Digaag leh foosto foornada - cuntada sida saxanka dufanka leh ee la dubay oo laga sameeyey digriiga citruska

Digaag la dubay oo leh foosto foornada ayaa si fiican loogu qadarin doonaa dadka jecel cuntooyinka aan caadi ahayn. Marinade macaan iyo dhoobo ah ayaa ka dhigaya hilibka jilicsan, oo dhadhan fiican leh, oo dhadhan yar, oo la siiyay, marka laga reebo liinta, noocyo kala duwan oo dhir udgoon iyo xawaash qalalan ayaa lagu daraa suugada.

Sidee loo kariyaa digaag leh foornada foornada?

Qaadashada qashin fiican oo la fahmi karo, waxaad abuuri kartaa saxan aan caadi ahayn, laakiin la siiyo astaamaha citruska, ama halkii ay ku yaalaan roodhida, waxaa jira halis ah in la cuno cuntada diyaarka ah. Digaag ku duban leh liisaska foornada waxay noqon doontaa mid aad u fiican, haddii aad raacdo xeerarka la xaqiijiyay.

1. In geeddi-socodka kuleylka, liinta ay bilaabaan in ay gubaan, sidaas darteed dhadhanka saxan ayaa soo bixi karaa wax yar oo dubay. Haddii digaaggu la dubo, waa in aan la dhigin meesha hoose ee caaryada.
2. Nooca ugu wanaagsan ee hilibka hodanka leh dhadhanka dhadhanka waa mid digaag leh oo leh foosto foornada. Waxaad buuxin kartaa oo keliya bakhtigu oo dhan, laakiin sidoo kale diyaariso duubo fiican, silsilado aan caadi ahayn, ka hor inta dhagaxa ka saari.
3. Digaagga la qooyay ee marinade orange ah waa in aan la gashanin muddo dheer, iyadoo la tixgelinayo sifooyinka citrus, hilibka si weyn u jilicsan iyo natiijada, halkii laga heli lahaa naas-nuujinta, waxaa jira khatar ah in la helo "suufka". Wixii marin ah, laba saacadood ayaa ku filan.

Digaag ku duuban liinta foornada

Digaag leh tufaax iyo liin foornada foornada waa saxan festifaal ah oo dhamaan martida ay ku qadarinayaan. Casiirka furuutka ah, oo la sii daayo inta lagu jiro dubista, si fiican u soocaya baqtigaa, markaa ha sugin dhadhan cad oo dhalaalaya. Karinta waa inay noqotaa, duudduubin digaag ee quraaradaha, ka dib nus saac, baqshadku waxay u baahan tahay in la geeyo oo loo waraabiyo walxo 5 daqiiqo oo kasta oo dheecaan ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag - 1 xabbo;
• 1 liinta;
• Tufaax - 1 xabbo;
• rosemary - 2 tsp;
• cusbo, basbaaska madow.

Diyaarinta

1. Ku dhaq tufaaxa iyo lugaha, qalaji, googo jarjar, ka saarida lafaha.
2. Miraha lagu rusheeyo qanjidhada, waxoogaa ku dar.
3. Kaararku wuxuu ku cusbaa cusbada, ku buuxi tuubbooyin.
4. Ku duub baal ka mid ah waraaqo, dubi 50 daqiiqo.

Naasiir digaag leh oo leh foosto foornada

Digaagda la dubay ee suugada oranjka ah ma noqon doonto mid qallalan haddii lagu dhex dabaalan karo liinta macaan-macaan. Diyaarso hilibka aad u baahan tahay marka ugu horeysa ee xirmada, ka dibna bokhshadda waa in la furfuro oo loo caleemo saaraa sida caadiga ah ama hoos loo dhigo qiyaastii 5 daqiiqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• naaska - 300 g;
• khamri guduudan - 250 ml;
• Suugo subag (cusbayn) - 50 ml;
• Kiriim - 3 laamood;
• toon - 3 madax;
• liinta - 2 gogo ';
• mustard - 20 g.

Diyaarinta

1. Isku darka khamriga, mustardka, suugada soyka iyo casiirka mid ka mid ah orange.
2. Geli digaagga marinadeada, ku dar galka labaad ee liinta.
3. Marinate 40 daqiiqo.
4. Geli hilibka, orange ka soo marinade ah, madaxa madaxa toon jaray qeybtii, Saadaasha galay caaryaal leh foorno.
5. Shub marinade yar, ku dabool quraaradda, dubi 25 daqiiqo.
6. Furo xirmada, ku shub marinade haray, brown 15 daqiiqo oo kale.

