Salad leh nuts iyo digaag cunto ayaa loo yaqaan '' Royal ',' Original 'iyo' Exotic '. Sidoo kale, qaybaha ka samaysan saxanka ayaa wax yar ka duwan, laakiin maaddooyinka khasabka ah waa digaag iyo walaxyo.
Habka ugu fudud ee salad hilibka laga sameeyo oo laga sameeyo walxaha waa in la gooyo digaag iyo walxaha xabuubka, isku daraan, xilli leh majones - waxay u noqon doontaa saxan aad u dhadhan fiican leh.
Laakiin, waad awoodi kartaa, inaad ku darto maaddooyinka kale, ka samee noocyo kala duwan oo dhadhan ah iyo muuqaal salad salad leh oo leh nuts, taas oo noqon doonta quruxda dhabta ah ee miiska xafladda.
Waxaan bixinnaa cuntooyin dhowr ah oo salad leh nuts, diyaarinta taas oo noqon doonta mid fudud oo aan fududeyn.
Salad leh nuts iyo xabo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 300 g;
- kalluunka aan lahayn pips - 25 pcs;
- Cunnooyinka walnut - ½ koob;
- toon - 2 xabo;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- majones - 250 g;
- cusbo dhadhan.
Diyaarinta
Ku qoy biyaha karkaraya shinni 15-20 daqiiqo. Iska yaree naaska digaagga la karkariyey ee xabadaha. Hilibka sharoobada ah ayaa jarjar cawska, cawska la jarjaray.
Wixii Suugada si yaryar u xoqin toonta, ku shub liin, ku dar milix iyo majones, dhammaan si taxadar leh isku dar si wadajir ah qaybaha kala duwan ee salad. Qaboojiyaha waxaan kuu ogolaaneynaa inaad joogsato 2-3 saacadood kadibna waxaan u adeegnaa miiska.
Qodobka la soo jeediyey waxaad ku dari kartaa karootada la kariyey, karootada la kariyey iyo baradhada, waxaadna heli doontaa kala duwanaansho kale oo salad this.
Qodob kale oo la soo jeediyey oo salad ah oo saliid leh oo leh walaxyo waxay u damaanad qaadayaan in si deg-deg ah loo kaco sababtoo ah maaddooyinka lafdhabarta ah.
Salad leh nuts iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 400 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- farmaajo - 150 g;
- champignons - 400 g;
- basasha - 2 pcs;
- Cunnooyinka walnut - ½ koob;
- miro-guriga laga sameeyey - 250 g;
- milix iyo basbaaska madow ee madow si ay u dhadhamiyaan;
- saliidda khudradda ee basasha.
Diyaarinta
Basasha jarjar xabadaha, shiil ilaa dahabka. Digaag iyo ukunta ayaa sidoo kale lagu jarjarey xabado yar yar, iyo boqoshaada - taarikada. Cuntada nuts. Waxyaabaha oo dhan waa isku dhafan, ku dar farmaajo iyo majones guri , milix iyo basbaas.
Labadii salaadood ee ugu dambeeyay ayaa si gaar ah loogu soo bandhigi karaa muraayad daahir ah, mid aan midab lahayn ama salad salad ah.
Sidoo kale, mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka la soo jeediyey, waxaa suurtagal ah in la beddelo hilibka digaagga la kariyey lugtii digaagga ee la cabay ama xitaa hilib digaag la shiilay, saxada ayaa heli doonta burcad cusub oo aad jeceshahay.
Salad leh digaag iyo walax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- jiis adag - 150 g;
- digirta digaagga la karkariyey - 300 g;
- Cunnooyinka walnut - 3/4 koob;
- tufaax cows - 1 koob;
- basasha - 1 pc .;
- khalka miiska (9%) - 4 tbsp. qaadooyin;
- Saliid iyo sonkorta si aad udheesho basasha;
- majones - 200 g.
Diyaarinta
Basasha ayaa la googooyaa xabadaha waxayna ku khudbadeen khal iyo milix iyo sonkorta lagu darey 1 saac. Ukuntu waa la kariyey, ukumo cadaan ah oo la jarjaray oo la jarjaray. Mustu waa in la jajabiyaa, tufaaxta shabaggeeda hayso weyn. Hilibka digaaga ayaa la jarjarey.
Salad oo leh tufaax , digaag iyo nuts ku faafay lakabyada suxuunta, si khafiif ah u jilciso lakabka kasta oo qaaddo:
- 1 lakab - jardiinooyin la jajabiyey;
- Lakabka 2 - jiiska, ku dabool leh majones;
- 3 lakab - 1/3 walwal;
- 4 lakabka - tufaax la jaro, daboolo majones;
- 5 lakab - 1/3 oo qasac ah;
- 6 lakab - hilib digaag;
- 7 lakabka - basbeelay, majones;
- 8 lakab - 1/3 oo qasac ah;
- 9 lakab - borotiin laga bilaabo ukunta.
Kadib dhamaan lakabyada la dhigo, qaado saxan qurxoon. Horta horteena waa hawsha - u rog saladhka ku yaal saxanka, si lakabka dambe ugu noqdo midka ugu sarreeya. Taas awgeed, waxaan ku socon doonaa cidhifyada suxuunta leh saladh, waxoogaa yareynaya, oo si adag ugu dheji saxanka. Isku habee saladhka oo ku qurxin sida ugu sarreysa ee aad uxiiso, tusaale ahaan, laamo cagaaran.