Miraha kuleylka ah ma aha kuwo qalaad, waxaana laga heli karaa dukaamada waaweyn wakhti kasta. Canaanku ma aha oo kaliya tayada dhadhanka asalka ah, laakiin sidoo kale waa u wanaagsan yahay jirka. Waxyaabaha kiimikada ah ee kiimikada ah ayaa keena saameyn ballaaran oo faa'iido leh oo ku saabsan xubnaha iyo nidaamyada jirka.
Faa'iidooyinka manka siinaayo jidhka
Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in miro-khafiifku uu gacan ka geysto xoojinta iyo ilaalinta difaaca, ka caawinta jirka si loola dagaallamo cudurada kala duwan. Waxaa lagula talinayaa inaad ku darto cuntadaada xilliyada xilliga hargabka iyo beriberi. Canbaarta ayaa ka caawisa hagaajinta nidaamka dheef-shiidka, si loo dheellitiro aaladaha dareeraha ee jirka iyo in ay la qabsadaan noocyada kala duwan ee caabuqa. Ogaanshaha sida ay faa'iido u tahay anbaashu waxay u tahay aaladda, waxaa habboon in la ogaado in miraha ay yihiin kaloori yar, sidaas darteed 100 g waxaa jira 49 kalori oo kaliya.
Sidee waxtar u leh anaani cusub?
Si loo cadeeyo sifooyinka khuseeya weerarka soo baxay, aqoonyahanadu waxay qabteen tijaabo badan. Natiijadu waxay ahayd, inay awood u yeesheen inay yeeshaan awoodda cananaaska si ay u yareeyaan cadaadiska dhiigga, oo gacan ka geysta yaraynta halista xinjirta dhiigga. Sababtoo ah joogitaanka qadar badan oo ah dareeraha, miro ayaa ka caawiya dhiigga dheecaan badan. Tijaabooyinka ayaa muujiyey in cananaaska cusub uu yaraynayo halista jiritaanka kolestaroolka. Haysashada baaxadda iyo tiro ka mid ah guryaha kale:
- Wuxuu dhiirigeliyaa nidaamka caadiga ah ee habka neerfaha iyo wadnaha. Canaanshaha waxaa badanaa lagu magacaabaa antidepressant dabiiciga ah.
- Waxay yareyneysaa korriinsho ku timaadda dadka qaba kansarka.
- Isticmaalka cananaaska waxay la xiriirtaa jiritaanka jirrooyinka aan caadiga ahayn, taas oo gacan ka geysta hagaajinta nidaamka dheef-shiidka. Waxay sidoo kale kaa caawinayaan si dhakhso ah ula qabsadaan dareenka gaajada.
- Marka la eego joogitaanka calcium iyo manganese, waxaa lagu doodi karaa in miraha khafiifka ah ay saameyn togan ku yeelan karaan unugyada lafaha waxayna yareyn karaan xanuunka wadarta.
- Faa'idadu waxay ku xiran tahay xaqiiqda ah in qaybta fiitamiin A ee qayb ka mid ah ay si fiican u kicin karto xagjirnimada lacag la'aanta ah waxayna hagaajinaysaa xaaladda aragtida.
- Isticmaalka joogtada ah, waxaa jira caadiyan nidaamyada dheef-shiid kiimikaad, bararna waxaa la yareeyaa ka saarida biyaha xad-dhaafka ah ee jirka. Guryaha waxtar leh ayaa si gaar ah u qadariya dadka qaba kalyaha.
- Si loo qiimeeyo faa'iidooyinka manka, ma aha oo keliya cuno, laakiin sidoo kale loo isticmaalo dibadda. Midhaha ayaa leh bogsiin boogta ah iyo soo celinta waxtarka, iyo dhammaan mahadnaqa joogitaanka manganese. Qayb ka mid ah kalluunka waxaa ka mid ah bromelain badan, oo si fiican u kicisa cuncunka, waxay yareyneysaa xanuunka wuxuuna ku kordhiyaa dib u soo celinta boogta iyo koritaanka unugyada cusub.
