Barashada si aad u cajiinka cajiinka saxda ah ee loogu talagalay finanka, waxaad inta badan ku dhajin kartaa qoyskaaga qadhaadh delicious ee diyaarintaada kuu gaar ah. Waxaa jira siyaabo badan oo lagu hagaajin karo dhadhanka alaabada cas, kor u qaada tayada aasaaska burka.
Sida loo sameeyo cajiinka for chebureks?
Samee cajiinka jilicsan on chebureki leh naqas - riyooyin ah oo ah gabadha. Si loo gaaro himilada la rabay waxay kaa caawin doontaa talooyinka fudud ee la heli karo iyo qarsoodi iyo waxyaabo laga yaabo in waxtarka cuntooyinka.
- Xitaa laga bilaabo cajiinka fudud oo laga sameeyey biyo, bur iyo cusbo, waxaad heli doontaa delicious delicious iyo caleenta chebureks. Si arrintan loo sameeyo, qiyaasaha kala-soocayaasha waxaa lagu arkay oo isku qasan jimicsi buri ah oo ah ugu yaraan 15 daqiiqo.
- Waxay sare u qaadeysaa tayada baaritaanka iyadoo la isticmaalayo baraf, macdanta macdanta leh ama biyo karkarin leh halkii biyo caadi ah.
- Vodka tayada leh ama biirka iftiiniga ah ee lagu daray cajiinka tayada lihi waxay daadineysaa saliidka.
- Si aad u hesho nooc jilicsan ee chebureks diyaariyo cajiinka for yogurt ama majones, iyo sidoo kale ku dhaqmaan rijeetada ee salka ku on khamiirka.
- Cajiin kasta waa la tirtiray oo ka fiican, haddii aad u ogolaato inuu u kaco filimka muddo hal saac ah.
Cajiinka cajiinka loo yaqaan "chebureks" biyo karkaraya
Raashin cajiib leh oo cajiinka ah for chebureks on la karkariyey , inkastoo ay ka kooban tahay lakabka of maaddooyinka, wuxuu leeyahay sifooyinka guud ee fiican. Foosto ka sameysan saliida noocan oo kale ah si sahlan ayaa loo soo saaray, ha jeexin, si adag loola xiro meelo xidhiidh ah, iyo alaabada waxeey ku guulaystaan jilicsan, jilicsan iyo hindisada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-4 koobi;
- biyaha - 1 dhalo;
- Butter - 40 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
- Biyaha kuleylka ah ilaa dusheeda, ku dar milix, ku dar subagga oo u oggolow inay gebi ahaan dhalaalaan.
- Ku dar 2/3 koob oo bur ah si isku darka kulul, qulqulka masska si xoog leh ula jeexan.
- Ka dib markii massku uu yaraa qaboojiyey, inta kale ee burka la soo bandhigay iyo cajiinka qaro weyn ee foosha ayaa la duudduubay.
- Ka tag fasalka filimka 40-60 daqiiqo.
Xabada barafka leh barafka
Cuntada soo socota waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku jajabiso marxaladda koowaad ee cajiinka for chebureks la isticmaalayo fargeeto jikada. Noocani wuxuu si gaar ah u yahay khabiirada khudradda ah ee ka hortagaya fuulka burka oo ay sabab u yihiin gacmaha gacmaha iyo dhegaha. Xoogaa kaliya si ay u soo ururiyaan jajabyada aan dufan lahayn ee com a iyo si taxadar leh ku cajiinka cajiinka si ah dareen qurux badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- baraf biyo - 1 koob;
- margarine cream - 130 g;
- cusbo - 0,5 tsp ama dhadhamin.
Diyaarinta
- Burka ayaa la jarjaray oo cusbo ku qasan.
- Ku shub biyo baraf ah, oo isku dhafan masska fargeeto ah.
- Daadi margarine oo ku shub kulul ku cajiinka cajiinka, sii wadaan inuu ku qaso fargeeto ah.
- Isu ururi jajabka burka ee miyir-beel gacmeed, u duub si qumman.
- Ku rid cajiinka la kariyey ee qaboojiyaha biyaha ku jira boorsada una dir qaboojiyaha ilaa 1.5 saacadood.
Roodhiga for chebureks biyaha macdanta
Miraha delicious for chebureks waa la kariyaa karaa beddelidda macdanta macdanta caadiga ah. Xumbooyinka gaas oo mucjiso ah ayaa loo daboolay saldhigga burka, sidaa darteed alaabooyinka waxay u soo baxaan inay noqdaan kuwo jilicsan, bubbly iyo casaan. Ma aha doorka ugu yar ee casaanku ku ciyaari doono iyo sonkorta lagu darey inta lagu jiro qaybta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3.5 muraayad;
- Biyaha macdanta biyaha - 1.5 koob;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- milix iyo sonkorta - 0.5 qaado shaah.
