leh. Sida qaybo dheeraad ah u isticmaalaan liin, taas oo siin doonta saxanka maqaarka piquant, iyo basasha cagaaran, oo la xidhiidha qabow guga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluun saliid ah - 1 pc;
• liin - 1 xabbo;
• basal cagaaran - 1 farabadan;
• milix iyo basbaas.

Diyaarinta

1. Meydka kalluunka waxaa loo qaybiyaa qeybo siman.
2. Mid kasta oo ka mid ah ayaa cusbo ku riday.
3. Laga bilaabo liin ku tuujin juice, kaas oo biyaha kalluunka. Iska ilaali 10 daqiiqo si aad si khafiif ah marinate.
4. Basasha waa la jarjarey.
5. Foomka wax lagu dubo waxaa lagu daboolaa weel, kadibna wuxuu ku faafaa basal cagaaran. Lakabka soo socda wuxuu noqon doonaa kalluun. Lakabka kale ee foornada waxaa la dhigaa dusha sare.
6. Ka dhig heerkulka ilaa 200 darajo, kalluunka ku hay foornada illaa 30 daqiiqo.

Sidee loo kariyaa dhuudhka qashin qubayska?

Dhaqdhaqaaq aan fiicnayn oo qandaraas leh, xitaa kalluun saliid ah oo la shiilay oo la shiilay ayaa ka soo baxaya. Xaaladdan oo kale, qashinka noocan oo kale ah wuxuu ku haboonaanayaa hooyooyinka, kuwaas oo aan haysan waqti loogu talagalay diyaarinta dheer iyo diyaarinta. Cuntadu waxay diyaar u tahay saacad, iyada oo la tixgelinayo wakhtiga loo qoondeeyey shiil. Nadiifinta iyo dhadhanka dhadhanka ah ee saxanka ayaa kuxiran marinade, kaas oo laga diyaariyey liin iyo majones.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluun saliid ah - 4 pcs;
• basasha - 1 xabbo;
• bur - 1 dhalo;
• majones - 50 g;
• liin - 1 xabbo;
• cusbo.

Diyaarinta

1. Laga soo bilaabo liin ku tuujin juice iyo ku dar qasacad si aad u sameyso marinade.
2. Kalluunka, googooyaa, ku shub walaaq, ku dhawaad ​​15 daqiiqo.
3. Milixda waxaa lagu daraa bur, oo kalluun kasta oo kalluun ah ayaa hoos loogu riday.
4. Kalluunka ku shub digsi digsi saliid kulul dhinac kasta. Dhamaadka shimbirta, ku dar siddooyinka basasha oo ka baxso si aad u qallajiso 5 daqiiqo.

Sandwiches leh roodhida on miiska festibaanka

Miis foorno kala duwan iyo sandiwi asal ah oo leh roodhida . Laga soo bilaabo caadiga ah, waxay ku kala duwan yihiin maaddooyinka iyo habka diyaarinta. Saxan noocaan oo kale ah ayaa hubaal ah in uu rafcaan u yahay martida iyo xubnaha qoyska. Hal doorasho waa in la isticmaalo qajaar, marka lagu daro, kalluunka waxaa lagu dari karaa jiis, ukun iyo waxyaalo kale.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 1 xabbo;
• qajaar - 1 xabbo;
• rooti - 400 g;
• majones - 100 g.

Diyaarinta

1. Iska yaree xalalka rootiga, mid kasta oo la miiro majones.
2. Iskuday kalluunka kalluunka la karkariyey iyo qurxin leh jeex ah qajaar.

Salad leh kalluunka saliidda

Ku darida dheeriga ah ee saxan kasta oo muhiim ah waxay noqon doontaa salad leh kalluunka saliidda qabow ee sigaar cabba . Waxa uu ku raaxeeyaa caan ku ah quraacda iyo soo dhaweynta. Faa'iidooyinka saxda ah ee saxankan waxaa ka mid ah foorjada, markaa waxaad heli kartaa ku filan xataa qayb yar. Isku day inaad cunto karis ka sameysid kalluun saliid ah hal mar, waxaa loo adeegi doonaa mar walba miiska xafladaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 250 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• baradhada - 3 gogo ';
• qajaar la qabadsiiyey - 1 xabbo;
• Saytuun aan lahayn godo - 10 pcs;
• majones - 3 tbsp. l.
• khudradda khamriga - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Baradho la kariyey, ukunta jarjar xabadaha, qajaar iyo saytuun - wareegyada.
2. Iska yaree cagaarka, kalluunka googooyo googooyo.
3. Dhammaantood waxay isku daraan, ku dar dhar laga bilaabo isku dar ah majones iyo khal. Kalluunka dabeylaha leh ee dufanku waa diyaar.

Sidee loo kariyaa kalluunka saliidda guriga?

Faa'idada ka faa'iideysan kalluunka saliidu waa in aan la karin oo kaliya la kariyey, la shiilay, laakiin sidoo kale cusbada. Tani waxaa lagu sameyn karaa awood kasta oo ku dhow. Xaaladda keliya ayaa ah in suxuunta ay tahay inay daboolaan daboolka. Saliid kalluunka saliidda ah ee la kariyey, oo ah cuntooyin ay ku jiraan dhajinta dhirta, kuwaas oo ay ku jiraan caleen caleen iyo basbaaska madow.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 1 kg;
• cusbo - 2 tbsp. l.
• sonkorta - 1 tbsp. l.
• basbaaska madow - 0,5 tsp;
• caleemaha - 5 nooc.

