Saladh dhaqaale iyo midka maqalka ayaa si sahlan u diyaariya, taas oo ah dabeecadda ugu muhiimsan ee maqaalkan maanta - salad leh salmon iyo bariis.
Salad ka sameysan salmon casaan leh bariis iyo ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon qasacadaysan - 1 wuxuu;
- bariis - qarni badh;
- ukunta - 3 qaybood;
- majones - shidaalka;
- basasha cagaaran - dhadhamin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- jiiska adag kaga daadi - qurxinta.
Diyaarinta
Isku dar kari si aad biyo u cusbayso oo aad u biyo raaci kartid siriyaalka la dhammeeyey biyo qabow. Ukuntu karkariyo karkariyo, jar jartey. Waxaan jareynaa basasha cagaaran. Iibsiga casaanka ah waxaan ka daadinaynaa dareeraha xad-dhaafka ah, waxaanan kalluumaysannaa foornada. Isku qas dhammaan walxaha diyaarsan ee leh majones, oo ku rusheey jiiska iyo caleemaha salad diyaar ah. Ka hor inta aanad u adeegin cayayaanka maqaayada ah waa in lagu faafiyo qaboojiyaha ugu yaraan saacad.
Salad leh bariis, salmon iyo casaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon qasacadaysan - 1 wuxuu;
- bariis - qarni badh;
- bacaha dib udajinta - 1 xirmo (100 g);
- ukunta - 3 qaybood;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- basasha cagaaran iyo dhir;
- majones;
- toon - 1 dhogor;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan diyaarin salad leh salmon iyo bariis, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso dhamaan waxyaalaha maaddada ah. Waxaan u kala qaybinaa salmon qaali ah iyagoo isticmaalaya fargeeto. Karkari bariis ilaa la kariyo oo lagu dhaqo biyo qabow. Qajaarka iyo qajaarrada cusub ayaa la jarjarey. Ukuntu waa la kariyaa oo la burburiyaa.
Hadda waxaan qaadanaa suugada: ku dar liin, liin la jejebiyey iyo dhogortii toonta u dhex maray saxaafadda ilaa majones. Si tartiib ah isku dar qasac oo buuxi dhamaan walxaha diyaarsan. Ka hor inta aanad bixin fasaxa saladh ee qaboojiyaha 2-3 saacadood lana rusheeyaa haraaga cagaarka.
Salad Saliid ka samaysan salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- salmon qasacadaysan - 1 (200 g);
- bariis - qarni badh;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Yaanyo cusub - 1 pc .;
- cagaarka - dhadhamin.
Lahaanshaha shidaalka:
- Geedka Graash - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- Dijon mustard - 1 qaado shaah;
- liin - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Iibsiga qasacadaysan ee qasacadeysan waxaan daadinay dareeraha xad-dhaafka ah. Waxaan kalluumeysiga ku shubeynaa fargeeto ah qaybo yaryar, isku dayaya in laga saaro lafaha. Isku dar kariimka biyaha ilaa la diyaariyo biyo cusbayn, miiray, maydheen, ha qaboobin. Cucumber xoqin on hayso weyn, dheecaan xad dhaaf ah gacmaha cadaadi. Tamaandho ayaa lagu jarjarey xabado yaryar. Cuntada cagaarka. Isku qas dhammaan walxaha diyaarsan ee baaquli salad ah. Hadda waxaan isku diyaarineynaa dharka: isticmaal shumac si aad u garaacdo kareemka labka ah, ama yogurt Giriig, oo leh liin, khudrad, milix iyo basbaas. Waxaanu buuxinnay saladhka isla markiiba waxaan u adeegnaa miiska.