Diyaarinta
- Kala soocay macdanta macdanta qabow oo gebi ahaanba cusbo iyo sonkor.
- Shub qaybaha burka iyo si fiican isku qas qosol.
- Ka dib marka la gaaro cufnaanta cajiinka qabatada, ku dar subagga iyo buraashka kale ee saldhigga.
- Si fiican u cajiinka cajiinka for chebureks gacmahaaga iyo ka tago saacad ka yar filimka qaboojiyaha.
Cajiinka lowska delicious for chebureks on kefir
Kuwa jecel cuntada iyo jilicsanaanta, cajiinka ugu fiican ee chebureks waxaa lagu kariyaa kefir. Dufcadu ma aha oo kaliya qoyaan, dhexdhexaad ah oo qoyan, laakiin dhadhan kama dambeys ah oo dhadhanka dhadhanka ah, oo aad naqshadayn karto walxaha hilibka, jiiska, khudradda ama isku dhafka walxaha kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-3.5 koob;
- kefir - 1 dhalo;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
- Isku qas jilicsan oo milix iyo ukun ah, oo aad u yar oo la jeexay.
- Si tartiib ah u daadi bur, adoo helaya qoyaan cufan oo ah buraash iyo burcad wanaagsan.
- Ka tag cajiinka for chebureks on kefir hoos filimka for gabowga 40-50 daqiiqo.
Cajiinka Chebureks on caanaha - waraaqda
Tilmaamaha qiimaha leh waxay helayaan cajiinka cawlaanka ah haddii aad ku karisid sifaha caanaha. Saliidda lagu darey inta lagu guda jiro isku dhafka ayaa fududayn doonta habka wax lagu duubo, ka dhigi karnaa kombuyuutarka burqada leh oo si adag u jajabnaanaya isla markaana hubiyo in ay isku mid noqdaan qaybaha qayb ahaan. Ukun ayaa laga saari karaa qandhada iyada oo la yareeyo qadarka burka loo isticmaalo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-3.5 koob;
- caanaha - 1 koob;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
- Kala saar milixda caanaha.
- Ku dar ukun, ku duub fargeeto ama duufaan ilaa dabaq.
- Ku shub saliidda la kariyey ee khudradda, ku shub qaybo bur ah, kareyso masska fargeeto ah.
- Kadib markaad gaaro dhar qaro weyn, saldhig u dhig miiska saliida leh oo soo saar isku dar ah qiyaasta cufnaanta cufan oo aan dhicin.
- Geli cajiinka jajabka ee caanaha ku jira boorso ama ku duudduubay filin, u oggolow in uu istaago saacad.
Cajiinka cajiinka ah ee cagaarka ah ee loogu talagalay beakers on beerta
Roodhiga cajiibka ah ee cajiinka loogu talagalay cheburex waxaa loo diyaarin karaa adigoo qaadanaya dareeraha dareeraha fudud, qaboojiye leh iyada oo aan lagu darin. Cabitaanku wuxuu bedeli doonaa sifooyinka cuntooyinka aad jeceshahay, adoo ku daraya palette la yaqaan oo leh dhadhan cusub iyo samaynta alaabooyinka badan oo jilicsan, jilicsan iyo casaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-3.5 koob;
- brew light - 1 koob;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
- Ku dhufo ukun yar oo ku dar milixda.
- Ku shub biirka qabowga-qabow, walaaq.
- Ku shub qaybo yaryar oo bur ah, walaaq ilaa foosto leh fargeeto.
- Ku wareeji salfududka miisaanka miiska iyo ka samee qoryaha dabada iyo qalabka caaga ah.
- Caji ah cajiinka beerka loogu talagalay filimada iyo filimka saacad qabow.
Cuntada yaryar ee xabagta loogu talagalay - farmashiyaha
Cheburakes laga sameeyey cajiinka khamiirku waa mid naxariis badan oo jilicsan. Faa'iidada kaabashka ah ee maqnaanshaha baahida loo qabo adkeynta dheer ee aasaaska burka, kaas oo horeyba loo buuxiyey, ayaa qaabka wanaagsan u hayaa oo uusan jeexin. Si saameyn wanaagsan leh, biyaha macdanta ah ee loo yaqaan carbonated mineral ayaa loo isticmaali karaa halkii biyo caadi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-3.5 koob;
- Biyaha caadiga ah ama macdanta - 1 koob;
- saliidda cuntada - 3-4 st. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaadooyin;
- milix iyo khamiir - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Biyo diirran, sonkorta, khamiirka iyo milixda ayaa la kala diraa.
- Ku shub saliidda, ku shub bur, oo si joogto ah u qulqulaya mass ilaa dhererka fargeeto ama qulqulaya.
