Mararka qaar waxaan rabaa in aan wax karsado wax cusub oo aan caadi ahayn fasax si ay u yaabaan dhamaan martida! Laakiin marka laga reebo cunto-kariska saladhka ee "Salad" ka yar jaakad dhogorta " iyo" Olivier "oo la mid ah oo aan garanayn wax maskaxda ku haysa. Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad sameyso salad aad u casiir leh oo salad leh, oo la yiraahdo "Neptune". Si dhakhsa ah oo fudud ayaa loo diyaariyaa, laakiin waxay soo baxdaa si fudud.
Intaa waxaa dheer, waxay ka kooban tahay badda, waxayna, sida aytahay saynisyahanadu, waxay ka faa'iidaystaan bini-aadanka marka loo eego hilibka. Sidaa daraadeed, u diyaari saladkan quraacda badan mar walbana ku yaaban qofkasta oo asalka ah iyo wax aan caadi ahayn! Sidaa daraadeed, waxaan leenahay wax ka badan hal shamiin salad diiran oo leh cunto badda , sidaas darteed marwalba waad soo celin kartaa oo diyaarin kartaa neef.
Salad "Neptune" leh ulaha cusbada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- dhar - 200 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo - dhadhan;
- majones ama labeen kareemo - shidaalka;
- salaar caleen - qurxinta.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa asalka, dhadhanka, laakiin isla markaa salad fudud "Neptune"? Sidaa darteed, qaado ukunta, iyaga ku karkarin kari ilaa 15 daqiiqadood. Ka dibna biyo ka daadi biyaha kulul oo buuxi qabow, qaboojin degdeg ah. Next, digsi kale, ku shub biyo yar, ku rid kuleyl dhexdhexaad ah oo isku kari ah, ka dib markii salping si dhadhan.
Waxaan ka saari karnaa calafka maqaarka iyo ka hor inta aan la jarin. Si tartiib ah ugu daadi biyaha karkaraya una kari si sax ah 3 daqiiqo. Waqtigan, waxaannu jareynnaa ulaha cusub iyo ukumaha laga nadiifiyo qolofka. Gacanka Weld wuxuu isku ururiyey Colander, oo biyo ku maydhay oo la jajabiyey kiilooyin ama ciriiri. Qajaarka waa la diiriyaa oo lagu rusheeyaa haraasad dhexdhexaad ah.
Waxaan u rogaa dhamaan maaddooyinka diyaarsan inay ku jiraan bowdada saladh, salting yar, dhar gogol leh majones, si fiican u qaso kuna nadiifi qaboojiyaha. Ka hor inta aanad u adeegin, waxaad saladhada saladhka u daadisaa saxan daboolaya caleemo salaar.
Salad "Neptune" saladh leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 300 g;
- dhoobada - 300 g;
- xayiraad cusub - 200 g;
- ukunta - 5 nooc;
- cagaar guduudan - 130 g;
- majones - shidaalka;
- basbaaska iyo cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u sameyso salad macaan leh oo caafimaad leh, marka hore karkari dhowr ukun, ka dibna qabow, nadiifi oo kala sooc borotiinada ka soo jaallooyinka. Markaas borotiinku waa la jarjarey, kadibna waxaa loo gooyay dhirtii, taas oo ka dhigaysa in lagu qurxiyo saxanka. Marka xigta, ku karkari shimbir biyood yar oo cusbayn leh. Iyaga qabow, si taxadar leh loo nadiifiyo oo la burburiyo. Kadibna ku dhex tuur barta karkarinta loona dhaqaajiyo dharbaaxo kaddibna ku kari ilaa 5 daqiiqo. Waxaan isku darnaa biyo, waxaanu qaboobaa oo jarjarnaa. Kadibna xoqin ulaha qolofta weyn. Marka dhammaan maaddooyinka la diyaariyo, ku dar qaso salad ah: ukunta, dhoobada, gawaarida, ulaha qashinka. Ka dib markaa, ku rid majones si ay u dhadhamaan, si fiican u walaaq wax kasta kadibna si taxadar leh ugu darso koofiyad casaan si aysan u kala jajabin.
Salad iyo salad basbaas oo dhadhamiya. Waxaan u adeegnaa saxan qurxoon, qurxinta dusha sare ee gawaarida cas iyo caleemaha caloosha!
Salad "Neptune" leh salmon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon wax yar cusbayn - 300 g;
- casaanka gaduudan - 200 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- dhir - sida loo doonayo;
- majones - shidaalka;
- liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaado qajaar iyo basbaas, miino, qalaji, nadiifi oo jarjar dhuuban. Ka dibna si taxadar leh ula daawee kalluunka, ka saar dhagaxa iyo si yaryar u jar. Salmon lagu daro liin iyo liin salaada saladh ee taxanaha soo socda. Basbaas kowaad, ka dibna qajaar iyo ka dibna salmon. Top kula kula saydhaa leh xawaashka iyo qurxin saxanka leh rash gaduudan. Xilliga leh majones iyo ku dar sayliinta haddii la doonayo. Cuntada asalka ah iyo saliidda "Neptune" oo leh kalluun cas oo diyaar u ah!