Diyaarinta

1. Kalluunka ku dar laba qaybood oo ku yaal godka.
2. In baaquli, isku dar milix, basbaas iyo sonkorta. Iyada oo la isku daro, kalluunka kalluunka laba dhinac.
3. Ku rid qaybta hoose ee markabka, si siman u qeybinta galka sholalka u dhexeeya qaybaha.
4. Ku dhaaf ugu yaraan 6 saac, ka dibna kalluunka u rog dhinaca dhinaca kale oo sug 6 saacadood mar kale.
5. Marxaladaha dib u laaban oo ku rid qaboojiyaha 2 maalmood. Ha ilaawin inaad kalluunka soo celiso, haddii kale si siman ma salivate.

Hilibka saliidda ee saliida - qaacidada

Habka ugu guulaha badan ee lagu cuno casho waa fawaakih laga helo kalluun saliid ah. Diyaarintu waxay qaadataa wax ka badan 15 daqiiqo, sidaa darteed cunto-kariska waa mid ku haboon kuwa aan lahayn tamar dhan fiidkii. Natiijada, waxaad heli doontaa saxan maqaal ah, oo dhamaan xubnaha qoyskaaga oo dhan ku farxi doonaan miiska qoyska. Cuntada dhabta ah ee cunnida culus ayaa la heli doonaa haddii saliidda la shiilay ay ku rusheeyeen liin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 2 qaybood;
• cusbo;
• bur - 100 g;
• dhirta;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Diyaarinta

1. Kalluunka jarjar.
2. Si aad u xoqdo cusbo, ku dar xawaashka iyo ku rid digsi qabow.
3. Waxaad ku shiishaa dhinac kasta ilaa ay ka soo baxdo bir dahab ah.

Saliidda kalluunka saliidda ah - qabiinnada

Mid ka mid ah siyaabaha caanka ah ee wax loo karsado waa sigaar cabidda kalluunka Waxay noqon kartaa labo nooc - qabow iyo kulul, guriga ma fududa in la soo saaro geedi socodka ka dhaca sigaarka, labada xaaladoodba waa muhiim inaad raacdo xeerarka qaarkood. Waxaa lagama maarmaan ah in si taxadar leh looga saaro cayayaanka oo kallifay kalluunka si loo ilaaliyo habka sigaarcabka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 2 qaybood;
• biyo 400 ml;
• sonkorta - 5 tbsp. l.
• cusbo - 5 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Biyaha, milixda milix iyo sonkorta, ku rid kalluunka oo ka tago maalin.
2. In suxuunta on hoos ku dhejiyo, on top of balka iyo mar kale foil. Ku rid saldhiga digsiga oo kalluunka ku rid. Waxay sigaar cabbaan rubuc saacad ah kuleyl aad u sarreeya.
3. Kalluunku wuxuu u haray hal maalin ilaa cimilada.

Maraq kalluunka saliid leh

Iyo dadka waaweyn, iyo carruurta yaryar, diyaarinta kalluunka saliid ee qaabka maraq ku habboon. Laakiin cunidda saxan maalin kasta laguma talinayo, sababtoo ah waxaa lagu gartaa waxyaabo badan oo dufan badan. Sidaa darteed, cuntadu waxay ku haboontahay kala-duwanaanta maalinlaha. Intaa waxaa dheer, isticmaalkeeda wuxuu siin doonaa fursad ah inuu helo nafaqooyinka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kalluunka - 1 xabbo;
• basbaaska cagaaran - 1 pc.
• karootada - 1 koob;
• basasha - 1 xabbo;
• saliid saytuun - 4 tbsp. l;
• cusbo, basbaas iyo dhir.

Diyaarinta

1. Basbaas iyo basasha gooyaa, shiil saliid saytuun ah.
2. Ku dar dabacasaha dufan iyo kari 5 daqiiqo.
3. Ku shub khudradda leh galaas biyo ah oo ku rid kalluunka, googooyaa.
4. Karkari ilaa nus saac.
5. Ka saar kalluunka oo isku dar qiyaasta lana daro ilaa inta la isku daro isku dhafan.
6. Kalluun kalluunka oo ku dar maraqa.

Rolls leh roodhida

Kuwa jecel cuntada cunta ee Japan, waxay wajihi doonaan duubka la maro. Wixii loogu talagalay waxay isticmaalaan bariis la karkariyey, kareemka kareemka loogu talagalay buuxinta. Qaadashada alaabooyinka lagama maarmaanka ah iyo qalabyada sameynta duubka, waxay suurtogal u tahay inay abuurto cunto wanaagsan oo loogu talagalay saaxiib ama casho. Waxay la shaqeeyaan sinjiga ama geela, taas oo xoojin doonta dhadhanka delicious ee cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Bariis for sushi - 1.5 koob;
• Nori sheets - 3 gogo ';
• balka kalluunka saliidda ah - 700 g.

Diyaarinta

1. Karkari oo bariis ah oo qabow, ka dhig qayb ka mid ah xaashida neefta. Kalluunka ku rid kore.
2. Isku duub duubka, jarjar 8 gogo '.