Salad oo leh kaabajka iyo hadhuudhku waa faytamiin iyo soodhowal leh oo si fiican u kala bixiya miisaankaaga maalin kasta wuxuuna noqonayaa quruxdiisa. Waxaa si degdeg ah looga sameeyaa alaabooyinka had iyo jeer gacanta ku haya.
Saladh barafka leh hadhuudh iyo kaabajka cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadaysan qasacadaysan - 380 g;
- kaabajka cusub - 300 g;
- Dhuxulo cusub-240 g;
- majones - dhadhanka;
- liin.
Diyaarinta
Xirmooyinka dibudhiska ayaa ka baxaya xirmooyinka oo googooyaa yar yar oo mindida leh. Kaabashka caleenta shredded, ku shub leh liin iyo qaso. Kadibna wax walba ku rid baaquli, ku shub hadhuudhka qasacadaysan adigoon ku darin juuska. Waxaan u buuxsamaa salad leh majones oo dufan ah oo u adeega miiska.
Salad kaabajka saladh oo leh hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 500 g;
- Khudradda qasacadaysan - 240 g;
- dill - dhadhamin;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada;
- dhirta;
- liin - 0,5 gogo ';
- sonkorta - jiido.
Diyaarinta
Cabbage Melenko dhaldhalaal ah, ku rid baaquli iyo xoqin gacmihiisa iyo qanjaruufo cusbo. Iyadoo hadhuudh, si tartiib ah u daadi juice, ku shub miro si kaabash. Nalalka waa la nadiifiyaa, gooyaa sinti khafiif ah, rusheeyey liin iyo ka tag 5 daqiiqo marinate. Greens waa la dhaqaa, la qalajiyey oo la jajabiyay mindi. Markaas luchok dhuujiyo oo ku faafaa maaddooyinka kale ee salad. Waxaan ku shubaa cagaarka isku mid ah, ku shub saliidda cuntada, qasac oo u dir qaboojiyaha 15 daqiiqo.
Salad leh dhoobo , kaabajka badda iyo hadhuudhka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 4 gogo ';
- qasacadaysan qasacadaysan - 1 koob;
- badda kale oo la kariyey - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- dabacasaha - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah;
- dhirta;
- khal 3% - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Kaabashka waxaa laga saaraa brine, isku dar googo jarjartey, isku dar oo ka tag. Squid waa la dhalaaliyay, la warshadeeyey, la kariyay biyo cusbo ah iyo shinnemo dhaadheer. Ka dibna ku dar hadhuudhkii macaan iyo karootada, oo ay suuxaan. In baaquli gaar ah waxaan isu geey saliid khudradda leh khal, waxaan ku dhejin milix iyo dhir udgoon. Sali kudhi oo leh kaabajka badda iyo galley si aad u badan leh dhar diyaar ah oo ku jiifsan taarikada.
Salad leh kaabajka, hadhuudh iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 1 xabbo;
- Kalluun qasacadaysan macaan - 1 kartid;
- dhar - 4 gogo ';
- yaanyo - 2 pcs;
- champignons - 1 koob;
- cagaaran basasha.
Suugo:
- suugada soya - 2 tsp.
- saliidda cuntada;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan ku shaqeyneynaa dhoobada, si dhakhso ah u karkari, ka dibna jarjar yaree oo ku rid baaquli saladh. Corn waxaa loo tuuraa colon, ka dibna waxaan u dirnaa badda badda. Mushrooms waa la sifeeyaa oo la jarjarey. Waxaan ku darnaa yaanyada iyo jarjaran kaabajka Beijing si aad u salaato. Waxaan ku darnaa dhammaan walxaha si fiican iyo u diyaargarowga suugaanta basaasta ah. Si tan loo sameeyo, baaquli yar yar, ku dar saliidda khudradda leh liin, ku dar suugo soy ah oo dhaji dhir udgoonidaada. Waxaan leenahay salaada oo isku dar ah oo isku dhafan iyo qurxin basasha cagaaran leh baadad. Marka xigta, saladhka ku rid 15 daqiiqo qaboojiyaha, ka dibna wuxuu u adeegay miiska wuxuuna ku raaxeeyaa dhammaan tayada dhadhanka!
Salad baradho leh ham iyo galley
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudhka qasacadaysan - 300 g;
- Kaabashka yaryar ee Beijing - 200 g;
- majones - 100 g;
- Ham - 150 g.
Diyaarinta
Iska yaree Kaabashka leh mindi oo dhuuban khafiif ah, gooyaa ham ku dar xabadaha yar yar kuna shub baaquli salad. Ku dar hadhuudh macaan oo aan casiir ah, ku shub majones iyo qaso.