- Faafi cajiinka khamiirka ee feeraha miiska saaran iyo si taxadar leh u duub si ay u midoobaan iyo baaxadda.
Raashin for chebureks ee majones
Cuntada Cheburek, oo ah farmaajo kaas oo la soo bandhigi doono dheeraad ah, waxaa lagu darsaday dheecaanka majones, taas oo ay sabab u tahay cufnaanta lagama maarmaanka ah, dabacsanaanta oo aan qallajinaynin tallaabooyinka casiirka buuxinta. Waxyaabaha si sahlan u ilaaliyaan daacadnimada, ka hortagga qaybaha dareeraha ee ka baxsanaya saliida saliidda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3-3.5 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
- Ku qas qasir biyaha leh majones oo leh corolla, ku dar milix.
- Si tartiib ah u soo saar unug, adoo helaya maaddo cufan oo aan cufan lahayn oo sameysey buro.
- Iska ilaali cajiinka miiska si gacmo leh ugu yaraan 10 daqiiqo, ka dibna ka tag filimka loogu talagalay cadeeynta 30-40 daqiiqo.
Cajiinka for chebureks leh saliid kulul
Haddii aad rabto inaad samayso cajiinka caanaha ah ee ku yaala xumbo leh naqasyo, waxaa lagama maarmaan ah in la kariyo saliid khudradeed leh oo ku haboon ujeedadan iyo sidoo kale suurto gal. Ku dar qaybta wakhtiga iibka ah ee maaddada burka ku salaysan sida culus labeen dhanaan. Waxay jilicsan doontaa dhadhanka alaabta iyo samaynta bakeerooyin macquul ah oo jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3,5-4 koob;
- Biyaha macdanta leh - 300 ml;
- saliid aan saliid lahayn - 80 ml;
- milix iyo sonkor - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Biyo diirran waxaan kuumi milixda iyo sonkorta.
- Shub bur, oo karaya, ilaa mass tiro ah waxaa la helay sida texture of labeen dhanaan ah ee baruurta dhexdhexaad ah.
- Ku shub saliid hore loo kariyay iyo si deg deg ah cajiinka leh qaaddo ama fargeeto ah.
- Shub burka haray ee hartay, oo cajiin, hirgelinta istiraashka miyir-burka, balaastigeeda oo aan la dhigin.
Cajiinka cajiinka leh ee caleenta leh ee loogu talagalay "vivka"
Qodobbada soo socda ee kuwa aan weli maqlin ee ku saabsan awooda mucjiso ee vodka saameyn ku yeesha tayada cheburechnogo cusub macaan. Marka la fuliyo tiknooloojiyada hoos lagu soo bandhigay, waxaa suurtagal ah in la qiimeeyo dhammaan jilitaanka habka oo ku raaxeystaan dhadhanka cajiibka ah iyo dhadhanka jilicsan ee alaabta diyaarka u ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 4 galaas;
- biyaha - 300 ml;
- vodka - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 100 ml;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Biyo, cusbo iyo sonkor ayaa la kala diraa.
- Ku dar isku dar ah burka la shiilay ee la socota vodka iyo saliidda cuntada kulul ama heerkulka qolka.
- Si taxadar leh u walaaq maaddooyinka leh qaaddo, ka dibna ku faafi miiska oo si taxadar leh u cajiinka gacmaha.
- Ka dib markii cajiinka for chebureks leh vodka soo iibsato dharka ah, dhafka iyo balaastig caag ah, u wareeji boorso oo ka tago si ay u bislaadaan 40-60 daqiiqo.
Raashin for chebureks oo aan lahayn ukunta
Imtixaankan la isku qurxiyo ee loogu talagalay feeraha guriga ma aha kan keliya ee aan ukun la isticmaalin. Si kastaba ha ahaatee, kiiskan, saldhiga waxaa loo diyaariyey sidoo kale iyada oo aan lagu darin dufanka, kaas oo hoos u dhigaya guud ahaan kalooriyada guud ee cuntada. Thanks to marxaladda marxaladda marxaladda iyo dalooshada bur, alaabtu waa kuwo badan, bubbly iyo kalluun.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- biyaha - 1 dhalo;
- cusbo - 1/3 tsp.
Diyaarinta
- Kala xejin kari biyo cusbo, ku dar 100 g oo bur ah oo isku walaaq.
- Shub nus badh burka, ku dar marar badan oo ka tag 10 daqiiqo.
- Waxay ka buuxsamaan haraaga burta, dhamaystiraan qoryaha miyir-beelka, kaas oo ka soo baxaya cufan, caag ah oo aan dhegaysan.
- Waxay ku sugantahay 30 daqiiqo oo kale, ka dib markii uu cajiinka diyaar u yahay isticmaalka dheeraadka ah.