Kuwa aan garanayn waxa la karin karo kaabajka broccoli, waxaan kugula talinaynaa adigoo isticmaalaya cuntooyinkeena fudud oo saxan si aad u sameyso suxuun hilib ah ama saxan khafiif ah.
Sidee dhadhan fiican leh oo loo kariyo broccoli barafaysan?
Broccoli kaabash barafaysan wuxuu dabcan kari karaa ilaa toban daqiiqo dheri biyo ah oo u adeega sida dhirta. Laakiin waxaannu soo jeedinaynaa in nuujinta ay ka sii xiiso badan tahay, iyada oo lagu daro suugada jiiska iyo diyaarinta inflorescences broccoli oo loogu talagalay lamaane.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli kaabajka - 1 madax;
- jajabka la warshadeeyey - 75 g;
- jajab piquant cheese - 110 g;
- subagga peanant - 35 g;
- burka - 30 g;
- caano dhan - 220 ml;
- liin - 0,5 gogo ';
- budada paprika - 1 qanjir;
- Basbaaska madow ee madow - 1 qanjaruufo;
- cusbo miiska - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Maaddooyinka barafaysan ee barafka ah waxay ku rusheeyeen liin, ku rid fuuqbax iyo isku kari ilaa labaatan daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan waxaan diyaarin doonaa suugada jiiska. Qaado subagga la dhalaaliyay daqiiqda laba daqiiqo, kadibna ku shub caanaha yar yar, kaddibna si xooggan u garaaca inta aad samaynayso. Ka dib markii la kala diro dhammaan buurbuuraha, ku rid farmaajo la jeexay huurka iyo kudka jeliska kaddibna u daa inuu gebi ahaanba kala gooyo, kareyso. Suugo Sdabrivaem oo dhadhanka cusbo dhajis, cusbada dhulka ah iyo basbaaska madow, garaac oo ka qaad dabka. Waxaan leenahay broccoli diyaar u ah saxan, xilli jalaato farmaajo iyo isla markiiba u adeegso.
Sidee loo kariyaa broccoli dharka xaydha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli kaabajka - 560 g;
- ukun weyn oo digaag ah - 2 pcs;
- burka - 75 g;
- Biyaha aadka loo kariyo - 95 ml;
- saliidda khudradda leh iyada oo aan lahayn dhadhan qashin - 45-65 ml;
- Basbaaska madow ee madow - 1 qanjaruufo;
- cusbo miiska - 2 qanjaruufo.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaannu ku dhaqnaa kaabajka, waxaan isku xejineynaa isku xirnaanta oo waxaan ku karkaraa afar ilaa shan daqiiqo biyo yar oo cusbayn leh, ka dibna ka daadi kolanderka dabadeedna ka tag oo daadi qaboojiso. Gaariga, waxaanu la shaqeynaa karis ama mugdi ah ukumaha, ku dar qanjaruuji cusbo miiska iyo basbaaska cusub ee basbaaska, ku shub biyo soodhaha ah kuna shub burka, oo si xoog leh u walaaqaya iyo helitaanka kala-soocidda dhammaan burooyinka. Cajirtii diyaarisay waa inay ahaato midab u eg sida labeen dhanaan.
Dheecaannada la kariyey ee bocorka ee bocorarku gadaal u jeexay qoryaha oo ku rid digsi kuleyl leh digsi qaboojiye la'aantiis. Waxaan ku siin karnaa kuleyl aad u sarreeya oo afka qalaad leh, ku rid saxan waxayna u adeegi kartaa.