Buuryadu way ka duwan yihiin. Habka ugu fudud ee loo kariyo baastada. Iyada oo baradho iyo hilibku ay yeelan doonaan in yar oo ka dheer. Laakiin wax kasta oo aad doorato cunto kariye, saxan ayaa ku farxi doona oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale leh nooc aan caadi ahayn!
Baradhada "buulada" leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- ukunta - 1 xabbo;
- Butter - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- rootiska - 100 g;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Wixii buuxinta:
- digaag digaag - 200 g;
- champignon (cusub) - 100 g;
- basasha - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 100 g;
- jiis adag - 100 g;
- curry - 0.25 qaado shaah;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo baradho, Mash, ku dar subagga, qaso iyo ha qabow yar. Wixii buuxinta, ugu horeyntii waxaan u gudbinaynaa basasha daahfurnaanta, jarjar siddab kala badh, ka dibna daboolo boqoshaada, daboolay taarikada, iyada oo leh. Fry illaa dhammaan dareeraha ay uumi baxday. Ka dibna ku dar labeen dhanaan. Solim, basbaas. Ku dhaji dabka ilaa ugu yaraan 10 daqiiqo dabka ku shuba. Ha iloobin milix iyo curry.
In saliidda, wadaan ukunta, ku dar bur iyo isku walaaqo. Waxaan u qaybinaa barafka "cajiinka" 7 gogo '. Qof kastaa wuxuu ku burburiyaa qolalka xayawaanka , dhejiya, samee "buul" oo u soo dir warqadda dubista. In "buulkeedii" jiifay dhowr xabbadood oo digaag, iyo sare ee - boqoshaada. Waxaan ku ridnaa foorno preheated ilaa 200 darajo. Ka dib markii 20 daqiiqo, u hesho, ku rushaysaa jiiska jiiska - iyo mar kale foornada, ilaa brood idil ah.
Macaroni wuxuu ku jiraa boqoshaada iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- spaghetti-buulada - 6 pcs;
- champignons (cusub) - 300 g;
- kareem (baruurta dufanka 10%) - 1 item;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 0,5 pcs;
- jiis adag - 80 g;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Buulo Macaroni ah ku karkaree biyo karkaraya leh oo buuxa nus wakhtiga lagu tilmaamey xirmada. Ka dibna si taxadar leh u soo qaado oo ku rid warqad dubista qoto dheer ama saxuunta dubista.
Wixii buuxinta, marka hore si khafiif ah isku shiil basasha jar jartey. Ka dibna ku dar dabacasada ka daadi on hayso weyn, iyo dhowr daqiiqo ka dib - jarjar boqoshaada yar yar. Salt, basbaas iyo shiil ilaa laga sameeyo. Ku daadi bur, oo isku dhufo dabka ilaa 1-2 daqiiqadood oo kale. Kadibna waxaan ku shubaa kareem khafiif ah. Iska daa, kareyso si joogto ah, ha u ogolaanin kareemka inuu karkariyo. Waxaan buuxineynaa buuxinta musqusha buulshada. Waxaan ku dari karnaa weelka wax lagu dubo oo leh 2 farood oo biyo ah karkaraya kuna rid foornada ilaa 20 daqiiqadood, kululeyn ilaa 200 darajo. Ka dibna kula saydhaa leh jiiska iyo qurux badanaa ku dhalaali foornada.
Buulkarka hilibka duqadda ah leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 200 g;
- Hilibka doofaarka - 200 g;
- bunka cad - 1 xabbo;
- caano - 0.3 tbsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- boqoshaada lohod - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- jiis adag - 100 g;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 1 ilig;
- oregano (qalalan) - 1 qanjiradood;
- saliid saytuun ah - qandho;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka leh basasha, toonta iyo qooyay caanaha caanaha ayaa loo googooyaa hilibka duqadda ah. Waxaan u wadnaa ukumo. Solim, basbaas. Waxaan si fiican isugu darsannaa, ku daboolaa filim waxaana ka tagnaa saacad qaboojiyaha. Dhanka kale, isku walaaq boqoshaada saliidda saytuunka leh baradho la shiiday. Salting yar oo ku dar qanjaruuji qoyan.
Hilib shiidan ayaa loo qaybiyaa 6 qaybood. Laga soo bilaabo kasta waxaan u sameysan karnaa cake cadaadis badan oo soo saar warqad dubista greased. In lozenges waxaan ka dhignaa qoto dheer si aad u hesho wax sida "buulal" iyo dhirbeelo jira, iyo top - gabal subagga. Laga soo bilaabo qashinka cuntada waxaannu jarjarnaa oo isku laabnaa sadex jeer, adoo qalloocinaya, qalado dheer. Waxay ku duuduubeen wareega "huur" kasta. Daadi jiiska iyo u dir nus saac si aad ugu dubato foornada preheated ilaa 220 darajo.