Nidaam cunto gaar ah oo ku saleysan isticmaalka alaabta cusub ee aan ka jawaab celin kuleylka daaweynta waxaa loo yaqaan cuntada diirran. Thanks to this, waxay haystaan ugu badnaan walxaha waxtar leh. Cuntada caanaha waxaa loo arkaa qaab adag oo khudradeed.
Cuntada raashinka ah
Waxaa jira liis gaar ah oo badeecooyin ah oo si ammaan ah loogu dari karo dadka ku jira menuska kuwaas oo go'aansaday in ay u beddelaan raashinka cayriin . Waxaa intaa dheer, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo tiro badan oo ah xeerar, isticmaalka, sidaa darteed ma jiraan dhibaatooyin caafimaad.
- Waa mamnuuc in lagu daro dufanka (looska, qumbaha iyo avokado) iyo sonkorta, taas oo macnaheedu yahay miraha iyo miraha la qalajiyey.
- Raashinka raashinka caanuhu wuxuu ku saleysan yahay xaqiiqda ah in dheef-shiid kiimikaad ay sabab u tahay enzymes. Waa mamnuuc in la isku daro istaandarka iyo asiidhka.
- Ha isku darin alaabooyinka la midka ah ee ka kooban, tusaale ahaan noocyada kala duwan ee dufanka (nuts iyo avocados).
- Cunto cunta ceeriin ah waxay u oggolaataa isticmaalka alaabta la qalajiyey, waxa ugu muhiimsan waa in heerkulka inta lagu jiro karinta uusan kordho 40 digrii.
Cunnooyinka cuntooyinka caydhin ah maalin kasta
Fikradda ah in cuntada dadka ka tagta cuntooyinka diirran ee loo isticmaalo ay tahay mid khafiif ah, waa qalad, sababtoo ah xitaa alaabooyinka cusub waxaad diyaarin kartaa suxuun kala duwan: maraq, saladh, cunto fudud, firiley, macmacaan. Dhibaatooyinka ka imaanaya sameynta liis dhamaystiran waa inaysan kicin. Raashinka raashinka ceeriin waa mid fudud, maadaama daaweynta kuleylka laga reebay.
Raashinka Cuntada - Cuntada
Cuntooyinka ugu horreeya waa kuwo faa'iido leh nidaamka dheef-shiidka, laakiin tani macnaheedu maaha inay tahay mid kulul, sababtoo ah isku-dar ah khudaarta caadiga ah waxaad heli kartaa dhadhanka asalka ah. Cabbitaannada ugu caansan ee caanuhu waa okro-ochka iyo maraq beetroot, laakiin waxaa jira cuntooyin kale oo loogu talagalay cuntada ceeriin ee guriga ee kala duwanaanta cuntada. Waxaad karin kartaa, ma ahan koorsooyinka koowaad ee dhaqameed, laakiin sidoo kale fursado macaan.
Maraq Cream
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Geedo-socodka geedaha - 100 g;
- zucchini - 2 pcs;
- karootada - 2 qaybood;
- avocados - 1 xabbo;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- Caano badhan - 8 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka.
Diyaarinta:
- Cuntooyinka ceeriin macnaheedu waa in khudradda lagu daro blender, sidaa daraadeed u samee nidaamkan oo dhan khudaarta iyo avocados.
- Ku dar saliid iyo si taxadar leh u dhaqaaq.
- Suugo, qaso caano badhkeed iyo cagaarka la jarjaray. Maraqa dhoobo oo u adeega.
Cunnooyinka cunnada ceeriin - saladh
Cuntooyinka ugu caansan ee loogu talagalay dadka doorta cuntada caydha - saladhka, diyaarisay khudaarta cagaaran, cagaarka, miraha iyo waxyaabo kale. Qaar ka mid ah alaabooyinka waa la dubi karaa, laakin kaliya xusuusnow in heerkulku uusan ka sarreeynin 40 darajo, tan waxaa lagu gaari karaa adigoo isticmaalaya qalajiyaha ama kuwa badan. Raashinka raashinka ceeriin ah wuxuu noqon karaa turjubaan caan ah, laakiin salad laga mamnuucay.
Syedoedchesky Olivier
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- zucchini - 400 g;
- digir - 6 tbsp. qaadooyin;
- miro subag caano ah - 4 qaado shaah;
- cusbo, basbaaska iyo cagaarka.
Diyaarinta:
- Khudaarta cagaaran oo la jarjarey.
