Beerka American, in ay carqaladeyn iyo joogteyntooda, isku midka ah jajabkeena, laakiin waxaa loo diyaarin karaa iyada oo loo eegayo dhowr farsamo oo kala duwan, taas oo ku xidhan hadba muuqaalka quruxda badan ee alaabta kama dambaysta ah. Waxyaabahan, waxaan isku dayeynaa in aan leenahay marar dhawr nooc oo ah dhibco, oo leh maaddooyin kala duwan oo ka kooban halbeegga.
Canugeynta balsa American - qandho
Aan la bilowno nooca caadiga ah ee punkcakes, taas oo ah nooca saldhigga, taas oo noqon karta kala-duwanaansho si ay u dhadhamiyaan noocyo kala duwan. Dareemaha lushadu waxay noqdaan kuwo u sabab ah kordhinta budada dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 310 g;
- budada dubista - 10 g;
- sonkorta - 45 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 470 ml;
- saliidda cuntada - 55 ml.
Diyaarinta
Isku qas labada qaybood ee ugu horeeya ee maaddooyinka qalalan. Ukuntu waxay ku wada garaaceen sonkor iyo qadar yar oo saliidda cuntada ah, taas oo markaa kuu ogolaan doonta inaad karisid digirta digsi qallalan. Ku shub ukunta garaacan walxo qalalan oo qasac ah, ka dibna ku dar caanaha oo waliba wax waliba waa isku dar. Si aad u dheer oo si taxadar leh u cajiinka for canjeerada American qaro weyn aan la garaacay, si aanay u soo jeestaan in ay noqdaan xumbo, sababtoo ah qadar yar oo bur ah oo bur ah ayaa xitaa soo dhaweeyay. Ku bilaw bararka isla markiiba ka dib markaad isku dardarto.
Canabaha American on yogurt - qaji
Haddii aad ku qashqashid waxaa jira qayb ka mid ah kefir la ruxay, ka dibna waxaad ka heshay saldhigga ugu fiican ee canjeelada American. Sababtoo ah badi acid, saldhig sidaas oo kale ah ayaa si fiican u soocaya soodhada iyo budada dubista, si firfircoon u kicinta cajiinka inta la dubayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 295 ml;
- Mooshin bislaaday - 1 xabbo;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 15 g;
- bur - 155 g;
- Soodhaha - 5 g;
- budada dubista - 5 g;
- Shukulaatada shukulaatada - 65 g.
Diyaarinta
Xaaladdan oo kale, muuska bislaaday wuxuu ku dari doonaa imtixaankayaga. Waxay horay u cajiisaa fargeeto ah, iyo caleemaha keena waxaa lagu garaacaa ukumo iyo subagga la dhalaalay. Kala saar burka soodhaha leh iyo budada dubista. Si isku dar ah, ku dar muuska la kariyo ukunta iyo ku shub kefir. Isku darida cajiinka qoyan, ku dar bacaha shukulaatada isla markiiba bilaabi saliid.
Boorashka kareemka ee qaabka Ameerikaanka ah
Maraykanku sidoo kale waa mid aad u jecel in ay ku daraan farmaajada cagaarka ah ee alaabta la dubay iyo caddaynta kale ee tani waa qashinka fudud ee loogu talagalay canjeelada cheesy ee liinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 220 g;
- sonkorta - 55 g;
- budada dubista - 5 g;
- cream - 230 ml;
- caanaha - 180 ml;
- ukunta - 4 gogo ';
- subagga - 45 g;
- farmaajo - 95 g;
- diir ka mid ah liin.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameynin canjeelada Maraykanka, ku walaaq dhammaan walxaha qalalan ee liiska (marka laga reebo sonkorta). Sonkorta ku garaacday ukunta iyo looska liinta, ku dar farmaajo iyo subagga dhalaalaya. Ku dar caanaha oo dhan ku walaaq qalabka isku qasan ee qalabka. Si tartiib ah u karbaash kariimka iyo si taxadar leh u gali xumbo soo-saartay galay cajiinka dhammaatay. Waxaad cajiinka u dillaacdaa kalluunka ilaa inta ay labada dhinacba xaraashayaan.
Caanaha American leh caano iyo shukulaato
Cajiinka shukulaatadan waxaa lagu darsadaa kakawada, laakiin haddii aad haysato nooc caan ah oo shukulaato ah, markaa waxaad si badbaado leh iskugu dari kartaa isku dar ah, horay u dhejisid foornada ama dib udhaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka oo dhan - 175 g;
- kookaha - 35 g;
- dubista dubista, soodhaha - 5 g;
- sonkorta - 55 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 230 ml.
Diyaarinta
Isku dar sadexda qaybood ee ugu hooseeya qalabka. Si gaar ah, garaaci ukunta iyo sonkorta ilaa xumbo adag oo muuqata dusha sare. Isku dar ah isku dar qalalan oo caano ah, ku shub qaybo, si looga fogaado samaynta tiro badan oo ah buro. Isku qas cajiinka soo go'ay ee ukunta garaacay isla markiiba shiil.