Aynu ogaanno sida loo cuno halibut kale oo bakeeriga ah iyo qoyska oo idil oo leh saxan delicious iyo delicious.
Recipe for kaabajka la cusbayn by squid
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda oo la qaboojiyey - 1 kg;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhar - 5 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- Qalabka 70% - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 6 tbsp. qaadooyin;
- karootada - 3 nooc.
Diyaarinta
Badda badda horay loo nadiifiyo, maydhay dhowr jeer, biyo kulul ku shubay, gawaarida ku rusheeyna kari karkarin 15 daqiiqo. Ka dibna si taxadar leh u mergee biyaha, ku dhaq kiyaambar, mar kale ku buuxi biyo kulul kuna kari 15 daqiiqo kale. 5 daqiiqo ka hor dhamaadka karinta, waxaan ku darnaa milix ay u dhadhamiyaan oo ku shub qoryo yar. Marka xigta, biyaha daadi, qaado qaado kaabajka oo xidhan yahay ka dibna ka bax.
Kareemka Squid, ku shub laba daqiiqadood oo biyo karkar ah, ka dibna si tartiib ah uga saar filimka iyo boodada jarjar xarfaha dheer. Waxaan nadiifin karnaa guluubka, xoqin kareemka, iyo xawaashka iyo xawaashka khudaarta ku jirta saliidda cuntada ilaa inta la diyaarinayo.
Si qashinka loo dhammeeyey waxaan ku dari karnaa badda kale, qaso oo isku xaji 2-3 daqiiqadood. Marka xigta, iskumi dhoobada, walaaqa iyo marka halibut ee kale ee badda leh dharbaaxo Bariga Dhiman, ku dar suugo yaanyo , ku dar milix iyo saydhaa oo leh basbaas. Waxaan siinaa saxanka 2 daqiiqo oo labaad, ka dibna dabka ka bax oo ka saar digsiga dhagxaanta saxanka.
Solyanka kale badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- badda kale - 50 g;
- kaabajka cad - 50 g;
- qajaarka la kariyey - 30 g;
- guluubka - 0.5 rodol.
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo;
- laurel caleen;
- dhirta;
- dharka - 5 pcs.
Diyaarinta
Kaabashka Caddaan wuxuu ku burburiyaa oo xawaare yar leh maraq ah. Nalalka waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la jarjarey saliidda khudradda, ku dar keega yaanyo. Ka dibna waxaan isku darnaa kaabajka leh qajaar la jarjaray maqaarka iyo abuurka, dabaclaha aan lahayn godadka, milix, basbaas, kaabajka badda, sonkorta, kula saydhaa jiiska jiiska iyo dubi ilaa kariyey.
Kaabashka leh cusbada leh bolse
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- cagaarka cusub;
- badda kale oo la kariyey - 200 g;
- Ham - 150 g;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 1 xabbo;
- Sauerkraut - 50 g;
- sausages - 150 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhada cagaaran ayaa la kariyaa ilaa 10 daqiiqo. Ka dibna ku dar badda iyo miyir-beelka, u diyaari 10 daqiiqo oo kale, waqtiganna waxaad ku shiishaa khudradda digsi qabow. Basasha waa la nadiifiyaa, la googooyaa, loona dubay saliid saytuun. Next, gelin qajaarka cut, ham, sausages iyo shiil ilaa dahabka. Ka dib markaa, ku dar jajab yaanyo, wax yar podsalivaem, basbaaska, walaaqaya iyo wiiqi daqiiqado yar, kadibna waxaan u wareegaynaa digir baradho iyo kaabaj.