- Faa'idadu waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay jirto sababo badan oo ka yimaada qadar weyn oo ascorbic acid ah, cananaaska ayaa si fiican u adkeynaya geedi socodka gabowga.
- Pineapple waxaa loo yaqaanaa in uu yeesho saameyn aan caadi aheyn iyo durayo, sidaa daraadeed dhakhaatiirta ayaa kugula talinaya dadka leh habab barar ah kelyaha ama cudurada nidaamka wadnaha, maalin kasta cun cuni kiniin ah badhkeed.
Cannabada canabka ah - hanti siyaado ah
Miraha ka hor ilaalinta waa kuwo ku haboon in lagu kululeeyo daaweynta, walxo badan oo faa'iido leh ayaa la burburiyaa. Haddii qalabka wax soo saarku uu isticmaalo qalabka tayo sare leh oo si habboon loo hirgeliyo habka ilaalinta, ka dibna halbeeggu wuxuu hayn doonaa potassium, kalsiyum, magnesium, sodium, birta iyo fiitamiin badan. In qeyb ka mid ah cananaaska qasacadaysan, waxaa jira no bromelain, taas oo ka dhigaysa miraha khafiif ah mid gaar ah. In la ogaado in canjahan qasacadaysan ay faa'iido leedahay, waa in la sheegaa in miraha la jajabiyey ay ka buuxsameen sharoobada, taas oo kordhisa waxyaabaha kalooriga ah.
Kalluunka la qaboojiyey waa fiican yahay
Mar kasta ma suurtagal in la iibsado miro khafiif ah oo cusub, laakiin waa suurtogal in la helo dukaanka barafaysan ee dukaamada. Shaqaaluhu waxay isticmaalaan khalkhalka qoto dheer, taas oo siinaysa fursad ay ku dheehan tahay mid aan isbeddelayn, faa'iidooyinka manuucda ayaa weli ah, sidaas darteed dhammaan guryaha kor lagu sharaxay waxay ku haboon yihiin miraha la soo marsiiyay si sax ah.
Maxay yihiin fitamiinada ku jira anagaan?
Dhammaan miraha waxay leeyihiin kiimikada kiimikada leh, oo ay ku jiraan fitamiino, macdano iyo walxo kale oo muhiim ah. Canbaarta waa 85% biyaha, 15% waa monosaccharides. Waxaa jira enzymes dhirta iyo fiyuusta cuntada. Faytamiinada kiniiniga ah waxay bixiyaan tiro guryaha muhiim ah, sidaa daraadeed waxaa jira maaddooyinkaas oo kale: A, koox B, E, C iyo PP. Waxay ku faani kartaa jiritaanka kiimiko dabiici ah iyo waxyaabo badan oo raad raac ah.
Waa maxay sababta ay cananaatay haweeneyda?
Waxay leedahay miro khafiif ah, oo muhiim u ah dumarka kala bar bini aadamka. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen awooda kiniiniga, si loo wanaajiyo xaalada haween xilliga maalmaha muhiimka ah, sidaas awgeed waxay caawineysaa in la yareeyo xanuunka iyo in la yareeyo xaddiga qarsoodiga. Isticmaalka kiniiniga haweenka ee haweenka ayaa soo gabagabeynaya awoodda lagu caawinayo miisaan lumis ah. Waxaa haboon in la ogaado saameynta wanaagsan ee ku saabsan xaaladda maqaarka. Waxaa ku jira bromelain yaraynta geedi-socodka bararka oo caadiyan ka shaqeeya qanjirada qanjidhada. Waxa kale oo uu leeyahay saameyn dib-u-dhalasho.
Waa maxay sababta ay manta anfahan u tahay ragga?
