Haysashada gacanta oo ah baako yaryar iyo nalalka dhowr ah, waxaad diyaarin kartaa saldhigga caadiga ah ee baska carafta ee Faransiis. Waxoogaa yar oo farmaajo ah oo ka koreeya, waxaa laga yaabaa in lagu daro balsamic balsamic , saytuunka, iyo cuntooyin la yaab leh oo ka soo yaraaday alaabta waa diyaar. Hal galaas oo khamri ah oo dheeraad ah iyo in ka badan oo la weydiiyo lama huraan.
Recipe for karbaash basasha ka soo jilicsanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 480 g;
- subagga - 35 g;
- Kalluunka - 30 ml;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- rooti macaan - 400 g;
- tufaax cufan - 15 ml;
- Cunto jiiska - 50 g;
- jilibka jilicsan - 110 g.
Diyaarinta
Inkastoo foornada kululeeyo ilaa 180 digrii, gooyaa basasha diirran 6-8 gogo '. Mid kasta oo basbaas ah ayaa lagu daboolaa isku dar ah subagga iyo saliida saytuunka, oo khal wehel ah. Waxaan karnaa basasha 45 daqiiqo, ka dib soo saaritaankeena waxaan kor u qaadnaa heerkulka ilaa 200 digrii.
Jardiinka bakeeriyada gogol xoq oo leh dhumuc oo hal mitir iyo badh oo ku rid foornada dubista. Dabooli dusha sare ee cajiinka leh basasha la dubay. Daadi xajka leh ee parmesan dufan, ku rid foornada 27 daqiiqo. Cunto basal ah oo ka samaysan kareemka jilicsan ayaa lagu daboolaa jiiska roodhida ka hor inta aan dhadhamin.
Sidee loo kariyaa karinta basasha leh farmaajo on bakeeriyada budada ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti macaan - 450 g;
- saliid saytuun ah - 35 ml;
- basal - 240 g;
- Saytuun - 18-20 gogo ';
- Shimbiraha - 3 xabbo.
- Fetaki cheese - 85 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad karin karinta basasha ka soo kalluunka lafaha, waxaad dhigtaa heerkulka foornada ilaa 180 darajo oo dabool daboolka.
Basasha waxay saliid ku shubeysaa saliid warshad leh oo leh caleemo 8-12 daqiiqadood.
Is dabajooga cajiinka oo ku dabool daboolka basasha. Dusha sare, xayawaanku wuxuu ku faafaa godad la'aan, ku rusheey dhamaan inta hartay.
Cuntada waxaa la dubay saacad badhkeed, waxaana lagu rusheeyaa foosto cufan ka hor inta aan la cunin.
Farshaxan faransiis ah oo laga sameeyay baastada lakabka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 360 g;
- laan ka mid ah rosemary;
- rooti macaan - 450 g;
- Balsamic Balsamic - 25 ml;
- jiiska riyaha - 75 g;
- subagga - 35 g.
Diyaarinta
Waxaan ka jaray siddooyinka basasha waaweyn ee subagga dhalaalaya ilaa ay soo noqoto bunni, ka dibna waxaan ku shubi lahaa khal, saaray caleemaha rosemary. Marka qallalka la karamelized, daboolo waxyaabaha ku jira lakabyada qaboojiyaha ee leh bakeeriyada lakabka ah ee la gooyey iyo udhaqaaqa digsiga qaboojinta ilaa foornada 185 degree. Isku-qabsashada buuxinta baska waxaa loo diyaariyaa 15-17 daqiiqo, ka dibna ku dhaji on saxan iyo kula saydhaa leh jiiska.