Kalluunka la dubay ee foornada foornada - daaweeyn xaflad ah oo la adeegsan karo maalmo wiig ah, oo lagu daray waxyaabo macaan leh: khudradda, dhir udgoon, siriyaal basbaas iyo xabaalaha. Waxaad kar karsan kartaa caddaan iyo casaan, iyo kalluunka yar oo kalluunka ah, oo qancinaya rabitaanka dhamaan cuntooyinka.
Sida loo kalluumeysiiyo foornada foornada?
Cuntada kalluunka ee foornada ah waa wax macaan leh, afka-waraabinta oo uma baahna xirfad gaar ah inta lagu jiro cunto karinta, waxaad u baahan tahay inaad raacdo xeerarka oo aad isticmaasho cunto wanaagsan, laakiin su'aasha ugu muhiimsan ee la socota guriga hooyada inta lagu jiro karinta waa intee le'eg in kalluunka lagu shubo foornada.
- Qaybaha ugu dhakhsaha badan waa kalluun: bacaha, bacaha ama baqdinta yaryar, qoyaankoodu wuxuu qaadanayaa 20 ilaa 35 daqiiqo.
- Cuntada kalluunka waaweyn, saliid, ama salmon, tusaale ahaan, waa la kariyaa 30 ilaa 40 daqiiqo.
- Si kalluunka loo dubo, 10 daqiiqo kahor warshadaha ayaa diyaar u ah in la furo.
- Ku darida ugu fiican ee kalluun kasta waxay noqon doontaa miraha liinta. Kalluunka leh liinta foornada - waa ikhtiyaarka-guuleysta doorasho sax ah.
- Kalluunku wuxuu noqon karaa khudaar, cereals, cagaarka ama liinta.
Sidee loo kalluumeystaa kalluunka cas ee foornada?
Kalluunka la dubay ee foornada waxaa loo diyaariyaa si degdeg ah oo fudud. Haddii aad isticmaashid salmon ama salad qallalan, waxaa fiican inaad marineyso 20-30 daqiiqo ka hor inta aanad karin, salmon, salmon ama shuban dufan leh, sidaa darteed waxaad ku xaddidi kartaa nadiifinta cusbo iyo dhir udgoon. Naji sida baqdinta oo dhan, iyo qaybo gooni ah: boodhadh, dabo, maraqa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka salmon - 600 g;
- liin - ½ pcs;
- saliid saytuun - 1 tbsp. l.
- milix, basbaaska madow, qoyaankaaga qallalan iyo burka.
Diyaarinta
- Fillet waxay ku cusbayd cusbo iyo dhir udgoon.
- Ku dhaji warqadda birta ah, kula saydhaa saliid.
- Laga soo bilaabo korka loo qaybiyo liinta, liiska baqshadda.
- Dubo ilaa 15 daqiiqo, fur xirmo, ku kari 10 daqiiqo oo kale.
Kalluunka la kariyey ee foornada
Kalluun fudud oo la dubay oo leh bariis foornada kama muuqanayso caajis haddii aad isticmaasho cunto-kariska. Saxanka waa mid aan caadi aheyn, jilicsan oo aan fiicneyn. Waxyaabaha ay ka koobantahay waxaa ka mid ah jiiska jiiska, isbinaajka iyo waxoogaa toon ah, miisaankani wuxuu ka dhigi doonaa dhadhanka laysku qurxiyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacda tilapia - 600 g;
- bariis dheer bariis ah - 150 g;
- isbinaajka - 50 g;
- toon - 2 ilkood;
- Mascarpone - 70 g.
Diyaarinta
- On the jar-jar-jarista, u qaybiyaan laysu, cusbo.
- Spinach digsi qaboojiye leh toon, ku dar burcad iyo jiis.
- Saar soo buuxi on fillet, duuduubka duubka, xir xirmo ah.
- Kalluunka dubista ee foornada foornada muddo 25 daqiiqo ah 220 darajo.
