Saladhyada leh badeecadaha badda waxay marwalba ku farxaan miiska xafladda. Taageerada saladhaha leh ulaha cusboollada waxaa laga yaabaa inay ku farxi doonaan cuntooyinka soo socda.
Salad "Star" leh ulaha cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashinka - 1 xirmo (200 g);
- qajaar cusub - 1 pc .;
- saliif laga sameeyey cusbada - 150 g;
- baradhada - 250 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- gawaarida - 120 g;
- majones.
Diyaarinta
Baradhadu waxay ku karkaraan dharka, ka dibna waxaan qaboojineynaa, nadiifinayna xoqan yar yar. Cucumber waxaa sidoo kale lagu xoqay hargaha, dheecaanka xad-dhaafka ah ayaa la duubaa. Eggs aad u karkarin, waxaan ka saarnaa jaakadaha iyo qulqulaya qaado oo ah majones, jimicsiga haray waa la jaraa. Fildhaal yar oo cusbayn leh ayaa la jarjaray taarikada khafiifka ah. Isku dar karkariyo biyo cusbaynaya, iyo ulaha cagaaran jarjar xabadaha.
Marka maaddooyinka oo dhan diyaar u yihiin, tag hufka saladhka. Waxaan ku faafin karnaa barafka qaabka xiddigta, Waxaan ku faafin karnaa majones oo aan kuusku dareynin baradho, ka dibna waxaan jiifnaa qajaar, kadibna ulaha cagaaran, majones, ukunta cad, iyo jaallaha, dhulka leh majones. Lakabka ugu dambeeyey waxaa la dhigaa gawaarida diirran oo daboolaya dhammaan taarikada leh salmon.
Salad baraf oo leh saliida dibedda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 1/2 madaxa;
- xayiraad cusub - 200 g;
- gawaarida - 200 g;
- muuska pickled - 200 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- yaanyada cherry - 1 marso;
- ukunta - 3 qaybood;
- liin - 1 qaado shaah;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Qaybta cagaaran ee kaabajka Peking waa la jarjarey sida ugu macquulsan. Qajaarka cusub ayaa jarjaraya, yaanyada gooyaa meelood. Ukunku karkariyo karkarin adagna waxaan kala saarnaa borotiinno ka soo jaallooyin, xabbado aan soo saarno saliid saytuun ah, iyo jaranjaro gooyay. Maaddooyinka la diyaariyey waxaa lagu qasan yahay baaquli saladh waxayna dib ugu noqdaan saldhiga gaaska. Jardiinooyinka la kariyey ee sabuunku waxay ku xiran yihiin liin, milix iyo basbaas. Waxaan ku shubnaa dharka saladhka oo isku dhafan.
Salad oo leh bare kale oo leh ulaha qolof ah iyo hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayiraad cusub - 200 g;
- badda kale - 300 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- hadhuudh - 100 g;
- majones - dhadhanka;
- basasha cagaaran.
Diyaarinta
Laamaha cusbayntu waxay gooyaan xabadaha. Ukuntu karkarin adag oo la kariyay. Ku dar maaddooyinka diyaarsan ee leh baddaha kale iyo hadhuudhka qasacadaysan. Xilliga salad leh majones iyo saydhaa oo leh basal guga ka hor inta u adeegid.