- Isku qas maaddooyinka, ku dar suugada iyo dhir udgoon.
- Ku adkeyso saladhka qaboojiyaha mudo ah.
Boorashka cuntada raashinka - cuntada sida caadiga ah
Dad badan ayaa u maleynaya in aysan suurtagal ahayn in la kariyo boorashka aan lahayn daaweynta kulaylka, laakiin ma aha. Adiga oo dooranaya cunto cayriin naftaada, cuntooyinka boorashka ayaa lagama maarmaan u ah quraac dhadhan fiican leh. Wixii iyaga ah, miraha kiriimka ah, miro la gooyey oo la gooyey iyo sarreen ah ayaa loo isticmaali karaa. Waad ku mahadsan tahay isku-darka saxda ah ee badeecadaha, waxaad heli kartaa saxan dhadhan fiican leh.
Boorashka miraha kaynta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka - 8 tbsp. qaadooyin;
- muuska - 2 qaybood;
- Abuurka Sunflower - 6-10 oo qanjaruufo.
Diyaarinta:
- Isticmaalka raashinka ceyriinka ah ayaa macnaheedu yahay abuurka hore ee qallajinaya ugu yaraan 4 saacadood.
- Moosaska ayaa jarjar gooyaa iyaga oo ku darso qasaalad, oo ku dar kordhinta abuurka oo barara.
- U adeegso gr gruel, rusheeyeen abuurkeeda. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa yar yar ee berry ah, sabiib, miro ama qanjaruufo qori.
Suxuunta laga helo baradhada ceeriin ee raashinka ceeriin ah
Baradhadu waa badeecad caan ah, laakiin waxa la sameeyo adoo dooranaya jidka khudaarta ee naftaada? Xaqiiqdii, waxaa jira cuntooyin kala duwan oo badan oo khudradda xididka ah loo isticmaalo cayriin. Si loo yareeyo xaddiga istaarijka, khudradda diirran oo la jarjaray ayaa lagula talinayaa inay ku qoyaan biyo qabow mudo ah. Suxuunta ka soo baxa baradhada ceeriin ee raashinka ceeriin ah ayaa la aqbali karaa cunnooyinka Kuuriyaanka, sababtoo ah waxay udub dhexaad u tahay dhadhanka dhexdhexaadka ah baradhada asaasiga ah.
Baradhada Kuuriya
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 1 kg;
- toon - 3 xaleef;
- Qoryaha dhulka - 1 qaado shaah;
- basbaas kulul - 1 xabbo;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin;
- khalka miiska - 200 ml;
- saliid - 100 ml.
Diyaarinta:
- Isla markiiba shidaal ku shub si aad u diiriso 3 litir oo biyo ah. Peel iyo dalagyada xididdada la dhaqay waxay jarjartaa dhuuban khafiif ah ama u isticmaal khudaar gaar ah.
- In biyo karkaraya ku shub oo khal iyo saaray cusbo, ka dibna, u daadi baradho shiilan dhowr daqiiqo.
- Ku rid barandhada baaquli, kula saydhaa kareemka, basbaaska la jarjarey ku shub saliid aad u kulul.
- Si fiican u walaaq iyo toonta la jajabiyey. Ku adkeyso qaboojiyaha ilaa 2-3 saacadood.
Rolls for food ceeriin - cuntada sida
Mudo sanado ah oo ah dhererka riwaayadda waxaa ku jira cuisine Japan, iyo gaar ahaan sida duubka, waxayna ku raaxeysan karaan makhaayadaha iyo guriga. Sababtoo ah suxuunta cuntooyinka ceyriinka ah waxay ka dhigan tahay in la iska dhaafo bariiska diyaarka u ah, nooca caadiga ah ee saxankaan waa la mamnuucay. Adoo samaynaya isbeddel ku yimaada dheef-shiid kiimikaadka, waxaad heli kartaa saxan macaan, kaas oo lagu dari karo menu.
Duubka sirloin ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 2 qaybood;
- yaanyo - 2 pcs;
- sabiibo - 2 cantoobo;
- Abuurka Sunflower - 1 item;
- toonta - xakameyn;
- curry - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliideedka - 2 qaado;
- nori - 4 caleemo;
- cusbo.
Diyaarinta:
- Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ku qoyso miraha saacad iyo sabiibta.
- Xidho yaanyada oo ku sii daa saxaafada. Isku qas oo bixi fasaxa gaas.