Kalluunka webka ee foornada
Kalluunka cad ee la kariyay ee foornada ayaa ku farxi doona dhadhanka aan caadiga ahayn ee khabiirada culimada iyo taatikada labadaba, laakiin diyaarinta waa in loo soo dhawaadaa si masuuliyad leh. Si loo ilaaliyo saxanka ka soo iftimayaasha dulin, suunka ayaa si nadiif ah loo nadiifiyaa, maydhay oo la dubay ka dheeraa shakhsiyaadka leh hilibka cas. Lafaha yaryar looma dareemin, kalluunka ayaa laga jaray kor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- carp - 2 pcs;
- liin - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas, buro;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Kalluunka waxaa laga nadiifiyaa miisaan, waa la dhaqay, mindhicirada iyo filimada laga saaro caloosha.
- Iska yaree madaxa, guntimaha.
- Dildilaaca on dushiisa, suuxay cusbo, dhir udgoon.
- Ku daadi liin, liin foorno iyo ku dar liinta dhirta.
- Xidh baakadda.
- Diyaarso kalluunka ku dhex jira foornada foornada ilaa 25 daqiiqo, baqshadda baalasha, boodhka hoosteeda shaashadda illaa 10 daqiiqo.
Cuntada kalluunka ee foornada
Qaybta delicious kalluunka ee ku jirta foorno, lagu dubay foornada, waxay buuxin kartaa menu dhammeystiran oo leh daaweyn cusub oo asal ah, haddii aad isticmaasho subaggu hoose. Fikradda kalluunka cas, waa inay noqoto mid hore loo mariyay suugo subag 30 daqiiqo, sidaas darteed saxanka ayaa noqonaya cunto badan. Baakada waxaad ku dari kartaa isku dar ah khudradda ama liinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 2 qaybood;
- orange - 1 koob;
- saliid saytuun - 4 tbsp. l.
- toon - 2 ilkood;
- cusbo, basbaas dhul;
- qalajiyey bouquet garni - 2 tsp.
Diyaarinta
- Cuncaanku waxay jaraan milix, basbaas iyo geedo yaryar.
- Isku qas subagga, juice ee nus ah liin iyo toonta la jarjarey.
- Ku duuji bokisyada leh marinade, dabool, ka tag 30 daqiiqo.
- Dhejisyada ku rid xirmooyinka kala duwan, iyaga xir.
- Kalluunka ku jira foornada waxaa lagu dubi karayaa foornada 25 daqiiqo oo ah 220 darajo iyo 10 daqiiqo oo leh foorno furan oo ka hooseysa shaaha.
Kalluunka leh marinade foornada
Kalluunka foornada leh dabacasaha iyo basasha waa miis la yaqaan aqal badan oo gurigeeda ah tan iyo wakhtigii kuleylaha: daweyn dhadhan leh oo lagu qanco ayaa lagu diyaariyey guryo kasta. Rooti qudaar ah ayaa loo diyaariyaa horay: basasha waa la kariyaa dabacasaha, oo lagu daray dhir udgoon. Marinade Delicious delicious, haddii la joojiyo khamri cad cad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 700-800 g;
- basasha iyo karootada - 4 nooc;
- sonkorta - 1 tbsp. l.
- cusbo, basbaas;
- biyaha - 1 item;
- khamri cad - 3 tbsp. l.
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Basbaaska iyo karootada, ku dar jajab yaanyo, kari daboolka daboolka 5 daqiiqo.
- Ku shub khamriga iyo biyaha, xiliga sonkorta, cusbo leh basbaas.
- In foornada ku dar digsiyada, ku dabool leh khudradda khudradda, xir xirmada.
- Kalluunka kalluunka ee marinade ee foornada foornada 25 daqiiqo 200 200 darajo.
Kalluun la dubay oo baradho leh
Kalluunka delicious ee foornada lagu dubay shumac sharraxaad ah ee shirkadda dhirtu waa khafiif ah, saxan isku dhafan, kaas oo loo diyaariyey shirkad weyn. Cuntada ugu fiican ee la karinayo waxay noqon doontaa baradhada. Marka la eego in kalluunka la diyaariyo si ka dhakhso badan barandhada, waa in ugu dambeyntii la kariyaa ka hor inta aan la diyaarin ka hor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka cas - 500 g;
- Baradho yaryar - 400 g;
- cusbo, basbaas;
- French mustard - 2 tbsp. l.
- sisinta - 1 tbsp. l.
- saliid saytuun - 2 tbsp. l.
- bouquet garbaha - 1 tbsp. l.
