Waxaanu kuugu soo bandhigeynaa cunto macaan oo la isku qurxiyey oo leh hilib shiidan - oo casiir leh, macaan iyo macaan. Hubaal aad ayaad u jeclaan laheyd saxan - sidaas darteed dib uma dhigeyno karinta cuntada isla markiiba sii wad!
Cunto fudud oo loogu talagalay duubka kaabajka leh hilibka duqadda ah iyo bariiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka cusub - 755 g;
- hilibka duqadda - 985 g;
- celceliska karootada - 45 g;
- basal - 45 g;
- yaanyo yaryar - 65 g;
- ukunta - 55 g;
- bariis cad - 45 g.
Diyaarinta
Bariis karkari ilaa nus saac, ka dibna ku riday baaquli, ku dar hilibka duqadda ah, basasha nuska ah, wadida ukun ceeriin ah iyo rusheeyo xawaash. Kaabashka maydhay, ka saar caleemaha sare, gooyay fargeeto kala badh iyo karkariyo 20 daqiiqo biyo cusbayn.
Khudaarta ayaa la baaraandegaa, la jajabiyey, lafsadana saliidda. In caleemaha jilicsan ee caleemo waxaan soo saaro fiiqan, u soo saar baqshadda iyo jiifay kaabajka caleemo ka badan khudaarta. Isku kari daboolka dabka yar 40 daqiiqo, ka dibna qurxin labeen dhanaan iyo cagaarka. Haddii aad rabto in aad kala duwato iskudhafka duubka, ka dibna halkii hilibka duqadda ah loo isticmaalo digaaga waxaadna heli doontaa weel macquul ah.
Recipe for duubka kaabajka leh baqdi iyo hilibka duqadda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 765 g;
- kabadhada qajaarka - 175 g;
- hilibka duqadda ah - 465 g;
- basasha - 40 g;
- subagga - 55 g;
- Suugo yaanyo - 95 ml;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Maraq badan oo la dhaqo oo karkariyo ilaa nus baraf ah. Kaabashka si taxadar leh loo yareeyo biyo karkaraya, kadibna dhowr daqiiqo ka dib ayaan soo saarnaa oo si degan uga saar caleemaha. Fiiri basasha oo ku dar hilibka dhulka. Xilligaas waxaa ku dhaji dhir udgoon, ku dar booraji iyo karis. On caleen kaabajka, u qaybiso wax yar oo walxo iyo si taxadar leh u duub. Waxaan dhejinta kaabajka ee caaryada, ku shub suugo yaanyo, ku daboolo bireedka dusha sare u dir foornada ilaa foornada preheated ilaa 30 daqiiqo.
Recipe for duubka kaabajka casaanka leh hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka - 655 g;
- hilibka doofaarka - 985 g;
- ukunta - 95 g;
- basal - 85 g;
- toon - dhadhanka;
- Suugo yaanyo - 25 ml;
- biyaha;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Oo halkan waa qaja kale ee duubka kaabajka leh hilibka duqadda ah, laakiin aan bariis. Waxaan u dhaqnaa Kaabashka, ku xoqin Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah oo si fiican u cajiin. Nalalka iyo toonta waa la nadiifiyaa, la jarjarey oo la geliyaa baaquli. Ku dar kaabajka, hilibka duqadda ah, ukunta, xawaashka iyo isku dhafka. Waxaan sameeyaa cutlets, waxaan ku shubaa bur iyo brown si fudud u on saliidda cuntada. Taas ka dib, waxaan u wareejinaynaa weelka oo biyo ku dar maraq tamaandho lagu qasi karo biyo. Waxaan ku dhejin karnaa foornada preheated iyo dubi duubka kaabajka 1 saac oo ah 175 darajo.