Si kastaba ha ahaatee, alaabta aan sigaar cabbin looma xisaabin karo caafimaadka iyo cuntada, hase yeeshee, tan iyo markii dadku barteen isticmaalka dabka, waxay u isticmaalaan sigaarcabka si ay u cunaan cunto karinta iyo ilaalinta. Guud ahaan, dadka intiisa badani waxay cunaan sigaarcab, oo ay ku jiraan hilib sigaar cabba. Waa in la ogaadaa in waqtigan xaadirka ah aysan ahayn sababtoo ah ma jiraan siyaabo kale oo loo ilaalin karo alaabooyinka, laakiin sababtoo ah caadooyinka cuntada ee aasaasiga ah iyo raaxaysi. Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka sigaar cabbitaanka 1-2 jeer bishii ma khatar gelinayso halis gaar ah, marmarka qaarkoodna waa suurad wacan in la cuno wax dhadhan fiican leh. Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa salad delicious leh hilib sigaar cabbid ah.
Markaad dooranaysid hilibka sigaar cabba, iska ilaali, qaar ka mid ah soo saaraha aan salaanta lahayn iyo alaabooyinka ganacsiga ee aan sigaar cabbin tiknoolijiyadda caadiga ah, laakin waxaa lagu kariyaa "qiiqa dareeraha" iyo / ama ka badan hilibka hilibka ee la isku daro brine iyo biyo-ilaaliye aan nafaqo lahayn.
Noo sheeg sida loo sameeyo salad leh hilib sigaar cabba oo waxyeello leh: waxaan isku dheelitirnaa cunto karinta, oo ay ku jiraan maaddooyinka cuntooyinka cusub ee faa'iido leh.
Salad oo hilibka doofaarka laga cabo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilibka doofaarku waa sigaar cabbay (badanaa ama ka yar dufan - sidaad u jeceshahay) - qiyaastii 300 g;
- basbaas macaan - 2 pcs;
- basbaas kulul;
- Basasha - 1 pc. (gaar ahaan casaanka);
- avocados - 1-2 gogo ';
- geedo yaryar oo yaryar ah - 8-16 pcs;
- qajaarka cusub - 1-2 pcs. (waxay kuxirantahay cabbirka);
- toon - 2 xabo;
- saladh caleen cusub;
- Cagaarka cusub ayaa ka duwan;
- saliidda qudaarta ee qaboojiyaha ugu horreeya;
- khal, casiir khudradda dabiiciga ah ama liin.
Diyaarinta
Hilibka jarjar yar yar yar, basbane diirran - siddooyinka rubuc, basbaas macaan - straws, qajaar - brusochkami. Hilibka avokado waxaa lagu soocaa qaadada iyo jarjar xabadaha yaryar, iyo saytuunada - wareegyada. Cagaarka iyo toonta la jarjaray mindi, mindhicir cagaaran oo cagaaran. Waxaan isku xireynaa dhammaan badeecadaha ku jira baaquli salad.
Hadda tamashleyn. Isku qas saliida khalka ah ee saamiga 3: 1 iyo xilli leh basbaaska cas cas.
Shub saladhka labiska iyo isku dhafka. Haddii kale, waxaad buuxin kartaa salad leh dabiici ah oo aan dabiiciga aheyn. Aynu siinno miiska miiska iftiinka salaada, loona yaqaan 'pink'.
Isticmaalida qashinka isku midka ah (fiiri kor), waxaad diyaarin kartaa salad sahlan oo leh hilibka digaaga la cabbo. Waxaan bedelnaa hilibka doofaarka digaaga (waxaa wanaagsan in naaska la isticmaalo, waa dufan yar).
Si kor loogu qaado suumanka waxaa lagu dari karaa saladaha, digirta, digirta cagaaran, baradho la kariyey ama hadhuudh qasacaysan.