Baradhada Faransiiska waa qurux qurux badan, oo si buuxda loogu daro ma aha oo kaliya digaaga iyo boqoshaada, laakiin waliba hilib kasta. Cuntadani waxay ku fiican tahay qadada qoyska ama casho festigeed. Waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah, iyada oo aan u baahnayn wax khaas ah oo gaar ah, laakiin waxay soo baxday mid aad u qanacsan oo qarsoodi ah.
Cuntada baradhada ee Faransiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 8 pcs;
- guluubka - 2 gogo ';
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- Shukulaatada hilibka doofaarka - 500 g;
- jiiska waa adag yahay - 100 g.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa baradhada Faransiiska? Iska yaree qandhada, si tartiib ah u jarjaree oo si fudud u garaaca. Waxaan nadiifin nalalka iyo sidkada shinkeeda, iyo farmaajada on a teurochke ballaaran. Waxaan samaynaa barandhada waxaanan ku jaray wareegyo khafiif ah. In weel weyn, isku dar dhammaan khudaarta leh majones iyo wax kasta oo fiican isku dar, adoo ku daraya dhir udgoon. Waxaan ku daboolnaa weelka dubista waraaqda dubista, ka dibna hilibka ka dib, ka dibna baradho leh basal iyo rusheyn jiis badan. Diyaarso foornada foornada preheated ilaa 55 daqiiqo isla markiiba u adeegso miiska si uusan u qaboojin.
Baradhada Faransiiska ee isdhexgalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- majones - 4 tbsp. qaadooyin;
- digaaga doofaarka - 400 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- baradhada - 8 pcs;
- jiis adag - 100 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- cagaarka cusub - farabadan.
Diyaarinta
Sidaas, hilibka waa la dhaqaa oo jarjar googooyo yar. Waxaan nadiifinnaa guluubka oo xoqin wareegyada wareegyada, iyo baradhada wareegyada. Cheese waxay ku tuujinayaan hargab ballaaran, iyo cagaarka cusub, ruxin, oo la googooyaa mindi. Waxaan ku faafin karnaa saliidda shayada badan, waxay ku faaftaa kala badhkii basasha ilaa hoose, ka dibna hilibka, rusheeyey xawaash iyo dhir. Next, gelin raajada haray, baradhada, ku dabool leh majones iyo kula saydhaa leh jiiska. Ku xir qalabka daboolka leh, ku rakib barnaamijka "Barbarada" isla markaana calaamadee 1 saac. Ka bacdi dhawaaqa codka, waxaan barafka Faransiiska ku beddelnaa saxan una adeega miiska.
Baradho la dubay oo Faransiis ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- majones - 200 ml;
- yaanyo - 2 pcs;
- doofaarka - 500 g;
- mustard;
- guluubka - 1 xabbo;
- Jiiska Dutch - 150 g;
- biyaha la sifeeyay - 1 item;
- dhir udgoon iyo dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka waa la baaraandego, maydhay, lakulmay oo si ba'an u dufanayay iniin khardal ah. Waxaan nadiifinaa guluubka, gariiri siddabada, kuna faafi foomka saliidda leh. Ka dibna waxaannu hilib ku darnaa hilib, cusbo iyo basbaas si ay u dhadhamaan. Next - yaanyada la jarjaray, baradhada iyo mar kale podsalivayem. Hadda, laga bilaabo majones iyo biyaha, waxaan samaynaa suugada oo ka buuxi stock. Waxaan u dirnaa foomka foornada preheated ilaa 190 ° C oo dubi saxanka 45 daqiiqo, ku dabool daboolka. Ku dhowaad 5 daqiiqo ka hor diyaar ah, ku rusheey dhamaan farmaajada oo dabool daboolka.
Cuntada lagu kariyo baradhada Faransiiska leh champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada waaweyn - 500 g;
- faruuryaha cusub - 15 rodol;
- toon - 2 xabo;
- Cagaaran cagaaran - 1 xabbo;
- subagga;
- jiis adag - 200 g;
- dhirta;
- cagaarka.
Diyaarinta
Waxaan nadiifin karnaa baradho, waxaanay u jaraan goobo siman. Ka dibna u wareeji digsi, waxaad ku rushaysaa yar yar oo xawaash ah iyo qaso. Mushrooms waa la shaqeeyaa, la gashado taarikada qarxa. Iska yaree tufaaxa jarjar oo si taxadar leh uga saar xuddunta, oo jarjar xoq oo jarjar. Ka dibna waxaan ku daadi karnaa digsi subagga iyo toonta, ku dhaji cuntooyinka hore loo diyaariyey lana rusheeyaa saliidda cuntada si ay waxoogaa u dhejiso maaddooyinka. Waxaanu ku duudduubnaa jiiska oo aan u soo dirno baradhada Faransiiska ilaa foornada 30 daqiiqo. Dubo at 180 ° C, ka dibna qurxinta saxanka leh xawaash iyo adeeg.