Waxay faa'iido u leedahay in lagu daro miraha qalaad ee menu iyo wakiilada jinsiga xooggan, sababtoo ah waxay kordhinaysaa xoogga labka ah, taasina waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in halabuurka ay ka mid yihiin manganese, taas oo kordhisa bacriminta iyo hagaajinta tayada shahwada. Isticmaalka cananaaska waxaa loogu talagalay joogitaanka bromelain, taas oo yaraynaysa khatarta ah in la horumariyo cudurrada labka ah. Xitaa qaybo yar ayaa bixin doona tamar, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa kahor cayaaraha ama culeysyada jireed iyo maskaxeed.
Faa'iidooyinka kiniiniga ah ayaa saameyn togan ku leh waxqabadka qanjirka thyroid iyo kor u kaca heerka hormoonka hormoonka. Faa'iido kale oo muhiim ah waa in ay ka caawiso soo celinta muruqyada , tendinka iyo unugyada, sidaas awgeed waxaa lagu talinayaa dadka ay dhaqdhaqaaqoodu ku lug yeeshaan jirdhiska jirka. Faa'idadu waxay saameyn wanaagsan ku leedahay habka wadnaha iyo xididada, taas oo gacan ka geysaneysa dhimista khatarta istaroogga, dhibaatadani waxay si gaar ah ugu badan tahay raga.
Canaansiin miisaan lumis ah
Miro khafiif ah waxaa ku jira bromelain, koox ka mid ah enzymes ka qayb qaata burburinta borotiinka, taas oo muhiim u ah dadka miisaankoodu badan yahay. Nooca bromelain dufanka dufanku waa qalad. Hase yeeshee walaxdani waxay kor u qaadaysaa horumar firfircoon ee cabitaanka gastric. Isticmaalka cananaaska ayaa sabab u ah bixinta saameyn jilicsan.
Halabuurka miro khafiifka ah waxaa ka mid ah fitamiin B1, taas oo muhiim u ah habka saxda ah ee metabolism carbohydrate. Waxaa habboon in la ogaado awoodda lagu yareeynayo rabitaanka cuntada, taas oo lagu daro dheellitirka dheer ee geedi socodka miisaanka. Cunto malabku waa mid waxtar leh xitaa iyada oo ay ugu wacan tahay nuxurka maqaarka, oo nadiifinaya jidhka sunta ah waxayna leedahay saameyn togan oo ku saabsan habka dheef-shiidka.
Cunto malax leh miisaanka luminta
Marka la eego faa'idooyinka miro, cidna lama yaabi doono xaqiiqda ah in dhowr siyood oo miisaan lumis ah la soo jeediyey. Xulashada ugu fudud waxay tahay maalin sooman oo ku saabsan aabaheed, kaas oo la samayn karo toddobaadkii hal mar. Muujintu waa mid aad u fudud oo ka kooban 1 kg oo kaliya miro, kaas oo loo qaybin doono 3-4 qaybood. Maalin ayaad ku noqon kartaa 0.5-1 kg. Waxaa jira cunto saddex maalmood ah on aarab ah, u oggolaanaya isticmaalka midho kasta, miraha iyo khudradda, marka laga reebo baradhada iyo muuska. Qadarka garoomada xilligan waa 3 kiis. Intaa waxaa dheer, waxaa lagama maarmaan ah in la cabbo biyo badan.
Maadaama ay anaantisku kor u qaadayso burburinta borotiinka, cuntooyinka miraha-macaanku waxay yihiin kuwo caan ah. Waxaa jira ikhtiyaar loogu talagalay 14 maalmood, inta lagu gudojiro, marka lagu daro miro khafiif ah, hilibka dufanku ku yar yahay, boqoshaada, khudradda iyo miraha aan la macaanayn ayaa loo oggol yahay. Maqaalka maalinlaha ah wuxuu u ekaan karaa 600-700 g of cananaaska, 200-300 g oo ah hilibka ama boqoshaada iyo khudaarta miraha. Muddadan, waxaad lumin kartaa 3-5 kg.
