Waa hagaag, marka dhammaan suxuunta miiska xafladaha quruxda badan lagu qurxiyo, waxay abuurtaa niyad samafal gaar ah. Miiska sanadka cusub waxaan diyaarinnaa suxuunta, muuqaalka muuqaalka taas oo ujeedkiisu yahay mawduuca ugu muhiimsan ee fasaxa. Mid ka mid ah suxuuntaas waa Salad Sannadka Cusub ee "Yelochka", oo ah cuntada la isku qurxiyo ayaa si wayn u kala duwanaan karta maaddooyinka, waxyaabaha ugu muhiimsan - naqshadeynta.
Salad barwaaqo ah
Waxaan hal mar soo celin doonaa, "Geed Sannadeedka Cusub" ee saxanka adeegga waxaa loo dhisi karaa laba nooc:
- "Hirku-boobka" oo ah qaab shinni ah (sida haddii uu taagan yahay xaabo);
- "Geedka Christmas" ee qaab saddex xagal ah (sida haddii uu jiifo xeedho, waxaan ka aragnaa oo kaliya dhinaca isla).
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka lo'da ama digirta digaagga la kariyey - 300-400 g;
- qajaar la dubay ama la kariyay - 2 pcs;
- baradhada - 2-3 gogo ';
- ukunta digaaga - 2-3 rodol;
- boqoshaada la badiyay - 150 g;
- basasha - 1 pc .;
- Saytuun aan lahayn godad;
- miro yar yar iyo caleemaha hadhuudhka ah ee lagu sawiray alaabta lagu ciyaaro ee "geedkii kirismaska";
- cagaarka kala duwan - inta badan dhan fennel, iyo sidoo kale dhir iyo cilantro;
- majones qaro weyn.
Diyaarinta
Waxaan karkarin karnaa barafka illaa ay diyaar u tahay, laakiin aan la dheefin. Ukuntu waxeey karsantahay adag-la karkariyey, qabow, nadiif ah. Beerta lagu gooyo wareegyada, iyo walxaha kale oo dhan marka laga reebo cagaarka, galleyda iyo berry - xabadaha yaryar (dhinac 0,6-0.8 cm). Ujeedadaas, qalabka jikada casriga ee ku shaqeeya habka difaaca (taas oo ah, waxay gooyeen cuntada
Hadda ku dar walxaha oo dhan, ku dar majones oo dhisi kareem (gacmo) on xeedho. Waxaan qurxineynaa mugdi leh caleenta cagaarka si aan u helno naqshad u eg sida geedka kirismaska. Waxaan ku daboolnaa majones iyo qurxineynaa hadhuudh iyo berry. Waxaan ku ridi karnaa qaboojiyaha ama balakoonka aan la karinin ee la nadiifiyey si ay saladku u barafoobaan, waxaanu u adeegnaa 23.45.
Waxa kale oo aad u isticmaali kartaa saladhka "New Year's Salad" ee "Geedka Christmas-ka" miraha kiwi, basbaaska macaan, basasha cagaaran, qajaarka cusub, broccoli, iyo intaa dheer - ciriiri iyo tangerines. Bedelkii baradhada, waxaad ku dari kartaa polenta cusub ama bariiska qallalan ee saladhka - kuwani waa qalab aad u fiican oo loogu talagalay, waxay si fiican u adkeeyeen oo qaabka ay u hayaan.
Iyada oo qaab version ah ee geedka "Christmas tree" weli way sahlan tahay, haddii aad rabto, jiifiso layers. Iyo tan ugu muhiimsan: waxaa ku jira malayn.