Digaag leh xayawaanka iyo Honey

Digaag la dubay oo leh malabyo iyo malab foornada ku raaxaysanaya dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhanka asalka ah, shimbirta ayaa la soo baxaysa iyagoo leh roodhi madow, mugdi madow, oo leh sharraxaad citrus-malab. Diyaarinta waxay qaadan doontaa 45 daqiiqo, iyadoon la tixgelineynin diyaarinta alaabta iyo marin-ka barkada. Wixii cunto karis ah, waxaad u baahan tahay foom leh dhinacyo badan - digaagga waxaa lagu dubi doonaa maraqa badan. Waxaad isticmaali kartaa shimbirta oo dhan ama burburin kartaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag - 1 xabbo;
• juice orange - 1 item;
• malab - 3 tbsp. l.
• toon - 1 madax;
• bacar - 1 xabo;
• roodhida oo dhan - 1 xabbo;
• Cardamom - 3 gogo ';
• milix, basbaaska madow;
• rosemary - 1 laan.

Diyaarinta

1. Ku dhaq digaag, qalaji, saliid cusbo iyo basbaaska madow.
2. Iska yaree miro iyo madaxa toon qeybtii, u kala qaybinta liinta.
3. In foomka ku shub casiir liin liin, malab, tuurin cardamom, dhir udgoon, liin, toonta iyo basbaas.
4. Digaag ku dar digsiga.
5. Digaag la dubay leh foosto foornada ilaa 1.5 saacadood. Inta lagu jiro karinta, waxaad u baahan tahay inaad ku daadato digaaga leh casiir badan.
6. Kordhinta dabka iyo brown it.

Lugaha digaag leh ee liinta ee foornada

Digaag la dubay ee marinadeada foornada foornada waa daaweyn xaflad ah oo loo adeegsan karo saxan kasta ama si fudud salad. Cunto karis ah oo la shiilay oo la shiilay, oo la yareeyey oo qafiif ah ayaa ka farxin doonta martida oo dhan, habka wax lagu dubo ma qaadanayso in ka badan 40 daqiiqo. Laga soo bilaabo dhir udabeeyso doorbidaha budada ah iyo curry, curyaamiin iyo midab waxay ku dari doonaan dunta bac ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• weylaha - 1,5 kg;
• orange - 2 gogo ';
• toon - 2 madax;
• saliid saytuun - 3 tbsp. l.
• curry - 1 tsp;
• rosemary - 1 laanta;
• cusbo;
• duurjoogta bacrimin - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Isku dar juice of 1 liinta leh subag, bacar, curry.
2. Lugaha ku rid foomka, milix, ku dar shuban.
3. Ku rid xumbada jilicsan iyo toon, jilicsan, dabool, marinate 20 daqiiqo.
4. Dubo ilaa 20 daqiiqo, fur, brown 20 daqiiqo oo kale.

Digaag foornada oo leh boomaato shandada

Habka ugu wanaagsan ee loo dubo digaagga digaag leh foosto foornada waa in la isticmaalo gacmo gaar ah. Inta lagu jiro cunto karinta, hilibka ayaa la kulmi doonaa carafka marinade iyo dhir udgoon, inta aan la shiileyn oo aan la gubin. Baqshadda waxay u baahan tahay in la geeyo 10 daqiiqo kahor intaan la diyaarin oo ay caleemaha madow, sii kordhineyso kuleylka ama hoos udhaca 10 daqiiqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• miskaha digaaga - 1 kg;
• orange - 1 koob;
• buro - 2 laamood;
• toon - 1 madax;
• cusbo, curry;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Rugaha waa in la dhaqaa, la qalajiyaa, ku rid gacmo.
2. Iska yaree caleemaha, diirka toon, ku rid hilibka.
3. Salt, xilli la curry iyo buro, ku shub saliidda.
4. Xiritaan baakada, iskudhaf, ku rid weelka dubista.
5. Baakadda, samee labo xabbo oo mindiyo leh mindi.
6. Diyaarinta digaag leh boomaato baakad ku jirta foornada ilaa 40 daqiiqo.
7. Raaci cutubka, brown si buni dahabka ah.

Digaag leh barandhada iyo liisaska foornada

Digaag la dubay oo leh foorno, cuntooyinka lagu tilmaamay ee hoos ku qoran, waxaa ku raaxaysan doona shaqaalaha gurmadka ah, sababtoo ah kuleylaha ayaa la kariyaa oo la kariyaa isla mar ahaantaana, kaas oo ilaaliya waqti badan. Si aad u samayso hilib hilib ah oo la isku karsado khudaarta cagaaran, waa in loo badhaa nus saac, sidaas awgeed fiilooyinka ayaa jilicsan, saxanka ayaa si dhaqso ah loo dubi doonaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• lugaha digaagga - 6 pcs;
• baradhada - 500 g;
• liinta - 2 gogo ';
• milix, basbaas, paprika, turmeric;
• saliidda cuntada - 2-3 tbsp. l.
• Basil-cusub - 1 laanta;
• hadhuudhka hadhuudhka - 1 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Isku qas juuska of 1 liinta leh khardal, xawaash iyo subag.
2. Qabo lugaha marinnada 30 daqiiqo.
3. Ku rid barandhada la jarjarey iyo lugaha jarjar bir dubista.
4. Iskuday koofiyada casaanka iyo basil.
5. Ku dabool quraaradda, dubi 30 daqiiqo, ka saar shayga, kariyo 15 daqiiqo oo kale.