Tincture of cananaaska miisaanka khasaaro
Si aad u bilowdo geeddi-socodka dufan gubanaya, ma cuni kartid oo keliya miro cusub, laakiin sidoo kale samee tincture anagoon khamriga ah. Dadka horay u awooday in ay qiimeeyaan faa'iidooyinkooda waxay yiraahdaan waxay ku waayi karaan ilaa saddex kiilo garaam todobaadkii, laakiin tani waxay u baahan doontaa inaad bedesho nafaqada habboon. Qaado cananaaska leh vodka miisaan lumis muddo ka badan hal bil ayaan lagula talin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cananaaska - 1 xabbo;
- vodka - 0,5 litir.
Diyaarinta:
- Ku shub miraha si fiican, gaar ahaan feejignaanta diirka. Ka saar hoose iyo sare.
- Iska yaree saxarka oo ay weheliso diirka, ka dibna qaawi blender ama isugeynin ah Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah.
- Ku shub gruuumada vodka ka dibna ku dhaaf qaboojiyaha ilaa todobaad. Waxaa muhiim ah in la ruxo weelka hal mar maalintii.
- Isticmaalka cananaaska waxaa la heli doonaa haddii aad isticmaasho tincture of 1 tbsp. qaadashada 20 daqiiqo. ka hor intaadan cunin. Waxaad cabi kartaa hal qaado qaado intaadan sariirta aadin.
Soo saarka miraha ee miisaanka luminta
Wakiilka, oo lagu soo bandhigay qaabka kiniinnada ama dareeraha, waa kiciyaal xoog leh ee hababka dheef-shiid kiimikaadka, taas oo ay sabab u tahay gubashada dufanka. Halbeegga waxaa ku jira xeryaha khatarta ah, kuwaas oo xoojiya nidaamka difaaca iyo kicinta shaqada jidhka. Miisaanka oo lumaya iyada oo gacan ka heleysid cananaaska (soo saarida) waxay dhacdaa oo keliya haddii nafaqada habboon iyo diidmada cuntooyinka halista ah lagu arkay. Kiniiniga qaado maalin kasta bil kasta, cabi 1 pc. inta lagu jiro cunto.
Shaaha Cagaaran oo leh lafo-mareenka culeyska culus
Qalabka miro khafiif ah waxaa loo adeegsadaa siyaabo kala duwan oo ka caawiya inuu la qabsado miisaanka xad-dhaafka ah. Waxaa jira shaaha khaas ah oo ay weheliso dheecaan, taas oo ay ku xiran tahay soo saarayaasha, waxay hagaajinayaan dheef-shiid kiimikaadka, jidhka nadiifiyaa, waxay yareyneysaa xaddiga baruurta iyo gaajada. Khubaradu waxay aaminsan yihiin in rumaysan yahay liistadan maaha mid u qalma, sababtoo ah cananaaska, sida macnaheedu yahay in lumiyo miisaanka shaaha, waxaa loo isticmaalaa sida calool jilciye. Halbowlaha cabitaanka waxaa ka mid ah dhirta, farasleyda, cananaaska, jilif buckthorn, caleemaha Senna iyo nettles, stigmas of hadhuudh iyo dhadhan.
Ku iibso shumac shaah ah qaabka bacaha caadiga ah, mid kasta oo ka mid ah 3 geyn ururinta. Waxaad ku dhajisaa biyaha la karkariyey, oo ku adkaysanaya 5-10 daqiiqadood. Cab cabirka soo saaraha ayaa ku talinaya koob aan ka badneyn laba maalmood. Koorsadu waa saddex toddobaad, ka dibna fasax laba toddobaad ah ayaa la sameeyaa. Laguma talin in la isticmaalo shaaha noocan ah, maxaa yeelay waxay dhaawici kartaa jirka.