Pizza - saxan talyaani ah, kaas oo muddo dheer la ogaa oo uu jecel yahay. Iyada oo ay sabab u tahay noocyada kala duwan ee buuxinta iyo cajiinka, gurigeyga ayaa abuuraya dhadhan dhadhan oo cajiib ah.
Waxaan kugula talineynaa inaad ka akhrido boggeena internetka sida loo kariyo pizza digaag iyo boqoshaada, kuna soo celi fursadaha ugu xiisaha badan eheladaada.
Bariisiga guriga lagu dubo digaag iyo boqoshaada - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 240-250 ml;
- khamiir - 0,5 tsp.
- bur - 340-360 g;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- Saliidda miro - 40 ml;
- cusbo;
- digaagga digaaga - 400 g;
- boqoshaada cusub - 170-200 g;
- yaanyada - 130 g;
- mozzarella cheese - 160-180 g;
- ketchup - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan ku shubnaa sonkorta, milixda, khamiiraha biyaha, ku shub saliid hadhuudh ah oo keen, isku dhafan, qoyaan. Isku dar ahaan ku dar bur, ka samee cajiinka. Iyadoo ay ku haboon tahay, karkari naaska digaaga. Mushrooms qallajiyey dhuuban khafiif ah, mozzarella iyo yaanyada, wareegyada. Naaska digaaga ka dib karinta iyo qaboojinta waxaan jarjarey brusochki.
Is dabajoogaayo cajiinka iyo dufaan leh ketchup. Waxaan ku faafinnaa wareegyada jiis, ka dibna xaleef miro, digaag iyo ugu dambeyn, yaanyada. Aynu ku qaadno 20 daqiiqo foornada. Pizza waa diyaar!
Pizza leh digaag iyo boqoshaada iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 2 pcs;
- boqoshaada lohod cusub - 80-90 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 45-50 ml;
- dill;
- cake buskud ah - 280-300 g;
- jiis adag - 75-90 g;
- yaanyo yaanyo - 35 ml.
Diyaarinta
Karkar digaag ah, ka saar dhamaan lafaha, oo jarjar milicsan. Boqoshaada Oyster ilaa dhuuban dhuuban. Caleemaha Dill waa la jarjaray.
Waxaan kudhignaa cajiinka si uu u sameeyo wareeg ah khafiif ah. Waxaad ku dabooltaa isku dar ah majones iyo jajabyo yaanyo ah, oo ku dulsaaraan boqoshaada lohodka sare, galley qasacadaysan iyo digaag. Daadi dill iyo jajab farmaajo. Waxaan ku ridaa foornada oo sugnaa 20 daqiiqo.
Pizza waxaa ku jira digaag iyo boqoshaada sigaar cabba
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti macaan - 400 g;
- digaag la cabbo - 270-300 g;
- boqoshaada - 240 g;
- majones - 55-60 ml;
- subagga - 65-75 g;
- Suugo yaanyo ama ketchup - 45 ml;
- dhirta;
- dhir
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
Biyo raaci oo jarjar boqoshaada. Waxaan u dirnaa si ay u shiilaan subagga. Waxaa fiican inaad sameyso dab ka xoog badan, sidaa daraadeed boqoshaada si deg deg ah loo dhalaalay, oo aan ku tuntay casiirkooda. Waxaan iyaga podsalivaem iyaga, waxaan ku qaboojinno oo isku daraan brusochkami cut a digaag sigaar cabbin.
Waxaan ka saarnaa bakeeriyada lafaha ugu yaraan hal saac ka hor inta aan la diyaarin qaboojiyaha, ka dibna waxay yeelan doontaa wakhti ay ku jabiso oo ay noqoto mid jilicsan oo soo baxaysa. Iyada oo la jiido pin ah, u rog xaraarad ballaaran oo ku rid on saxda ah dubista. Waxaanu u kala qaybin karnaa subagga subagga, suugada yaanyo ama ketchup iyo digaag-mushroom.
Jajabka oo ay weheliso majones waa la keenaa si isku mid ah iyadoo la adeegsanayo blender, podsalivayem iyo xilli. Isku dhaji isku darka bukaanka pizza. Warqadda dubista ku rid foornada 15 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa caleemaha la jarjarey ee cilantro iyo dhir.
Pizza oo leh boqoshaada, digaaga iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 100 ml;
- majones - 100 ml;
- bur - 370 g;
- cusbo;
- subagga - 50 g;
- boqoshaada la karkariyey - 150 g;
- digaag digaag la kariyey - 250 g;
- Suugo yaanyo - 120 ml;
- basasha - 1 yar yar;
- jiiska waa adag yahay - 130 g.
Diyaarinta
Walaaq in labeen dhanaan leh majones iyo cusbo, ku dar sabdo, bur iyo cajiinka. Waxaan u jarjarnaa boqoshaada si aan fiicnayn leh loona googooyey. Xardhan basasha si aad u dhuuban.
Is dabajooga cajiinka oo u qoy maraqa yaanyo. Laga soo bilaabo kor ku xusan lakabka boqoshaada pickled iyo laysugu wada karkariyey. Waxaa ku xigay siddadii basasha iyo jajabyo jiis yar. Waxaan ku ridaa pizza foornada. Diyaargarowgu waa ku filan inuu ku qaato 15 daqiiqo halkaas.