Hab kale oo loo sameeyo salad caan ah oo caanka ah waa in lagu daro siddooyinka caloosha. Natiijo ahaan, salaadaha noocan oo kale ah waxay ku haboontahay miiska xaflad, iyo cuntada maalin kasta.
Salad ee isku-dhafka leh ulaha cagaaran, qajaar iyo ukun cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- dhoobada - 2-3 karbaash;
- qajaar cusub (ballaaran) - 1 xabbo;
- ukunta - 3-4 gogo ';
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- majones;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Bakhti xaddidan ayaa lagu buufin karaa biyo karkaraya, iskana ilaali daqiiqad. Kadibna waxaan ka saareynaa filimka baqdinta iyo ka saar saxanka geeska ah iyo cirbadaha, haddii aan taas hore loo sameynin soo saaraha. Ukuntu karkarin adag oo la kariyey iyo jar jartey. Qajaar iyo qajaar la jarjaray ayaa lagu jarjarey xabado yaryar, iyo baqshiinka caloosha oo la qaboojiyey waa isku dhafan. Isku qas dhammaan walxaha, oo ay ku jiraan hadhuudh, baaquli salad, xilli leh majones, milix iyo basbaas. Waxaan siinaa salad leh dhoobo , hadhuudh iyo jajabyo si ay u qaboojiyaan qaboojiyaha, ka dibna waxaan u adeegnaa miiska.
Recipe for salad laga bilaabo caloosha iyo ulaha qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashin - 500 g;
- digir qasacadaysan - 2 qasacadeysan;
- hilibka krill - 2 daasadaha;
- ukunta - 4-5 gogo ';
- majones;
- casaan gaduud ah ee qurxinta;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka;
- tartanno.
Diyaarinta
Qalab qolofta toosan oo lakab saaro lakabka, dhammaan lakabyada xirmada baakadka ee khashinka iyo jarjar. Waxaan jarjarnaa dharbaaxo qafiif ah, haddii loo baahdo. Waxaannu kudajirnaa kalluunka hilibka. Ukuntu karkarin adag oo la kariyay. Isku qas dhammaan walxaha diyaarka ah ee saladhka leh majones iyo xawaashka la jarjarey. Waxaan ku qaboojineynaa cuntada ugu yaraan 1.5 saacadood, ka dibna waxaan ku faafinaynaa salaatada ulaha qashinka iyo qasacadeynta qasacadaha ee tartannada iyo qurxinta digaagga cas.
Salad leh dhoobo, gawaarida, ulaha iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogol xoqin - 300 g;
- ulaha cusub - 250 g;
- dhoobada - 2-3 karbaash;
- ukunta - 5-6 gogo ';
- muuska - 200 g;
- yaanyada cherry - 3-4 gogo ';
- majones;
- cagaarka;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Bakhtiiyeyaasha xakamaynta ayaa la nadiifiyaa waxayna ku karkaraan biyo cusbayn illaa 1 daqiiqo. Waxaan kudheeli karnaa sifooyinka la karkariyay ee loo yaqaan 'cephalopods' oo loo yaqaan "semicircles". Sidoo kale si dhaqsiyo ah oo jilicsan iyo gawaarida (mulki yar oo bidix ah oo loogu tala galay qurxinta). Ukuntu way adag tahay waana la kariyaa. Isku qas cuntooyinka badda leh ee ukunta la kariyey. Waxaan leenahay saladhka leh majones iyo ku rid qaboojiyaha.
Dhanka kale, qaawi cagaarka oo jarjar yaanyo ku dar wareegyada khafiifka ah. Salad qaboojin leh cufnaanta, ulaha qashinka iyo dhoobada waxaa la dhigaa baaquli saladh ah, oo lagu qurxiyo yaanyada, geedo yaryar iyo gawaarida, ka dibna u adeega miiska.