Salad laga sameeyey radishes cusub oo leh dabacasaha, dad badan oo badanaa waxay ku biiraan bilawga jiilaalka iyo qabow, marka yaanyada guga iyo qajaarka ay weli ka fog yihiin, waxaanu xusuusnaaneynaa sida dhabta ah ee dalagga aasaasiga ah ee faa'iido leh. Waxaa jira noocyo badan oo dabocase: madow, cagaaran, cad, daikon, iwm. Laakiin noocyada kala duwan ayaa loo isticmaalaa oo ku habboon cunto karinta shakhsi ahaaneed.
Sidaa darteed, tusaale ahaan, si ka duwan dabocase madow, saladh cagaaran ayaa sida caadiga ah loo isticmaalaa, maadaama miro badani ay tahay mid aad u adag oo aad u jilicsan. Laakiin si ay u dhadhamiyaan saladku waxay u muuqatay mid muuqda oo taajir ah, waxay ku daraysaa jiis iyo karootada. Aan wakhti wakhti wakhti luminayn oo waxaan ogaan doonaa sida loo sameeyo saladh dabocase.
Saladh dabocase leh karootada iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 1 koob;
- dabocase - 2 gogo ';
- labeen dhanaan ama majones - 20 ml;
- cusbo, sonkorta granulated - dhadhamin.
Diyaarinta
Dabocase iyo karootada waa la nadiifiyaa, maydhay, jarjar dhuuban, ama ay ku rusheeyeen haraaga ganaaxa. Ka dibna khudradda ku dar baaquli, ku dar milix, sonkor iyo xilli la kariyey labeen dhanaan.
Dabocase madow oo leh dabacasaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase madow - 1 xabbo;
- karootada la kariyey - 2 qaybood;
- caleen cagaaran - 1 koob;
- barandho la kariyey - 2 nooc;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Tixgeli ikhtiyaarka, sida loo diyaariyo salad delicious ah ee dabocase madow . Marka hore waxaan diyaarinay dhammaan khudaarta. Si arrintan loo sameeyo, meyliska dabka, nadiifi, ku xoqin hawaag yar oo si tartiib ah u tuujin khudaarta loo qoondeeyey. Baradhada iyo karootada waxaa lagu kariyaa dharka, ka dibna, si wadajir ah iyo tufaax leh, waxaan nadiifinno oo si gooni gooni ah ugu dhajino qiyaas yar.
Ukuntu karkariyo, qabow, ka saar qolka oo ka kala sooc borotiin ka soo jilicsan. Hadda waxaan bilaabeynaa in la faafiyo lakabyada saladhka. Marka hore, dhammaan hoosta waxaa lagu rusheeyey barandho la burburiyey, cusbo, basbaas iyo daboolo majones. Marka xigta, soo dhig raajice yar, basasha, karootada, dabocase mar labaad, majones, tufaax, ukunta, iyo ukunta cad cad. Waxaan salad u diyaarinay miiska oo waxaan sugnaa 30 daqiiqo si ay waxoogaa qoyaan.
Saladh dabocase leh karootada iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- Tufaax - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 0.5 malyan;
- guluubka - 1 pc.
Diyaarinta
Dabocodka, tufaaxa iyo karootada waa la diiray, xoqin on hayso weyn, ku dar jajabiyey iyo la shiilay on basasha saliidda cuntada. Salad diyaar ah leh labeen dhanaan ama majones, qaso iyo saar miiska.
Salaad ee dabocase cagaaran oo dabacasaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cagaarka cagaaran - 1 xabbo;
- majones - 1 tbsp. qaaddo;
- farmaajo - 50 g;
- karootada - 1 koob;
- cusbo;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Sidaa darteed, waxaan nadiifinno dabocase oo ku rid biyo qabow 15 daqiiqo si looga takhaluso qadhaadh xad-dhaaf ah. Karootada waa la nadiifiyaa, saddexna waxay ku jiraan haraag weyn oo ay weheliso farmaajada. Garlic la jajabiyey, iyo dabocase qooyay waxaa la gooyaa hayso hayso. Waxaan u rogaa dhammaan walxaha ku jira baaquli, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo isku daraan majones. Waxaan u adeegnaa salaar, rusheeyeen caleemo cusub.
Saladh dabocase "Daikon" oo leh dabacasaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabayl daikon - 1 xabbo;
- jiis adag - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhan;
- cagaarka - dill cusub;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan jajabnaa jajabka adag ee looxaan yar yar. Boorashka dabocase waa la nadiifiyaa oo jarjar dhuuban oo isku dhaf ah oo la kariyo dabacasaha. Ka dib markaa, waxaan isku darnaa khudradda baaquli saladh ah, ku dar jiis iyo dhar qoyan oo dhex maraya saxaafadda. Daadi leh dill cusub iyo isku walaaq. Waxaan leenahay salad leh majones, tijaabi cusbada oo ku dar cusbo sida loo baahan yahay. Waxaan u adeegnaa saxanka isla markiiba miiska, halka saladhku wali yahay mid cusub oo casiir khudradda aan soo bixin.