Rolls leh shimbiraha - saxan dhaqameed dhaqameed Japanese ah, kaas oo aad u jeclaan lahaa waddankeena. Si fudud, la awoodi karo oo lagu qanci karo, ma aha wax adag in lagu kariyo xitaa guriga. Aynu ogaanno sida loo sameeyo lakabyo leh guriga dhexdiisa oo la yaab leh qofkasta oo raaxeysanaya.
Qodobka loogu talagalay xargaha la jarjarey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiye ama prawnska boqortooyada - 500 g;
- bariis - 500 g;
- avocados - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- oo khal
- noria;
- bariis bariis - dhadhamiso;
- Philadelphia cheese - 300 g.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa duubka lafdhabarta? Warshad ku shub biyo qabow, ku dar milix aad u dhadhamiso, dabool dabool oo ku rid dab xoog leh (waa inay noqotaa 2 jeer ka badan bariiska). Inkastoo biyuhu boogooto, si fiican u biyo raaci bariiska oo si tartiib ah ugu daadi biyaha karkaraya. Waxaan sugeynaa ilaa ay dhalaaleyso, yareeyso dabka si daciif ah, dabool daboolka iyo kariyo illaa inta biyaha la nuugayo (qiyaastii nus saac). Ka dibna kuleylka dabka ka saar oo bariiska ku dhex daadi daboolka daboolka illaa 10 daqiiqo.
In kasta oo bariis la mariyey, waxaanu diyaarinaa dhammaan alaabta kale. Waxaan ka nadiifinnaa avokado oo jarjaree cirbadaha dheeraadka ah. Dhalinta qajaarka, diiray oo jarjar. Goynta waan nadiifin karnaa qolofta oo si khafiif ah isku shiishi digsi, ama tuur oo waligana biyo karkaraya. Kadibna isku dar qaswadayaasha, avokado, qajaar, jiiska Philadelphia si fiican.
Hadda ku dar khaladda bariiska oo isku dar. Qaado warqadda noriinka, ku rid maryaha, si fiican u dhig bariiska lakabka leh lakab khafiif ah (buuxa nuska xaashida), geli xarig horay loo diyaariyey oo bartamaha. Si taxaddar leh u duub duubka lana hagaajiyo darajada nori. Waxaan tubbada gooyay 8 qaybood. Taas oo dhan, duubka leh shawaan ayaa diyaar ah! Waxaan u adeegnaa foomka qabow si wadajir ah ula shaqeeya sinjiyada iyo isbaanishka!
Recipe for duubka guga leh shimbiraha
Duubka guga waa bacaha bariiska oo leh noocyo kala duwan. Varyts of fillings noqon karaa mid kasta, iyo canjeelada naftooda waxaa loo isticmaalaa labadaba "caano" iyo foomka la shiilay. Aynu kaala tashanno suugaanta asalka ah ee duubka guga la isku qurxiyo ee qaabka Thai. Dhammaan maadooyinka loogu talagalay buuxinta ayaa lagu jajabiyaa dhuuban khafiif ah oo la shiilay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 100 g;
- gawaarida - 150 g;
- kaabajka cad - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- sprouts - 100 g;
- bariis baakad - 50 g;
- toon - 2 xabo;
- waraaqaha bariiska - 6 pcs;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso duubista guga leh fillet digaagga digaagga jarjar dhuuban oo laga nadiifiyo qolof shimbireed. Karootada iyo kaabajka oo si fiican u burburay, noodle ayaa la kariyey ilaa la diyaariyo, ka dibna lagu dhaqo biyo qabow. Garlic waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. On a si fiican-warware ilaa wok ku shub saliid yar oo khudradda iyo toonta. U diyaari 30 ilbidhiqsi. Ka dibna ku dar kaabajka, karootada iyo sprouts. Fry wax kasta, kareyso joogto ah, illaa 2 daqiiqo.
Kadibna waxaan u guurinaa khudradda la kariyey oo la daro hilibka digaaga.
Dhammaantood si taxadar leh iskugu qas oo ka tag. Buuxinta duubka guga waa diyaar. In baaquli, ku shub biyo qabow, qoyan ee waraaqaha ee warqad bariis. Waxaan ku faafin karnaa walxaha iyo boogaha ku duub baqshadda.
Xayaysiinta gawaarida leh shiilada shiil ee digsi leh subagga 2 daqiiqo dhinac kasta. Kadibna si taxadar leh u wareeji warqadda waraaqda ah iyo si fiican u qoyn. Waxaan u adeegnaa maro diyaar ah oo la mariyo suugo jilicsan. Cunto qabow!