Strudel oo leh miraha poppy waa keega caadiga ah ee shaah, taas, laga yaabee, waxaan dhamaanteen ka ogaan karnaa carruurnimada. Maanta halkii laga iibsan lahaa rashadan dukaanka ah, waxaan baraneynaa sida loo diyaariyo ciriiriga.
Mucjisada for strudel poppy
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 0.5 kg;
- subag - 200 garaam (30 ilaa 50 ayaa ka baxaya si ay u saliidaan cawska ka hor inta aan la dubin);
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha - 1 qaado ah;
- poppy - 250 garaam;
- sonkorta (ka sii fiican - sonkorta budada) - 250 garaam;
- macaanka, macaanka ama malab - 4 qaado;
- Nuts (waxaa fiican in la isticmaalo isku dar ah laba ama saddex nooc) - 100 garaam.
Diyaarinta
Diyaarinta strudel bilaabmaysaa, dabcan, cajiinka. Dufanku waa la jarjaray, subag, ukun, biyo iyo qanjaruufo oo milix ah. Isku dar ayaa si taxadar leh loo isku daraa ilaa ay ka soo baxaan jajab duufaan ah, kaas oo aan ka dhajin doono boodhadhkeena. Cajiinka si fiican u jilciya gacmahaaga, maylka ama wax qasacadaysan ma qaban karaan. Hadda ku duub filimka oo ka bixi fasax intaad buuxinayso.
Poppy ku shub hal litir oo biyo qabow ah, dabka saar oo ku kari ilaa 10 daqiiqo Haddii uu jiro dareere badan - waa la xiri karaa. Hadda ku shub sonkorta, macaanka iyo lowska, iyo qaso. Miro yar oo si fiican looga gooyo mindi - isku darka ama Booqdaha hilibka hilibku waxay iyaga u noqon doontaa buro, laakiin waxaan u baahanahay qaybaha.
Aan ku soo celinno imtixaanka: waa in loo qeybiyaa nus, mid kastoo khafiif ah ayaa la soo saaray oo ka tagay 10 daqiiqo Marka lakabyo qallalan, mar kale la xoqo oo la macaanaado subagga dhalaalay. Buuxinta ayaa la dhigaa si hal kaliya, geeska geeska ah ayaa weli ku madhan by 2-3 centimitir. Hadda lakabka ha u rogo duub oo ku rid on saxan dubista. Cirridka waxaa laga dubay cajiinka ilaa 25 daqiiqo oo ah 230 darajo. Marka ay diyaar tahay, iyo jikada waxaa ka buuxsameysa caraf udgoon, waxaanu ka helnaa daweyn foorno ah, jarjar qaybaha, sug in cirridku qaboobaan oo qof walba u wac shaah!
Sidoo kale waxaad diyaarin kartaa qaababka kale ee ciridka: tufaax , strawberries iyo xataa hilib .