Lush, canjeelo jilicsan - ma ka fikiri kartaa quraac dheeraad ah oo guul leh? Maqalka iyo carafta, waa xusuus diiran laga soo bilaabo carruurnimada, taas oo ay nala wadaagaan hooyooyinka iyo awoowe. Hadda waa wakhti aad u karisid naftaada iyo carruurtaada, taasina waa sababta aan mar kale u soo ururinno cuntooyinka ugu guulaha badan, kuwan soo socda waa caanaha caanaha.
Canaan jilicsan oo leh xayawaan iyo ukunta
Kalluunka caanaha ku xaji kara xiniinyaha waxaa laga yaabaa inaaney ku darin khamiir. Haddii aad diyaar u tahay inaad wakhti yar u qaadato habka karinta, ka dibna ku dhaji cadada ukunta ee xumbo iyo ku dar cajiinka si aad uhogasho ah iyo duufaan. Iyo sida gunno wanaagsan oo ku saabsan xarunta dhexe ee karisyada waxaad ku dari kartaa shukulaato yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 175g;
- budada loo dubo - 3 qaado shaah;
- sonkorta granulated - 45 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- caanaha caanaha - 245 ml;
- shukulaatada - 175 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad kariska jajabin ku sameynin serum, qaado shukulaatada. Dhalaaliyaan laba laalaab oo ku shub warqad ah xoqan. Isku daa shukulaatada kulul, si ay u sameyso qallal oo u diyaari qaboojiyaha qaboojiyaha.
Kala qaybi ukumaha oo ku rid cuntada borotiinka ku jirta xumbo weyn. Jardiinooyinka haray waxaa lagu daraa sonkorta granulated iyo caanaha. Qaado maaddooyinka qallalan, u daadinta burka iyada oo shaandheeyo shaandho iyo qasacad budada dubista. Qaybaha, ku shub serum iyo ukunta qalajin qallalan, ka shaqeynaya cajiinka leh xajin si looga fogaado samaynta buro. Si tartiib ah u cajiinka cajiinka leh ukunta ukunta. Ku shub rooga badhkeed oo ku rid digsi qaboojiye, shukulaatada dusha sare ku dhaji si aan xudduudaha u dhaafin xudduudaha muffin, oo ku shub qeybta labaad ee boorka sare. Kala maaree barafka ku yaal serum labada dhinac isla markaana u adeega kulul.
Boorashka leh cayayaanka iyo tufaaxa - macmacaanka
Intaa waxaa dheer in shukulaatada, miraha cusub iyo nooca berry lagu dari karaa in cajiinka. Waxaan qaadan doonaa saddaxda ugu badan ee la awoodi karo - tufaaxa, taas oo si fiican uga soo horjeesan doonta imtixaan xiise leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 175g;
- sonkorta granulated - 35 g;
- budada dubista - 1 1/2 tsp.
- Whey-460 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga dhalaalay - 35 ml;
- tufaaxa - 75 g;
- qorfe - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Ku tuujin tufaax marka hore iyaga oo ka saaraya asaasiga leh abuurka. Ka dhig sonkorta iyo ukunta qoyan cufan, ka dibna ku qasi caanaha caanaha. Ku dar subagga la dhalaaliyo walxaha dareeraha ah iyo qaadashada kuwa qalalan. Wixii qallalan qallalan, isku dar geedka qorfe iyo budada dubista. Si tartiib ah ku shubi dareeraha maaddooyinka qallalan, oo cajiin cajiideed ah oo cajiinka ah, ku rid dhejiyo tufaax ah iyo dib-u-qaso. Qaybaha waxay ku shubaan cajiinka for canjeelada digsi qabow kulul. Marka canjeeladu waxay heli doonaan hadh cad casaan leh labada dhinac - waxay diyaar u yihiin. Waxa kaliya oo ay tahay in la buuxiyo saxanka leh malab ama sharoobada qumbaha, waadna u adeegi kartaa.
Daraasad ku jirta xayawaanka iyo khamiirka
Sida xaqiiqda ah, canjeelada noocaas ah ee carruurnimadaada iyo awoowayaashii aadka u-qornayd. Qoyaan iyo udgoon, canjeelka khamiir sidoo kale waxay helayaan muuqaal la yaab leh iyo, ka duwan sida cajiinka khamiir caadiga ah, uma baahna caddayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 195 g;
- khamiir deg deg ah - 5 g;
- sonkorta granulated - 15 g;
- sabiibka - 95 g;
- caanaha caanaha - 245 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Si qumman u kululee cawska. Weel gaar ah, isku xir saddexda maaddo ee hore. U daadi ukumaha si aad ugu qulqulatid serum oo ku shub walxo dareere ah si aad u qallajiso Dhammaan wax walba ku rusheeyaa cajiinka oo aan kululeyn. Ku darista sabiib si aad u miro-dhalisid lagama maarmaan, hase yeeshee waxay noqon kartaa wax la yaab leh oo loogu talagalay taageerayaasha miro la qalajiyey. Hadda waxay kudhiceysaa oo keliya shiilada qaybaha cajiinka ilaa inta la furayo oo ku raaxeysta caraf udgoon ee shirkad aan la beddeli karin ee labeen dhanaan iyo macaanka.