- Isticmaal qalabka wax lagu duubo, qaawi karo karooto kadibna tuujin juuska ka baxa cufka.
- Xidid muggeed oo sabiib ah iyo abuur. Isku qas masska la karootada, yaanyada iyo sabiibta haray. Ku dar maaddooyinka haray oo si fiican u walaaq.
- Ku buuxi buuxinta nori oo duudduubta duubka. Waxa kaliya oo ay ku jirtaa oo kaliya in ay googooyaan oo aad u adeegi karto.
Roodhiga raashinka cayriin - cuntada sida caadiga ah
Fursadaha cuntada lagu duubo waxaa lagu diyaariyaa iyadoo la dubayo heerkul heer sare ah, iyo cuntada ceeriin ah, cuntooyinkaas waa la mamnuucay. Cunto furan oo suugo leh ayaa lagu samayn karaa rooti guriga lagu sameeyo , diyaarinta taas oo ay ku jiraan cuntooyinka kala duwan ee cuntada ceeriin ah. Roodhi kariska waxaa ku jiri kara waxyaabaha lagu daro, tusaale ahaan, khudradda ama khudaarta la qalajiyey. Waxaad isticmaali kartaa iskeelka isku midka ah adoo si fudud u beddelaya dheefaha.
Rootiga kariska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhalatey sarreen ah - 1 item;
- abuurka ubaxa iyo gabbaldayaha - 0.5 min;
- rooti karootada laga bilaabo 2 karootada;
- Basasha - 0,5 gogo;
- saliid saytuun ah - 20 ml.
Diyaarinta:
- Dhammaan abuurka waa inay ahaadaan dhulka iyadoo la isticmaalayo blender.
- Ku dar keeg subagga, subag iyo si wanaagsan u walaaq.
- Basasha qoyan on hayso iyo ku dar tiro mass ah.
- Laga soo bilaabo cajiinka samayso keega, cabirka kaas oo noqon lahaa, sida canjeelada. Ku doodi qalajiyaha labada dhinacba heerkul aan ka badnayn 40 darajo. Xaaladaha badankood, geedi socodkani wuxuu qaadanayaa 5-6 saacadood.
Raashinka Cuntada - Coconal Reef
Cocktails kala duwan ayaa loo isticmaali karaa cuntada ugu weyn iyo cunto fudud. Cuntooyinka cuntooyinka ceyriinka ah, oo ay ku jiraan tiro badan oo ah miraha, khudaarta cagaaran iyo cagaarka, waa kuwo waxtar leh oo aad u dhadhan fiican leh. Cunnada cuntadu waxay ka kooban tahay laba qaybood oo cagaaran iyo saddex qaybood oo miro ama khudrad ah. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu garaacayaa qasacad ilaa inta laga helo miisaanka qoyaanka.
Cannaaniga dhoobada miro-strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 qaybood;
- Strawberry - 1 item;
- salaar - 6 caleemo;
- biyaha - 1 tbsp.
Karootada iyo cocktail
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka quruxda - 1 pc;
- karootada - 2 qaybood;
- cabitaanka gaaska - 1 tbsp. qaaddo;
- Salad - 1 farabadan;
- biyaha - 1 tbsp.
Macmacaanka raashinka cayriinka - cuntada sida caadiga ah
Ku-beddelashada cuntada caydha, tani ma aha cudurdaar si aad u diiddo naftaada, cun wax macaan ah oo macaan leh. Waxaa jira macmacaan kala duwan oo loogu talagalay cunto cayriin, kuwaas oo laga soo diyaariyay miraha badan, miraha la qalajiyey, berry, miraha, malab, lowska iyo waxyaabo kale oo la ogol yahay. Kuwaas waxaa ka dhigi kara keega, keega, jalaatada iyo daawooyinka kale ee jecel dadka waaweyn iyo caruurta.
Nacnacda cuntada caydha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- nuts adag - 1 item;
- abuurka sisinta - 0,5 qalab;
- isku dar ah miro la qalajiyey - 1 item;
- malab - 1-2 tbsp. qaadooyin;
- Laashashka cagaaran - 1 pc.
Diyaarinta:
- Qalabkan raashinka ah ee la qoro waa la qallajiyaa miraha qoyan 40 daqiiqo, iyo nuts 8 saacadood.
- Cuntada dhammaan walxaha ku jira shahwada iyo ka sameey nacal wareeg ah.