- liin - ½ pcs.
Diyaarinta
- Isku qas ilaa liin, shimbir, saliida, miraha iyo xawaashka, ku dabool kariimka kalluunka, ka tag 20 daqiiqo.
- Karkari baradho ilaa nus baraf ah, ku rid foornada.
- Slave waxay ku faaftaa barandhada, ku shub harooyinka marinade, xir baqshadda.
- Dubo 25 daqiiqo oo ah 220 darajo.
Kalluunka ka yar jaakad dhogorta foornada
Caato ah oo casiir leh ayaa kalluunka ku shubi doonta foornada oo leh jiis , oo lagu buuxiyo shahwada yaanyada iyo siddooyinku waxay ku kallifeen basal khal. Jumladaha waxaa lagu dubi karaa qaybo, xayiridda laalaabyada la gooyey ee galaaska. Cuntada si dhaqso leh ayaa loo dubay, cunto karinta ayaa qaadan doonta 20 daqiiqo. Nooca saxda ah ee saxda ah ee saxanka ayaa la kariyaa baradho ama qasacad la dubay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 500 g;
- basbeelo - 1 pc;
- yaanyada -2 pcs;
- farmaajo - 150 g;
- cusbo, basbaas, kareemka.
Diyaarinta
- Ku dar milix iyo dhir udgoon kalluunka.
- Qayb ka mid ah qaybaha lakala jar qaybta, ku rid baqshadaha quraaradaha.
- Iskujira oo basasha, ka dibna yaanyo yaanyo, ku rusheeyaa si deeqsinimo leh jiis.
- Ku dub baqshiinka shaabadaysan 20 daqiiqo, fur furka 10 daqiiqo.
Kalluunka la dubay foornada leh khudaarta
Kalluunka khudradda ku leh foornada waa daaweyn macaan leh, taas oo loogu talagalay dabaaldegga sida saxanka kulul ee ugu weyn. Wanaagsan ee foomka la dubay ayaa isku daraa mackerel leh yaanyo, basasha, karootada, basbaas macaan. Wixii basaas ku dar jalapeno iyo liinta dhirta. Wixii feejignaan, champignons ama boqoshaada kale ayaa lagu daraa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 600 g;
- ratunda - 1 xabbo;
- yaanyo - 1 pc .;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- jalapeno - 1 pc .;
- orange - ½ pcs;
- saliid saytuun - 3 tbsp. l.
- casiir liin - 4 tbsp. l.
- cusbo, basbaas, qallajiye qallalan.
Diyaarinta
- Iska yaree khudaarta waaweyn (marka laga reebo yaanyada), orange iyo jalapenos.
- Isku qas subagga, casiirka, milix, basbaas, buruni, ku dar shuban khudaarta.
- Ku dar digsiyada la jarjaray marinade, ka tag 30 daqiiqo.
- Ku rid qaybta shaqada ee baqshadda daboolka ah, ku dar tamaandhada, shaabadda.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo 220.
Kalluunka cusbo ku jira foornada - farmashiyaha
Kalluunka cusbo ku jira foornada ayaa u soo baxaya si aan caadi ahayn u fiican, casiir leh. Si aad u dubto, isticmaal barkin dufan leh, laakiin ha ka welwelin in suufku soo noqnoqdo cusbada, sababtoo ah habka ugu wanaagsan ee loo kariyo cusbada looma nuugo kalluunka, waxay u uruurisaa miraayada casiirka, natiijada shimbirku waxay qaadataa qolof adag oo jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka (boogta) - 1 kg;
- milix weyn - 1.2 kg;
- proteins - 2 pcs;
- diirka oo leh laba liin;
- dill, cockerel - 1 farabadan.
Diyaarinta
- Kalluun nadiif ah, maydh, tuwaal qalalan, buuxi caloosha leh cagaarka.
- Isku qas cusbo leh borotiinno, xaj. Hel massaajo la mid ah.
- On jar-gooyaa, ku rid kala bar ee macmacaan cusbo, u qaybiyaan kalluunka, dabooli inta ka hadhay cusbada, iyo si fiican u xidh.
- Ha daboolin wareejinta! Dubo 35-40 daqiiqo.
- Qaado kalluunka foornada, ka saar milix "qolof", u adeega saxanka kulul.