Qof kastaa wuxuu tijaabiyay pizza ugu yaraan hal mar noloshiisa. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarintiisa: oo leh jiis, sausage, cunto badda iyo xitaa miraha iyo miraha. Sida saldhig u ah, sida caadiga ah qaado cajiinka khamiir cajiinka biyaha on biyaha. In kasta oo xaqiiqda ah in pizza loo tixgeliyo saxan fudud, oo cajiinaya cajiinka waxay qaadataa waqti badan. Laakiin waxaa jira xal! Maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida ugu dhakhsaha badan ee loo kariyo pizza caajis ah oo qaali ah!
Recipe for pizza caajis ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- labeen dhanaan - 100 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 200 g;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- dhirta;
- Cagaarka cusub .
Wixii buuxinta:
- sausage - 50 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- farmaajo - 100 g;
- Saytuun - 5 qaybood;
- cagaarka.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa pizza caajis ah? Wax walba waa wax fudud: marka hore waxaan ku jajabay baaquli ukunta, ku dhaji milix yar oo isku walaaq oo isku dhafan, si tartiib ah ugu dar kareemka labka ah, soodhaha iyo ku shub bur. Natiijo ahaan, waa inaad heshaa cajiinka dabacsanaanta isku dhafan. Dusha sare ee digsiga qaboojiyaha waxaa lagu dhajiyaa saliid khudradeed, ku shub weelkeena si fiican oo si siman u qaybiya dusha oo dhan. Top sare, ku gooyaa wareegyada khafiif ah ee tamaandhada, sausage iyo saytuun, garbaha jar jartey. Waxaanu daboolnaa dhamaan walxaha leh lakab khafiif ah oo majones ah kuna dabool leh jiis la jajabiyey. Waxaan ku dhejin karnaa karinta shaashadda kariyaha, ku dabool daboolka dabka iyo iftiinka dabka dhexe. Inta lagu jiro diyaarinta, daboolka lama saaro, laakiin waxaan calaamadeynaa dhab ahaan 15, ka dibna si tartiib ah uga saar bambada saxanka ka dibna u naso dhowr daqiiqadood oo dheeraad ah, oo u beddel saxanka. Ka hor inta adeegaya, waxaan qurxinaynaa saxanka leh caleemo cusub!
Pizza la cuno oo ka soo baxa digsiga qaboojiyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaas casri ah Bulgarian - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 150 g;
- yaanyo - 1 pc .;
- guluubka - 1 xabbo;
- loaf - 3 xaleef;
- sausage la karkariyey - 150 g;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- brisket - 100 garaam.
Diyaarinta
Cuntada khudaarta caajiska ah ee digsiga qaboojiyaha waa mid sahlan! Xakamyada kibis jarjar xabadaha yaryar iyo in yar oo la qalajiyo digsi qallalan oo engegan ama foornada. Sausage, brisket iyo foosto la jarjaray oo caleemaha khafiif ah oo isku wada duuban, oo isku wada dhajisan, oo leh subag. Ka dibna ku dar yaanyada la jajabiyey, basbaaska Bulgarian iyo ku shub rootiga. In baaquli ku habboon, qaso labeen dhanaan leh majones, jebiyaan ukunta iyo whisk si fiican. Buuxi dhammaan cajiinka diyaarsan, kula saydhaa leh farmaajo la jeexay oo kari nadiifi pizza caajis ah oo ku jirta rooti digsi dhawr daqiiqadood.