Chips guriga, waa cajiib ah, delicious iyo gebi ahaanba aan dhib lahayn. Aynu ogaanno sida naftaada loola yaabi lahaa oo ay ula yaabaan martida leh cunto fudud oo guriga lagu sameeyey.
Recipe for chips baradho guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 5 nooc;
- saliid saytuun ah - 10 ml;
- xawaashka - dhadhanka.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa, maydhaa, la qalajiyaa oo la gooyaa goobo khafiif ah iyadoo la isticmaalayo mindi khaas ah. Ka dibna ku rid baaquli qoto dheer, kula saydhaa saliid saytuun ah oo si fiican ugu walwal gacmaha. Waxaan qaadanaa xaashi dubis oo ku habboon, dabool daboolka, daboola dusha saliidda qudaarta oo si siman u faafi juuska baradhada. Chips baradho ah ee guriga foornada si gobolka gardarrada iyo iibsato hoonaha dahabka qurux badan. Ka dib, iyaga ku shub saxan qoto dheer iyo xilli isaga oo leh caleemo qalalan.
Chips baradhada guriga ku jira microwave
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baradhada dhalinyarada - 10 pcs;
- saliidda cuntada;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradhadu waa la nadiifiyaa oo si khafiif ah ufiirsan iyada oo la adeegsanayo mindi ama khudradda qudaarta. Kadibna waxaad soo saartaa xaashida xaashida dubista saliidda cuntada. Waxaan soo qaadanaa jajabyo, kula saydhaqaaqi dhirada ugu jecel uguna soo dir dhawr miridh daqiiqad microwave. Si taxadar leh u fiiri heerarka diyaargarowga iyo, sida ugu dhakhsaha badan oo ah xaleef khudradeed ayaa la jarjaray, iska bakhtiiya qalabka oo tijaabi badeecadda dhameeyay dhadhanka. Taasi waa dhan, chips oo faa'iido leh oo dabiiciga ah at guriga ee microwave diyaar u yihiin!
Chips guriga ku jira digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baradhada dhalinyarada - 10 pcs;
- saliidda cuntada - 500 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad guriga ku jajabin, baradho waa la nadiifiyaa, la jarjaray oo xaleef khafiif ah iyo si taxadar leh loo qalajiyey iyadoo la mariyo. In digsi diirin qoto dheer waxaan diiranaa saliidda qudaarta, ka dibna si tartiib ah u faafin baradho baradho oo isku walaaq ilaa ilaa brown dahabka. Khudaarta si gooni ah ayay u soo noqdaan si ay si siman u diyaargaroobaan. Taas ka dib, waxaannu jiidnaa jajabyada oo ku ridnaa tuwaal waraaq ah. Soo qaado cunto fudud si aad u dhadhamiso, xilliga adigoo dhirta qalalan iyo ku raaxeyso dhadhanka cajiibka ah ee jajabyada guriga lagu sameeyo.
Qandhada hilibka ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 600 g.
Wixii marinade:
- Sonkorta bunka - 5 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 koob;
- geed isbonjiise - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 3 tbsp. qaadooyin;
- mashiinka dhulka;
- kalluunka curry - qanjaruufo;
- Lime - 1 xabbo;
- dhir cusub.
Diyaarinta
Si aad u samayso jajab guriga, qaado hilib, raaci oo ku soo qaad 5 daqiiqo barafeeyaha. Ka dibna jarjar oo jarjar si qafiif ah ugu garaaca. Si gaar ah ugu baaquli sonkorta cawlan oo isku dhaf ah oo khal, khudaar dhawr faash oo toon ah, ku dar suugo soy ah, casiir liin iyo dhir udgoon oo jar jartey. Waxaan hilibka ku ridnaa boorso balaastig ah, buuxi marinade, xir oo u dir qaboojiyaha 10 saacadood. Foornada hore u sii daa ilaa 100 darajo. Waxaan ku dabooli karnaa saxanka xaashida warqada xayawaanka, waxaannu soo saarnaa strips of hilibka kor iyo kari ilaa 45 daqiiqo si hilibka si fiican loo qalajiyey oo dhammaan qoyaanka ka baxa.
Chips guriga ka soo kibis pit ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Erayga qiiqa ah ee Ermeni - 1 xabbo;
- kareemka dufanka yar - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Lavash waa la jarjaray qaybaha yaryar, labeen kareem labeenta oo ku faafay saxan dubista qallalan. Ka dibna ku dar roodhida mustaqbalka cusbo iyo wixii dhir udgoon. Taas ka dib, waxaan u dirnaa bakeetka foornada ilaa 15 daqiiqo, oo heerkulkoodu dhigo 200 darajo.