Shaaha-buckthorn waa cabitaan asal ah oo aad ufiican oo si sahlan loogu diyaarin karo guriga. Waxaa loo tixgeliyaa daawada ugu fiican ee daaweynta nidaamka dareenka iyo cudurada maqaarka ee kala duwan. Laga soo bilaabo tan buckthorn badda waxaa loo yaqaan "berry boqorno", iyada oo ay ugu mahad celineyso iyada oo si weyn ugu taajirsan ee ku jira faytamiin iyo hanti daweyn faa'iido leh. Aynu ogaanno sida loo sameeyo shaaha ka yimaada baaskiilada.
Shaaha leh bakeeg-badda iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda-buckthorn - 150 g;
- shaaha madow - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Sidaas darteed, baaskiil-buckthorn si fiican ayaa loo dhaqaa oo loo nadiifiyaa qashinka. Ka dibna u wareeji miro la warshadeeyay oo baaquli iyo caawimaad ka mid ah xajmiga ay ku tirtirto dawlad caan ah, dhadhanka. Taas ka dib, waxaan u wareegeynaa qolfahaaga, ku dar haramaha oo idil, shaaha madow iyo buuxi wax kasta oo biyo karkaraya ah. Sii cabitaanka si aad u soo dhajisid 10-15 daqiiqo, daboolaya suxuunta shukumaanka. Taas oo dhan, shaaha badda-buckthorn waa diyaar! Ku daadi cadaadis ku dar koobabka, ku dar malab yar oo dhadhamiya oo u adeega miiska.
Shaaha leh baaskiil-bajin iyo sinjiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- badda-buckthorn - 100 g;
- xididka xididdada - 100 g;
- qorfe - 2 ulaha;
- malab - dhadhamin;
- badonia - 2 pcs.
Diyaarinta
Xiddigga ginger-ka ayaa la nadiifiyaa oo uu ku rusheeyaa hawaari yar, ama la jarjiray mindi fiiqan. Seabuckthorn waxaa lagu baaraandegaa oo la qabadsiiyaa iyada oo la adeegsanayo qoryaha oo loo adeegsado tiro isku mid ah. Ka dibna ku dar qasacda beerka digaagsan ee la gashado oo ku rid muraayada muraayadaha. Waxaan ku darnaa ulaha qorfe, malab dhadhan iyo xiddig u ah beydaan. Buuxi biyo karkaraya oo aad u daa ilaa 7 daqiiqo.
Shaaha leh bakeeriga badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- badda-buckthorn - 100 g;
- sonkorta - dhadhanka;
- caleemaha of currant, buckthorn badda iyo St. John jos ee - dhadhamin.
Diyaarinta
Seabuckthorn waxaynu kala saarnaa oo si fiican ugu xoqnaa sonkorta. Waxaan isku daadinnaa walxaha ka soo baxa qoyaan, ku dar caleemaha of currant, buckthorn badda, johannesört wort in qaybo siman iyo buuxin wax kasta oo biyo karkaraya. Cab cabitaan 10 daqiiqo, ka dibna ku shub muraayada oo u wac qof walba munaasabada shaaha.
Recipe for shaaha leh badda-buckthorn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo la karkariyey - 500 ml;
- shaaha madow - 2 tbsp. qaadooyin;
- badda-buckthorn - 100 g;
- sonkorta - 50 g;
- pear - 1 pc.
Diyaarinta
Si aad u cabto, waxaad ku dhajisaa shaaha madow si aad u dhadhamiso. Ku dar dhawr qaado oo ah shaaha bakeeriga iyo sonkorta. Waxaan ka soo saari pear ka mid ah qolof ah, gooyaa galay xabadaha yar yar oo ku rid shaaha. Daaji inaad cabto cabitaanka 15 daqiiqo, kadibna ku shub koobabka.