Barley waa shaciir laga jaray. Waxyaabaha ay ka sameysan yihiin waxaa si taxadar leh loo dhigaa oo la jajabiyey. Iyada oo tiknoolijiyadaan, miraha baradha waxay haysanayaan dhammaan sifooyinka wanaagsan ee ari.
Qodobka boorashka shaciirku
Boorash barley ah waxaa ku jira xaddi badan oo karbohidraat ah oo si tartiib tartiib ah u cabbi kara. Qaadadu waxay sameeyaan 10%, iyo fiber - 6%. Dufanku waa 1.3 g oo keliya. Kooxdani waxay hodan ku tahay macdanta. Waxay keenaysaa birta, fosfooraska, potassium, kalsiyum, bromiin, iodine, silicon, cobalt iyo walxo kale. Boorash barley ah waxaa ku jira fitamiino A , D, E iyo PP, iyo sidoo kale fitamiin B qaar ka mid ah.
Boorashka xabuubka miyuu faa'iido badan yahay?
Faa'iidooyinka borotiinka shaciirku waa mid aad u weyn.
- Dalaggu wuxuu ku habboon yahay cudurrada mindhicirka iyo caloosha. Waxay leedahay fiyaro badan oo cuntooyin ah, taas oo ka qayb qaadata xaqiiqda ah in dhammaan fitamiinada iyo nafaqooyinka ay si buuxda u buuxiyaan jirka.
- Boorash barley ah ayaa ka saaraya sunta, xajka iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh jirka. Dalaggani waxa lagu tilmaamaa inuu yahay cuntooyin cunto ah, khabiiro ayaa kugula talinaya in lagu daro liiska leexashada.
- Waxaa loo isticmaali karaa xitaa ka dib hawlgallo ku saabsan habka dheef-shiidka, maadaama bocorka si fudud loo dheefshiido oo ka caawiya calool-fadhiga.
- Faa'iidada xayawaanka boorley waxay sidoo kale ku jirtaa xaqiiqada ah inay hoos u dhigto heerka sonkorta ee dhiigga waxayna caadiyan u samaysaa habdhiska indhaha. Isticmaalka joogtada ah ee dalaggu wuxuu ka hortagi karaa muuqaalka dareen-celinta xasaasiyadeed ee caadada u ah heerka kolestaroolka.
- Dadka qaba cudurrada beerka iyo kelyaha, boorashka cawska ah ayaa si fudud loo baahan yahay, maadaama ay leedahay saameynta anti-bararka iyo saamaynta durida.
- Waxay ka caawisaa inay la qabsadaan niyad-jabka iyo niyadda xun.
- Iyadoo loo eegayo tirada badan ee amino acids ee borotiinka ari, kolajka waxaa la soo saaray, kaas oo kor u qaadaya dib u nooleynta maqaarka, duudduubka maqaarka oo ka hortagaya muuqaalkooda.
Boorash baradho ah wuxuu noqon karaa ballan-qaad aan ahayn oo kaliya tiro jilicsan, laakiin sidoo kale muuqaal qurux badan.