Hadda dukaamada waxaad ka iibsan kartaa alaab kasta, oo ay ku jiraan cagaarka. Salad caleenta ah ayaa la iibiyaa, sida horay loo gooyay, iyo dheryihii yaraa ee carrada. Sidaa darteed, dadka jecel cuntooyinka khudradda ayaa si sahlan u awoodi kara inay ku raaxaystaan geedo cusub, iyadoon loo eegin xilliga iyo cimilada waddada. Laakiin, sida aynu wada ognahay, cuntada waa in aysan noqon oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Sidaa darteed, dad badan oo daryeela caafimaadkooda iyo fayoobidooda waxay ku fekerayaan in caleenta caleenta cagaarsho, ama ay noqon karto mid waxyeello u leh ama u cuni karta cuntada.
Walxaha iyo fitamiinada ku jira caleemaha salad cagaaran
Ka hor inta aanad gooyo waxtarrada iyo waxyeelada caleenta cagaaran ee cagaaran, bal aynu aragno waxyaabaha noocyadiisa kala duwan iyo kooxaha fitamiinada ay ku jiraan. Asal ahaan, geedkaan waxaad ka heli doontaa:
- fitamiin C, taas, sida la og yahay, waxaa lagula talinayaa in la isticmaalo sida faafinta hargabka iyo hargabka;
- carotene, waxyaabaha ay ku dhowdahay xaddiga ay ka kooban tahay sida qudaarta sida karootiga;
- Folic acid, kaas oo gacan ka geysanaya ilaalinta shaqada taranka, ragga iyo dumarka labadaba;
- fitamiinada kooxda B, kaas oo kor u qaadaya naasaha timaha iyo taariiqyada ciddiyaha;
- raad raac xubno iyo macdan;
- Potassium, oo, sida la og yahay, waxay ka caawisaa miisaanka luminta.
Sidaa darteed, ku salaysan waxyaabaha kor ku xusan, oo ku jira sheygan, waxa muuqata in faa'idada caleenta caleen inay keeni karto dumarka iyo ragga. Faytamiin C wuxuu kaa caawinayaa inuu sii wanaajiyo waxqabadka sare ee jirka iyo difaaca jirka, fitamiin B wuxuu kor u qaadaa koritaanka iyo xoojinta timaha iyo ciddiyaha, sidoo kale wuxuu ka caawin karaa dhibaatooyinka maqaarka ee kala duwan. Carotene wuu u fiican yahay aragga iyo faa'iido leh kuwa kuwa waqti badan ku qaataan kombiyuutarka.
Si kastaba ha noqotee, muhiim maahan in la soo saaro badeecadahan cuntada. Ka dib oo dhan, isagu, sida dhirta kale, waxay leedahay contraindications, taas oo sidoo kale ma dhaawacaan si ay u ogaadaan. Sidaas daraadeed, haddii isticmaalka caleenta caleenta caleenta ama waxyeellada cagaaran ay badanaa ku xiran tahay sifooyinka shakhsi ahaaneed.
Yaa waa in aysan cunin salaar caleen cagaaran?
Waxyaabo kastaa waxay leeyihiin waxyaabo gaar ah oo ay u isticmaalaan. Salad caleen sidoo kale waa mid ka reeban, taas, dabcan, waxay noqon kartaa faa'iido, laakiin sidoo kale waxay leedahay khilaaf. Si aanad u dhaawacan, fiiri liiska hoose. Tan iyo caleemaha soodhada waxaa ku jira qadar aad u badan oo potassium ah, waa in aan la cunin dadka qaba turki, iyo sidoo kale kuwa ku xanuunsanaya urolithiasis.
Boogta Gastric, iyo sidoo kale boogo duodenal ah, ayaa sidoo kale waa cuduro ay cunaan cuntadani sida ugu fiican looga fogaado.
Alaabtaasi ma gabi ahaanba bedeli kartaa cuntooyinka kale ee cuntada qofka caafimaadka leh. Sidaa darteed, haddii aad rabto inaad lumiso miisaan, waad cuni kartaa
Sidaa darteed, haddii aadan ku qabin mid ka mid ah cudurrada kor ku xusan, salad cagaaran ayaa kaliya ka faa'iideysan doonta. Cuntadani waa dareen-celin xasaasiyadeed oo dhif ah, waxaa si buuxda loogu daraa hilibka, kalluunka, siiriyaalka, iyo khudaarta kale iyo geedo kale. Isticmaalka caleenta caleenta cuntada waxay kaa caawineysaa in aad lumiso miisaanka iyo isla markaaba jirka oo la jilciso fitamiinada kooxo kala duwan, iyo sidoo kale kala duwanaanta cuntada.