Digaag digaag leh oo leh liisaska foornada

Digaag leh liin, suugo soy ah iyo malab - saxan loogu talagalay dadka jecel hilibka macaan. Baalashu waa mid cad, oo leh dabacsanaan wanaagsan, oo si kalsooni leh loogu dari karo witticisms adoo ku daraya dhogorta marinade ee kilyaha, toonta. Cuntadani sidoo kale waa mid cajiib leh maxaa yeelay hilibka waxaa lagu dubaa lakabyo jilicsan, habkani wuxuu xoojiyaa dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baalasha - 1 kg;
• orange - 2 gogo ';
• sonkorta caanaha - 1 tbsp. l.
• malab - 1 tbsp. l.
• Suugo soya - 3 tbsp. l.
• toon - 3 ilkood;
• duurjoogta bacaha - 1 tsp;
• cusbo.

Diyaarinta

1. Iyadoo miisaankoodu yahay diirka liinta nadiifka ah, tuujin juuska mid ka mid ah, ka qaado hilibka kaliya ee laga helo xayawaanka labaad, gooyee.
2. Isku daa casiirka, jilicsanaanta, hilibka, suugada soyka, toonta la jarjarey, bacar, sonkor iyo malab.
3. Koofiyadaha si ay u kala qaybiyaan kala-goysyada, ku dar, ku rid weel leh marinade, dabool, ka bax saacad.
4. Ku dhaji warqad dubista leh waraaqo, dubi 30 daqiiqo.

Digaag leh suntan iyo liinta

Digaagga la kariyey ee foornada leh liinta iyo sinjiga ayaa u soo baxaya si aan caadi ahayn u dhadhan. Si loo hubiyo in hilibka si fiican u buuxsamay arooska marinade iyo dhir udgoon, waxaa lagama maarmaan ah in la doorto digaag yar haddii saxan loo baahan yahay shirkad weyn, waxaa fiican in la qaato 2-3 baqtigood loo xukumay 1 kg. Maydhayaashu ma gubaan hoose ee caaryada, haddii aad ku shubtid saliid saytuun ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag - 900 g;
• orange - 1 koob;
• Gingerfish cusub - 5 cm;
• toon - 3-5 lakabyo;
• casiir liin - 100 ml;
• saliid saytuun - 5 tbsp. l.
• cusbo.

Diyaarinta

1. Saliida shubka ku shub, caaga feeraha.
2. Ku dar digaag iyo gogol dushooda.
3. Kufsiyada faafa iyo toonta la jeexay.
4. Daadi saliida.
5. Digaagga leh liisaska waxaa lagu dubaa foornada 20 daqiiqo.
6. Waqtiga ka dib, hel saxan, ku shub casiir liin, ku dabool leh bireed, ku rid foornada 20 daqiiqo kale.
7. Ka saar sharoobada, ku shub juice leh soo saaridda, u diyaari 15 daqiiqo oo kale.

Digaag leh dufan suugo goos goos ah

Digaag ku duban leh liisag ee marinade laga bilaabo iniin khardal iyo malab waa saxan aad u wanaagsan oo xitaa kuwa kuwa ku jiraa cunto waxay ku farxi doonaan. Naasku wuxuu noqon doonaa mid casri ah, ka dibna diyaarinta foornada, baakada ayaa la furay haddii loo baahdo si loo helo qolof ah oo la kariyey, taas oo aan lagama maarmaan u lahayn noocaan ah saxanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• maraqa - 500 g;
• orange - 1 koob;
• mustard French - 4 tbsp. l.
• dareeraha malab - 2 tbsp. l.
• juice orange - ½ shey;
• cusbo;
• ciriiri - 1 tsp;
• isku dar ah oo caleenta la qalajiyey "Bouquet garni" - ch.
• saliid saytuun - 1 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Isku daa casiirka liinta, khardal, malab iyo dhir udgoon.
2. Fillee waxay ku faaftaa milix, ku rid marinade, ka baxso ilaa 1 saac.
3. In silsilad dhig hilibka leh liin, ku shub marinade.
4. Dubo 25 daqiiqo, haddii loo baahdo, baqshadda fur oo kala duwan 10 daqiiqo oo kale.