Haddii aad raadineysey maqaarka korantada si aad udiisato midka ugu fiican ee loogu talagalay cutlets, ka dibna waa jilicsanaanta dhuuban. Cunto-qoyan oo leh oatmeal waxay noqotaa wax yar oo nafaqo leh oo nafaqo leh, iyo haddii aad si dhakhso ah u socoto ama sabab kasta ha u cunin cuntooyinka xayawaanka ah - cutada cagaarka leh khudradda iyo boqoshaada waxay noqon doontaa cunto macaan.
Cutlets kalluunka laga bilaabo oatmeal - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon qasacadaysan - 420 g;
- dhogorta yaryar - 78 g;
- caanaha - 65 ml;
- basal cad - 35 g;
- cagaarka;
- Butter - 16 g.
Diyaarinta
Mashinka sommer qasacadeysan. Waxaan isku xireynaa jalaatada cagaaran ee caano diirran, isku dar, kudhi dhir daaweed, saliid yar oo dabool leh dabool, saxan, ama filim cunto. Marka duurjoogta wax yar ka bararaan oo noqdaan kuwo dhegdheg leh, ku dar kalluunka iyo basasha jar jartey, iyo isku dhafka ka soo baxa, isku dheji cutlets yar, dhumucda qiyaastii 1.5 cm Ka hor inta aan la shinbiraha lagu daadin karin ukunta.
Isku-shub dhalatada cagaaran - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 1 l;
- dhirta yaryar (raashin) - 420 g;
- basal cad - 76 g;
- saliidda cuntada - 18 ml;
- Suugo yaanyo - 65 g;
- walnuts - 70 g;
- Toonta iyo basasha qallalan - 2 tsp.
- basil qallalan - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Markuu heerkulka foornada gaadhsiiyo 175 ° C, waxaannu ku talajirnaa diyaarinta oatmeel. Biyaha waxaan u keennaa karkariyo, ku shub bakeeriga, ku dabool daboolka daboolka leh oo yaree kuleylka ugu yar. Karsado jajabka 5-10 daqiiqo, iyadoo ku xiran tilmaamaha ku qoran tilmaamaha (oatmeel waa inay noqdaan kuwo jilicsan, iyo dhammaan biyaha - qoyan). Isku qas mashiinno la kariyey oo la jarjarey basasha, subag, suugo yaanyo, lowska la jarjaray, caleenta la qalajiyey iyo dhir udgoon. Isku darka Reer Reerka ah ee loo yaqaan 'oatmeal' ayaa loo qaybiyaa qeybo isku mid ah, oo u samee cutlets oo ku faafaya xoqan. Ku rid digsiga cutlets ee foornada 15 daqiiqo.
Recipe for cutlet laga bilaabo oatmeal leh hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 1 kg;
- Kaabashka maraq - 1 xabbo;
- ukunta - 1 xabbo;
- Suugo kasta oo kulul - dhadhan;
- dhirta yaryar - 90 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aan la diyaarin cutlets laga bilaabo oatmeal leh cube, marinka laftiisa waa in la jajabiyaa loona garaacaa ukun digaag ah iyo labadii dhibcood ee maraqa kulul, sida Tabasco. Ku dar ukunka garaacan si aad uhesho jilicsanaanta dhuuban, ugu dambeyntii isku walaaq oo u qeybi qaybo kala duwan oo isku mid ah (guud ahaan waxaa jiri doona ilaa 6 cutlets). Ku rid cutlets ku xiritaanka xakameynta iyo meel ka hooseysa shoolada illaa 10 daqiiqo dhinac kasta, ama waxaad isku shiishaa saliidda cuntada illaa diyaar.
Lenten qashinka laga bilaabo oatmeal leh boqoshaada
Qodob kale oo loogu talagalay qaybaha caatada ah waxay u maleyneysaa joogitaanka tofu ee ku saleysan. Waad ku mahadsantahay jiiska caano soy ah, cutlets waa casaan iyo hindis. Haddii aad rabto in aad ku celceliso qandho isku mid ah, laakiin aan ku jirin version vegan, ka dibna si fudud u beddel tof oo leh wareegga caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tofu - 250 g;
- digaagada yaryar - 110 g;
- rooti rooti - 60 g;
- bur - 40 g;
- lawska - 80 g;
- maraq khudradda - 50 ml;
- boqoshaada cusub - 400 g;
- basal cad - 80 g;
- toon - 30 g;
- biyo 240 ml.
Diyaarinta
Foornada waxaa loo kululeynayaa ilaa 175 ° C. Tofu waa la jajabiyey oo isku qasan yahay boorash, bur iyo rooti rooti. Xaji lawska oo ku dar halkaa.
On digsiga qaboojiyaha kulul waxaan u gudbaan basal cad oo leh boqoshaada jar jartey iyo toonta, sugaya daqiiqad marka qoyaan kasta oo ka baxsan ka soo baxa dusha. Ku dar boqoshaada si isku qasan oo qalalan ee maaddooyinka iyo ku shub biyo, iyo sidoo kale maraq qudaar. Miisaanku waa in uusan noqon mid aad u qalalan ama dareere ah, kaliya oo aad u dheggan si loo isticmaali karo si loo sameeyo cutlets. Waxaad kareemeyn kartaa kareemada laga bilaabo oatmeal leh boqoshaada si aad u karisid saliid qudaar ah, waxaadna dubi kartaa 10 daqiiqo dhinac kasta.