Waxaan mar hore u lahaan jirey in ay tixgeliyaan tiro badan oo ah cuntooyinka pizza, taasina waxay noqon doontaa mid kale oo lagu daro liiska buugaagta culus. Pizz delicious leh boqoshaada iyo bolse ma ka tagi kartaa indifferent weyn dadka waaweyn iyo carruurta.
Pizza leh boqoshaada, khudaarta iyo bolse
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- qalalan khamri - 1 xirmo;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- biyaha kulul - 1 1/4;
- bur - 3 1/3;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo.
Wixii buuxinta:
- sausage - 300 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- hadhuudhka qasacadaysan - 3-4 st. qaadooyin;
- boqoshaada - 120 g;
- yaanyada ee casiirka - 400 g;
- toon - 2 xabo;
- Baastil qallalan - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliid saytuun;
- mozzarella cheese - dhadhamin.
Diyaarinta
Caanaha qalalan waxaa lagu rusheeyaa biyo diirran oo sonkor ah oo ka baxaya 7-10 daqiiqo ama ilaa biyaha dusha sare aysan lahayn xumbo. Waxaannu u daadinnay burka leh miiska saaran miiska, oo ku taal bartamaha buurta ah ee aan ka samayno "si fiican", oo aan ku shubno cusbo, ku shub saliid iyo biyo oo khamiir leh. Si taxadar leh u soo qaado burka ka soo cidhifka "wanaagsan", cajiin cajiinka. Sida ugu dhaqsaha badan ee cajiinka ay u noqoto mid cufan leh, iyo sidoo kale joojinta xayawaankaaga gacmahaaga, waxaan ku faafinnaa baaquli macaan ah oo ka tagaya si ay u yimaadaan 40-45 daqiiqo diiran.
Inkasta oo cajiinka uu ku habboon yahay, aan soo saarno suugo. Digsiga saliidda ku shub saliid saytuun ah oo si dhaqsi ah ugu dhaji on toon. Waxaan ku daadinaynaa yaanyada qolofta qashinka ah ee casiirkeena , ku dar milix basbaas, iyo sidoo kale basil la qalajiyey. Maraqa dufanka ilaa dhameeystir buuxa. Waxaad shiishaa boqoshaada saliid saytuun ah ilaa qoyaanka ka baxo.
Raashin loogu talagalay pizza soo rog oo ku rid warqad dubista. Saliidi suugo salka ah oo ku faafi walxaheeda ku jira qaabka boqoshaada, basbaaska, galley iyo sausage. Dhanka sare, haddii loo baahdo, waxaad soo saari kartaa wareegyada yaanyada cusub. Daadi pizza leh jiiska. Pizza oo leh boqoshaada, sausage, yaanyada iyo farmaajada ayaa diyaar u ah kadib 12-15 daqiiqo oo karinta ah ee 210 digrii.
Qodobka loogu talagalay biskas degdeg ah leh sausage iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Saldhig udiyaar ah pizza - 1 xabbo;
- sausage - 250 g;
- champignons - 120 g;
- kalluunka sunta - 3 tbsp. qaadooyin;
- jiiska mozzarella - 1 garaab;
- Jajabka Parmesan - 1/2 tbsp.
- jajabka jadeecada - 1 item;
- basal cagaaran, arugula - 1 farabadan.
Soogal iyo champignons jarjar xaleef dhuuban. Gouda iyo Parmesan waxay suuxeen xayawaanka yaryar, iyo jiiska mozzarella gooyaa wareegyada. Saliida saliida diyaarsan ee suugada pesto waxayna ku faafinayaan sausage iyo caanaha oo dhan. On top of miro ku dheji boqoshaada cayriin iyo gelin pizza ah ee preheated ilaa 200 degrees oo dubi kariyo ilaa dhalaalaya ee farmaajada. Pizza Ready oo rusheeyey leh caleemo cusub - jarjaran cagaaran iyo arugula cagaaran.
Recipe for pizza leh boqoshaada iyo sausage ee digsiga la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka for pizza;
- Hilibka guriga - 500 g;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- boqoshaada - 120 g;
- Saytuun - 1 Cuntada;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- Caanaha leh silig - 250 g;
- Cunto jilicsan - 1/2 st .;
- digirta yaanyo ee pizza - 1 1/2 tbsp.
Diyaarinta
Diyaarso cajiinka pizza iyo maraqa ka dib soo-saarkii hore.
Raashin loogu talagalay pizza soo saar oo ku rid skillet greased. Waxaan ku dhejin karnaa weelka shaashadda on dab yar oo dabool dabool leh. Naftaada ku darso 10 daqiiqo, ka dibna dufaan leh jalaato oo ku fidi badanaa bolse, boqoshaada iyo khudaarta. Rijeetada pizza ku daaji jiiska iyo dib ugu soo celi karinta dabka, marada daboolka ku dabool leh dabool leh. Waxaan karin karnaa pizza illaa jiiska la gooyey.