Recipe baradhada baradhada

Waxaan ku siin karnaa dhowr cunto oo xiiso leh oo lagu kariyo baradho leh baradho. Saxan noocan oo kale ah ayaa quudin doona qoyskaaga, hubaalna waan ku farxi doonaa xataa carruurta.

Cunto fudud sahlan ee maqaarka baradho ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 2 qaybood;
• baradhada - 6 pcs;
• toon - 2 xabo;
• farmaajo - 100 g;
• majones - 3 tbsp. qaadooyin;
• fennel qallalan - 1 tbsp. qaaddo;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, marka hore waxaanu diyaarin doonaa dhammaan maaddooyinka: waxaan soo saarnay farmaajo on heerkul yar. Garlic waa la nadiifiyaa oo u sii daaya saxaafadda. Next, ku shub qaybta nuska ah ee farmaajada ku rid baaquli nadiif ah, ku dar ukunta digaaga iyo fennel qallalan.

Weel kale, qaso jiiska kala duwan ee toonta iyo ukunta. Hadda waxaan nadiifinaa baradho, si fiican u biyo raaci, xoqin on hayso weyn oo ku dar buulshada farmaajada. Ka dib markaa waxaan qaadanaa qaab wareeg ah oo dubista ah, si taxaddar leh u soo saar bareemideena, heerkee oo daboolo walxaha ukunta-qoyan.

Marka xigta, foomka u dir foornada preheated iyo dubi saxanka illaa 45 daqiiqo ilaa ay ka soo baxaan qoyaan, cunto karis cunto. Cuntada si fiican u kariyo foornada, qabow xoogaa ah, jarjaree oo u adeegso maraqa yaanyo !

Recipe for buskudka digaag leh baradho

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradhada - 800 g;
• Dhirta digaaga - 500 g;
• boqoshaada - 500 g;
• guluub - 3 gogo ';
• ukunta - 1 xabbo;
• bur - 3 tbsp. qaadooyin;
• dhirta;
• saliidda cuntada;
• basil la qalajiyey.

Diyaarinta

Baradho waa la nadiifiyaa, si fiican loo maydho, jarjar oo ku rid digsi. Ka dibna ku shub biyo, ku dar milix aad dhadhamiso oo iska qaado ilaa inta la sameeyo. Ka dib markaa, tuur baradho galay Colander iyo daadi biyaha. Waxaannu u duudduubnaa dhirta xayawaanka ah, wadata ukunta iyo ku shub bur. Si buuxda u daraan tirada soo go'ay oo u qeybi 3 qaybood oo siman.

Guluubku wuxuu ka soo baxaa buunshaha oo si fiican u burburay. Waxaan samayneynaa boqoshaada, iyaga jarjar gooyn yar oo ku dhaaf qaybta basasha la jarjarey ee digsi qabow saliidda. Waxaan ku shubnay dubitaanka baaquli gaar ah. Waxyeelo digaag ah, sidoo kale, shiil ilaa dahabka digsi leh basal haray, salting si ay u dhadhamiyaan.

Hadda waxaan qaadanaa qaab gaar ah oo la dubayo, ku daadi saliidda cadayda culus oo ku faafa lakabadda. Marka hore baradho yar, ka dibna boqoshaada leh basasha, baradho badan, hilib la dubay oo la daboolay barandhada la shiiday. Waxaan ku wada faafin karnaa oo dhan nalalka iyo foomka ku rid foornada ilaa 25-30 daqiiqo, ilaa qolof ah casaan u muuqdaan.

Recipe for warshadda kalluunka leh baradho

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradhada - 1 kg;
• saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
• nutmeg - qanjaruufo;
• guluubka - 1 xabbo;
• karootada - 1 koob;
• celery - 4 pcs;
• gallolka - 0.5 tbsp. qaadooyin;
• caano - 2 shey;
• mustard - 1 tbsp. qaaddo;
• farmaajo - 150 g;
• liin - 2 tbsp. qaadooyin;
• diidmada - 1 kg;
• cagaarka dhirta;
• ukunta - 4 gogo ';
• digir cagaaran - 100 g;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Baradhadu waa la nadiifiyaa, la karkariyaa ilaa la kariyey oo la miiray. Ku dar subag, ku shub saliid yar oo ku rush inaad dhadhamiso. Markaa, mashiin wax kasta oo mashiin ah ku dabool oo dabool dabool. In digsi qaboojiyaha, diiriya saliid saytuun, ku dhaaf basasha, karootada iyo karootada digaagsan ilaa jilicsan. Cuntada laga goosto waxaa lagu kariyaa caano waxayna ku shubtay isku dar ah khudaarta. Soo qaado karkariyo, ku dar jiis, jalliin, garee oo la jarjaray iyo liin. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu darsanno oo ka saarnaa dabka.

Waxaan u qaadnaa foomka wax lagu karsado, qashinka lakala gooyo, ka dibna digir cagaar ah iyo ukumo, la karkariyo jarjar. Dusha sare, ku shub suugo diyaar ah oo faafin lakab isku mid ah oo baradho la shiiday. Waxaan u dirnaa saxanka foornada preheated ilaa 25-30 daqiiqadood.