Cheesec french - qandho

Farshaxanka Faransiisku wuu ka duwan yahay sida caadiga ah ee nooca dubista sababtoo ah "Faransiiska" ayaa u eg sida karraaniga ah ee buuxsamaya oo buuxa, kaas oo lagu daboolay lakabka cajiinka jilicsan. Noocyo qurux badan oo aan caadi ahayn ee raaxada caadiga ah waxaan baran doonaa inaan diyaarino qodobkan.

Cunto loogu talagalay French cheesecake jiis

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• bur - 2 item;
• subagga - 200 g;
• budada dubista - 1 qaado shaah.

Wixii buuxinta:

• farmaajo - 5 g;
• sonkorta - 200 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• Sonkorta Vanilla - dhadhanka.

Diyaarinta

Kala daadi iyo qaso budada dubista. Saliida barafka waxaa lagu jarjaraa jajabyo yar yar oo isku dhaf ah. Qaybi ballaadhan soo go'ay laba qaybood, mid ka mid ah ayaa lagu meeleeyaa foomka greased.

Jooniska, sonkorta iyo ukumaha oo ay ku jiraan shahwada ilaa inta ay ku dhex jiraan, ku dar sonkorta vaniljadu inay dhadhamiso. Diyaargarow si aad u buuxiso buuxinta buuxa ee jajabka, buuxi inta nasasho leh jajabka iyo ku rid cheesecake Faransiis leh jiiska citrada foornada. Diyaarso saxanka wuxuu noqon doonaa 40-45 daqiiqo 180 darajo. Waxaad u adeegi kartaa labada qabow iyo kulul.

Sidee loo dubtaa miro cheesecce ah?

Cheesecake sida ku qoran qotada this waa mid aad u fiican, nafaqo, oo leh badan oo lakab. Nacnaca noocan oo kale ah ayaa ku fiicnaanaya in aad naftaada ka xanaajiso maalmo ka baxsan cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• bur - 200 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• labeen dhanaan - 220 g;
• budada dubista - 1 qaado shaah;
• sonkorta - 100 g.

Wixii buuxinta:

• farmaajo - 5 g;
• sonkorta - 150 g;
• ukunta - 3 qaybood;
• laga soo saaro vaniljka - 1/3 oo qaaddo;
• subagga - 1 tbsp. qaaddo;
• semolina - 1 tbsp. qaaddo.

Diyaarinta

Ka hor inta aadan diyaarin cheesecake Faransiis, nala soo buuxi: cusbo, sonkorta iyo ukunta dushiisa, ku dar dheji la jajabiyey, laga soo saaro basbaaska, subagga jilicsan iyo cambe. Isbedelka. Marxaladdan, buuxinta waxaa lagu dari karaa wax kasta oo wax lagu daro: sabiibta, miraha la shiiday, lowska, abrikotka la qalajiyey, ama abuurka lo'da. Casriyeynta buuxsashada curdigu waxay bixin doontaa qadar yar oo diirka ah, ama liin.

Hadda waxaan u gudubnaa baaritaanka: ukunta, sonkorta iyo milixda, ku dar labeen dhanaan iyo ku shub burka qumbaha leh budada dubista. Iska ilaali cajiinka ilaa iyo inta uu le'eg yahay.

In foomka shidaalka, ku rid badh badhkii, kala badh buuxinta on iyo ku celi habka. Waxaan ku ridnaa cheesecake foornada 1 saac oo ah 180 digrii. Ka dib marka diyaarinta la dhammeeyo, macmacaanka waa in laga saaraa caaryada, qaboojiyaa, ka dibna wuxuu adeegay shaaha , kariska ama caanaha.